“然。”
興許以後有錢買個大彆墅呢，夢想總算要有的吧。
又過了一刻時間，吳三、方大也到了。為了店員的穩定性考慮，蕭懿和兩人簽了長契，工資比照他們之前的月錢，吳大一貫又兩百錢，方大是八百錢。
原本的店家家裡人多，是不包兩人住的，店裡又不做朝食，所以他們租住在南坊單間。
蕭懿想著多些人住總比三個女子安全些，後院倒座房有兩間，倒是可以當作員工福利。但也要先問問家庭情況，交往中最忌升米恩、鬥米仇。若是他們家人品行有差，員工也是不能久用的。
還好在這時候，雇主的權利還是很大的。
“阿方，方阿弟也在長安嗎？”既然是入職職員了，蕭懿稱呼也就親近一些了。
“阿弟和我同住，六歲小兒隻知玩哩。”
蕭懿又問：“吳阿叔，家人都在長安嗎？”
“某家中僅有老妻，尚無兒女。我二人賃住它坊。”
人口都算簡單，倒座房一人一間倒是合適。
“吳阿叔、阿方，後院院門兩側還空有兩房，如不嫌棄可攜親人同住，不收賃資，但求愛惜、與人為善。”蕭懿讓兩人自行決定是否入住。
“賃屋遠不如此院，哪裡會嫌棄，隻怕擾到女郎。”可以省一筆租金，而且做工不用兩處奔走了，兩人頗有些驚喜，隨後大聲保證，“我等必告知家眷守禮，謝過女郎。”
蕭懿聽了點點頭說了聲明天就可以搬進來，也就讓兩人回去了。
孫媼、阿田已經回邸舍，租賃了驢車搬運箱籠過來，留蕭懿一人在新屋等著。她又把院子逛了一遍，晚上可要好好做個店鋪翻新計劃書呢。
店鋪本身可以做個軟裝，連著櫃台，需要設計成新的風格。具體什麼風格，她還沒想好。店鋪可以劃分成兩塊，一邊是普通卡座，另一邊圈出兩個小隔間，相當於包廂。沿牆的一側搞個吧台一人食，充分利用空間。
店裡還必須有飲料調配區。現在的飲料還是比較單一的，最出名的五色飲，奶茶既然能風靡後世肯定也能征服長安人！這麼看櫃台和飲料區倒是可以合二為一。
為了提高服務效率，廚房和店鋪中間可以設置傳餐口。這時期烹飪方式主要是蒸煮烤，部分炊具還是要添置的，比如——炒鍋。炒菜還有幾百年才會出現，但吃炒菜長大的人怎麼能沒有一口鐵鍋，下次去東市鐵鋪問問能否定製。
“女郎，箱籠搬來了。”店門傳來聲響打斷了思考。原來是孫媼、阿田坐著驢車回來了，蕭懿額外給了小費讓趕驢人幫忙搬行李進後院。
“阿姆和阿田住東廂房稍大的那間，另一間留作待客用。吳阿叔、阿方和家眷分住兩間倒座房，可讓兩家自行整理。”
孫媼唉了聲，轉頭交待阿田，“雖前房主做過打掃，你再擦洗下女郎屋裡屋外。”說罷轉身煮水去了。
蕭懿也沒閒著，收拾行李起來。主屋兩間，一間做寢房，一間做堂廳，畢竟以後開家庭會議還是需要正式的點的地方。
行李裡首飾還是挺多的，畢竟蕭父蕭母出身官宦家族，又隻有一女，從來都有富養女兒、給女兒攢嫁妝的意識。加之，蕭懿又繼承了蕭母的首飾，更顯得多了。
把常用的幾件放妝奩裡，其他鎖進到床頭箱子裡，蕭懿又整理起了另一個箱籠。這箱都是書畫和信件，包括蕭母的畫像、蕭父和親人的來往信件。除了把書擺架上，其他倒不必拿出。
阿田擦拭完主屋，也來幫著整理衣物，一件一件拿出放衣櫃中，“這衣裳都是蜀地時興的，婢子瞧長安小娘子穿得不同哩，等賺錢了女郎也添新衣去，肯定好看。”
得，她們都是月光族，店沒開出來已經想好怎麼用了。
“落不下你，賺錢了人人都買新衣去。”
“謝過女郎，”阿田朝房門看去，見沒有人才眯眼笑，“可不能讓孫媼聽見，不然她要心疼女郎的錢哩。”
真是個小機靈鬼。說罷孫媼拎著壺水和杯子進屋了，見兩個人默默無語隻看著她，“女郎可是渴極了？”
蕭懿都能感受到孫媼滿臉的問號，噗嗤笑了“然。”
阿田也慶幸孫媼沒聽到自己編排她的話，連忙倒水給女郎，又倒了杯給孫媼，最後也給自己倒了杯。
“阿姆，兒屋內已收拾妥當，你和阿田也稍作整理去吧。”
“喏”
蕭懿和衣躺在榻上閉目休息，想著等下就去坊內店肆買紙筆墨，沒個能寫能記的工具總怕遺漏。下午可以讓孫媼、阿田去東市買上開夥的食材、調料，簡單吃幾頓，她抓緊時間做開店盤點。
坊內的書肆離得不遠，往西走百米左右，店不大，但是東西都有。買了一刀紙、幾管筆和五兩墨，全都按照最普通的選，居然也花了兩百錢。讀書確實是貴啊，一般家庭可讀不起。
蕭懿在益州是沒有正經讀過書的。小時候蕭母帶著她讀過《女史》、《女戒》這些，但並不要求女兒有什麼文才。然而蕭母對女工卻要求甚高，她在宮中是司衣處的，到蜀地後又經營繡房，女兒將來管理家業也是需懂些的。
蕭父倒是會時不時教導書畫，但本身他也不精通，年輕時還當過遊俠兒呢，所以蕭懿水平自然也就一般。反正也不考科舉，能寫能畫還要什麼自行車，有時間多讀書比什麼都強。
回去蕭懿就在堂廳裡就做起了餐廳發展規劃。先三餐都做著，畢竟新開張需要攢點人氣，但是朝食種類不用太豐富，挑選有特色又簡單的，打出差異化。
早點可以做些什麼呢？現在湯餅、蒸餅、粥、煎餅、胡餅、牢丸都有了，反正就是一個麵食開會。蕭懿打算做福鼎肉片，再配個生煎，這樣早點最大的工作量就在於——剁肉。阿方應該能行。
午食和暮食一開始先品類簡單點，最重要的是招牌菜要有吸引力。她本身就熱愛美食，食譜很廣泛，因此招牌菜想隨季節，還有她的心情更換。
眼下開店需要聚人氣，需要一個味道侵略性強的菜打頭陣，她琢磨還有什麼比吃著烤魚喝點小酒更有市井氣呢？
其餘常備菜品可以詢問吳阿叔再一同決定。
根據菜單先列出了要添置的炊具，明日就去東市定製。至於裝修風格，蕭懿傾向於原木鄉村田園風，畢竟窮啊，還不配考慮奢華風。餐具和飲料杯也都統一用木料的。算下來也是一筆不小的費用呢。
最後就是餐廳名字了，頭疼半天都定不下來，不是覺得太咬文嚼字了就是太村了，於是落筆一揮“有間食肆”，倒是後匾上再來個“蕭”的印。起名真是難。
天色變暗，孫媼、阿田應該也快回來了，蕭懿活動了下手腕，抬腿去了前院。孫媼、阿田大包小包挎著，她連忙上去幫忙提。
對呀，怎麼把買車這樁事忘了！明日就把車的事解決。