冷泡茶和桂花糕 “你是哪個學校的”(1 / 2)

周一,徐小溪把家裡的米飯蒸上,然後就出門去市場。

夏天的五六點鐘,早上很是涼爽,甚至如果穿的太薄,還會有些涼,路上沒多少人,不過街邊賣早飯的攤子都已經支了起來,冒著熱氣,有人騎著電動車,臉上迷迷糊糊的,腳下穿著拖鞋來排隊買早飯。

早上的菜是最新鮮的,她買了幾把小青菜,然後又看到賣各種乾貨的,上前看了一下,發現這個乾桂花還很不錯,想著現在天氣熱的厲害,做一些鬆軟香甜的桂花糕吃著應該賣的也不錯,主要也不費勁,隻需要提前做好就行,又買了一些需要用到的大米粉,還有老板家自己弄的碎冰糖。

桂花糕要配夏天的冷泡茶,也用不起什麼特彆貴重的茶葉,但看遍整個市場裡都沒找到合格的茶葉,隻有先回去,出了市場門口就看到一位老爺爺蹲在路邊,這裡不要攤位費,旁邊一個牌子上寫的,自己家種的茶葉。

徐小溪上前看了一下,然後捏著聞了聞,炒的很香,而且也是自己能用得起的普通的綠茶,綠茶做冷泡茶也十分合適,因為要適合低溫。

“爺爺,這些我都要了,多少錢?”

老爺爺抬頭看看徐小溪,伸出來兩個手指頭。

徐小溪知道茶葉不便宜,不過這有很多,冷泡茶也要常做,“好,兩百是吧,爺爺,以後要是還有,可以去江縣一中對麵的烏石胡同的徐家餐館找我,我在那裡開的店。”

老爺爺接過來徐小溪的錢點了點頭。

徐小溪乾脆還是到路邊借了筆跟紙,寫下來自己的電話號碼塞到老爺爺的手裡,她回到家裡,徐淮已經在洗臉刷牙,蒸的米飯已經好了,給他們裹了酸梅飯團,這次裡麵沒放彆的東西。

“徐淮,這是你的,當做早飯吃,好好聽課。”

徐淮哦了一聲,看了一眼時間就趕緊往外麵跑。

徐小溪在家裡跟徐池一起收拾好,正好騎著電動車帶他到學校。

“記得把飯團分享給同學吃,試著多交朋友。”

徐池嗯了一聲,“再見,小姨。”

徐小溪自己去了餐館,她是真的喜歡廚房喜歡做飯,到店裡照舊先把魚丸跟麵條擀好,這會已經是八點半,先送走了一份外賣訂單,不意外的在自己店鋪下麵看到一條評論,無論什麼時候,被認可自己的廚藝都很高興。

然後開始著手先來做冷泡茶。

她剛剛到的時候就先在冰箱裡放了一壺涼白開,把今天買過來的綠茶,大概放到碗裡十幾克,然後用熱水快速洗過,隻需要三四秒就行,這個過程是叫做洗茶,需要把茶葉的香氣用熱水來催發出來,這個茶葉很不錯,瞬間就是滿屋的沁香,聞著就覺得很是舒緩。

冷泡茶對身體還是有很多好處的,能促進腸胃蠕動,瘦身跟防癌都有益處。

但脾胃比較弱的,可以喝放冰箱一到兩個小時的,就沒多大問題。

這忙活完,店裡的門簾有客人來。

“小徐啊,這兩天沒來你這裡吃飯,渾身不舒服,來兩份手擀麵,兩份魚丸湯。”

人未到聲先至。

徐小溪不抬頭就知道是誰。

“王大爺。”

“還有我呢,我呢,我也要一份,小徐,你好偏心,這魚丸知道給你王大爺送,就不知道給我送,所以我堅持生氣兩天,讓你知道,我很生氣。”

韓大爺跟在後麵,依舊是他時尚的打扮,今天還穿的是背帶褲。

徐小溪覺得他肯定是不怕熱。

王大爺皺緊了眉頭,“怎麼哪裡都有你?”說完又背著手聞了一下,“不對,你店裡今天又做新品了?”

鄭大娘也是,今天罕見的沒看孩子,孫女去了姥姥家,她也樂的輕鬆。

徐小溪手下給他們一個鍋裡煮著麵條,一個鍋裡煮著魚丸。

“是,我做了冷泡茶,剛剛洗完茶,不過需要等到一到兩個小時。”

王大爺嘖嘖兩聲,“小徐,你這手藝真是應該開個更大的酒樓,然後招上幾個學徒。”

徐小溪手下動作不停,先把三份麵條盛出來,“我沒打算開太大,做太多事情,就要操太多心。”她上輩子已經看到過頂峰,這輩子就願意待在山腳,而且她也並不認為這裡就是山腳。

鄭大娘靠在前台聽見這話倒是點頭,“確實如此,賺的夠花就行,自己個千萬彆累著。”