有了這盤驢打滾墊肚，陳司懸才終於覺得自己活過來。
宋墨玉打發他去拉風箱燒火，一邊做包子一邊跟他說起他不在這兩日發生的事來。
她先把豆腐用鹽水浸泡片刻，然後撈出來把水瀝出後，切成條又再切成塊，然後把豆腐放到燒開的水裡加鹽焯水。小蔥切成蔥花，生薑切成末。
這些食材都放到大碗以後，再加入鹽、雞粉、花椒粉、辣椒麵還有一勺熟芝麻。
熱油燒到冒煙後倒在這碗豆腐上攪拌均勻，再加入一點白糖，這豆腐餡就拌好了。
陳司懸聽宋墨玉說著話，點點頭：“那片荒地他們本就空置，閒著也是閒著。你一次租十年，想必縣衙肯定願意讓利。就是這張糕點配方，你還按照以前的賣法，總覺有些虧了。”
宋墨玉會願意與謝家再合作，也在他的意料之中。
那謝掌櫃是個端正守信之人，此前合作過有了基礎，如今宋墨玉急需用錢，貿然換一家糕點鋪子總歸欠缺考量。
“是啊。不過那謝家在縣城的新店尚未開張，手裡也不是很寬裕。我這手裡方子千千萬，以後總有抬價的時候。做生意，來日方長。”宋墨玉邊說邊把麵團搓成長條，切成一個個小麵塊後開始擀包子皮，“你去洗洗手，一塊包包子了。”
“怎麼包？”陳司懸會做一些簡單的飯食，無非就是做熟罷了，這包包子對他來說還真是個精細活。
“看你笨的。好好學著，學會了說不得你以後還能開個包子鋪。就叫陳記包子鋪，你覺得如何？”宋墨玉拿起一個包子皮舀了一勺豆腐餡進去，“捏褶子的時候從這個方向將它收口變成一個包子形狀，你看這不就是一個了？”
陳司懸眼看著宋墨玉先這樣再那樣，一個包子就包好了，他默默看向自己手心裡的包子皮，愣是被他捏成個餃子的形狀了。
“……”宋墨玉隻得一步步拆解，“先捏起來一點，這裡是第一個褶子，然後右手大拇指不要動，食指沿著這個方向向前捏褶子，左手要配合著轉動包子底部。你會不會，再不會我自殺。”
陳司懸頂著被宋墨玉鄙視的壓力，終於包出來一個勉勉強強能看的，這才舒了口氣。
他忍不住道：“平時你教惠惠怎麼不是這個語氣？”
他見過宋墨玉教唐惠惠，那叫一個溫柔耐心。
宋墨玉把包好的包子放進蒸鍋裡笑道：“那有什麼辦法，惠惠長得可愛，而且她本來就有天賦些。”
陳司懸默不作聲了。他總不能去跟一個十二歲的小姑娘比可愛吧。
沒過多久，豆腐包子的氣味跟著蒸騰的水汽散了出去。
宋墨玉揭開蒸籠。
有人路過宋家門口，鼻子動了動：“怎麼聞到包子味了？”
“我也聞到了，是不是丁伯他們家出新口味的包子了？”
“應該是吧，咱們這條街不就他家賣包子，走，我們去看看。”
院子外一陣腳步聲。
“吃包子了！”宋墨玉招呼，然後把兩籠大包子，一疊油辣椒和小醬菜放到石桌上。
陳司懸在包子堆裡看了半天，把自己包的那兩個挑了出來：“這是我做的，你吃。”
宋墨玉瞪著碗裡這倆香辣流油的豆腐包子：“你做的醜成這樣，怎好意思給我吃？”
“阿玉，你怎麼這般說司懸。既然是他專門做給你吃的，你便吃吧。”紀嫣什麼都看得出來，不免笑道。
宋墨玉最聽紀嫣的話，她拿起一個包子往嘴裡一塞，對陳司懸道：“”
宋飛鴻已經顧不上他們了，張開大嘴往嘴裡塞了一個包子：“好香的包子！再再來個。”
這包子皮發得恰到好處，軟和味美，裡頭的豆腐餡料香辣撲鼻，輕輕一抿便化在口中。包子蘸上醬菜一塊吃，又多了酸辣脆爽的口感，真是越吃越有滋味，吃得人周身寒氣儘去，酣暢淋漓！
另一頭，丁伯的包子鋪前圍了幾個人。
他們湊近聞了聞，發覺還是那幾種包子，白菜豬肉、香蔥豬肉、鮮、韭菜雞肉的還有豆沙餡的。
就是沒有他們方才聞見的豆腐味啊。
“丁伯，你們這今天有沒有豆腐包子賣啊？”有人問。
丁伯愣住：“這不是說笑了，那豆腐水太多，做包子能好吃嗎？”
“那就怪了！我方才過來聞著可香了，一陣一陣的。”那人見沒有豆腐包子，也不好空手而歸，便買了兩個白菜豬肉的帶走。
丁嬸等客人走了，用手肘撞了撞丁伯：“不用說了，肯定是老宋他們家。宋墨玉現在可有本事得很，最會做吃食。看來這是也要做包子，搶我們生意！”
“你彆胡說！不就是包子，我們能做得人家就不能做得？”丁伯下意識應道。
“好啊，你現在還敢和我頂嘴了！你到底是姓丁還是姓宋啊，儘幫著他們說話！今兒這包子你自己賣，老娘不伺候了！”丁嬸一甩簾子，把話一撂便當真不管了。
丁伯在後頭喊了她幾聲她也不應。
丁伯還得守著包子鋪，便沒進去哄。隻是一直在想，豆腐包子，到底是什麼味呢？看那些客人興高采烈過來問的模樣，倒真叫他好奇了。
吃過早飯後，宋飛鴻留在家裡，宋墨玉她們則一齊去了宋家好食。
沒想到半路上就遇到了陳平。
“紀娘子，掌櫃的，陳哥。”陳平笑嗬嗬地打招呼。說是知道今天要搬肉，特意過來幫忙的。
陳平積極認真的工作態度得到一致好評。
“有這騾子呢。”宋墨玉笑著拍拍騾子，“有了它可省了不少事。你來都來了，也上來坐坐吧。”
“不了不了，我剛好跑回去，鍛煉鍛煉。”陳平連忙擺手。
陳司懸一個縱身跳下：“師娘，那你們先走吧，我剛好和他一塊跑過去。”
等騾子車遠去，陳司懸看向一臉衰樣的陳平：“出何事了？”