外出承包業務的早晨，交代好吳三看店，蕭懿就帶著方大出差去了。畢竟頭一回隻身去他坊，身邊有個孔武有力的男子也有個照應。
馬車出了長興坊，一路直行後轉彎，從北府側門徐徐入府。蕭懿被門匾上幾個大字震驚了，“襄陽公主府”。天哪，原來她碰到了帝國頂級白富美，當今聖上的妹妹誒！
蕭懿回想了下，應該沒有對公主做什麼失禮的動作吧。將前幾日畫麵一幀一幀回放，確認沒有後她長籲一口氣，虛揩了揩額頭，老百姓真不好當。
她又瞥了眼方大，好家夥，他可比自己緊張多了，緊握的雙手青筋鼓鼓的。
蕭懿趕緊安慰：“阿方，既然貴人花了銀錢請我們來烹食，肯定對冬瓜盅很喜歡，我們儘心製作即可。府裡彆的都和我們無關，非禮無視、非禮勿聽，緊跟著我。”
方大重重點頭表示聽進去了，手腳還是哆嗦，但堅決寸步不離女郎身邊。
公主府很大，大約四五進。仆婦帶著蕭懿兩人行了百米有餘，穿過後廊徑直入了膳房。
“小娘子，這是備好的食材，看是否缺些什麼？”
仆婦是公主府的老人了，一直都在庖廚打雜。往日設宴都是府內的廚丁負責的，沒想到今日主家還另請了其他人來。她心裡雖嘀咕這庖廚太年輕了些，但也知道不能怠慢人家。
“有勞您，我清點一下，”蕭懿快速盤點食材，“沒有缺的，很齊全。”
公主府的食材比蕭懿想象的要齊全多了，甚至有些是皇家貢品，比如鰒魚，民間的廚師是萬萬淘不來的。
蕭懿沒浪費時間，打算早乾完早回家。不過既然食材如此富足，她打算充分利用，來個升級版的冬瓜盅。高湯耗時，必須最先準備，豬棒骨、雞肉、鴨肉汆水後，倒入山泉水，文火煲一個時辰。
另一邊方大開始處理菌乾、蓮子、蝦等食材，這些都是上次在店裡做冬瓜盅用到過的，所以他處理起來也得心應手。
蕭懿將南瓜切碎，濾過紗布，待會兒南瓜泥要倒入高湯增加色澤，湯底也會更加濃鬱。她看著鰒魚非常眼饞，鰒魚，鮑魚也。個個大塊頭的，要是加上蒜蓉粉絲該多好吃。
她偷偷咽了口水，摒棄覬覦的小心思，投入地處理起食材來。
小冬瓜比較小，貴人們打算一人一盅，所以她一連準備了十個。倒入處理好的海鮮、菌菇、魚肚等十幾種食材，再倒入黃燦燦的高湯，撒點鹽和花雕酒，開鍋蒸起來。
荷葉把肉的香味都攏在冬瓜腔內，但是荷香卻一陣香似一陣。
馬不停蹄的忙了一個半時辰總算能歇口氣了，蕭懿也沒什麼形象地坐在矮凳上，又是揉肩又是捶背的。
乖乖，這菜也太複雜了些，仆婦瞠目咋舌。她一直在廚內呆著，準備搭把手，但是今天是什麼忙都沒幫上。
公主府的廚師也都是有兩把刷子的，但令仆婦沒想到是，一個食肆店的小娘子也有如此本事。她格外震驚，出去洗菜時和其他婦人慨歎：“你們是沒瞧見，小娘子本事大著呢，開了眼了！”
“有你說的那麼神奇嗎？”有質疑的，才十幾歲的孩子懂什麼？
“不信？待會兒你去瞧瞧，反正我活了這麼久沒見過這麼複雜的菜。”
外麵仆婦探討激烈，廚內的蕭懿緊盯日晷，時間一到就停了火。她揭開其中一盞荷葉，淺淺的酒香混合在濃厚的葷香中，真是和尚聞了都要還俗啊。
隔壁做菜的庖廚也被四溢的香氣吸引，兩人都跑來圍觀了。之前公主讓做什麼冬瓜盅的，他們根據描述琢磨好幾天，呈上自覺做的不錯的湯品，可公主還是說味道差點。
兩人原先還有略微不服，現在聞著冬瓜湯的香味，不忿就散去了大半。矮點的師傅吸吸鼻子，開口請求：“某能嘗嘗嗎？”
“當然可以，您幫忙試個味，看鹹淡是否不足。”蕭懿問過主客一共八人，她多準備兩個也是預留嘗味的，總不能從貴人碗裡撈東西吃。
庖廚顫巍巍舀了一勺金黃的湯，言語完全形容不出湯的鮮美，他眼睛睜得老大，給了蕭懿一個大拇哥。
“某從沒品過比這還鮮美的湯，小娘子有大本事哩！”
另一個師傅聞言更是好奇了，也嘗了一口：“怪不道公主吃不慣我們兩做的湯，唉，差遠矣。”
蕭懿微笑說著自謙的話，卻暗自腹誹，食材如此貴重繁複，想不好喝也難呀，真的隻有皇家貴族才能吃得起。
反正忙碌半天總算成功交差了，公主貼身婢子也驗了貨，又塞給蕭懿二金當做謝禮。
一來二去的，蕭懿淨賺三十貫，比奶油蛋糕輕鬆，短途出差旅程圓滿結束！