周建業做生意這麼久, 跟什麼人沒打過交道啊，臉皮早就練就的比城牆都厚實，這麼一會功夫一盤子餃子都見底。
“爸, 您看您，不就一句話嗎？不至於啊。”他說著話嬉嬉笑笑的, 有意要給自己台階下，彆的可不管，開始往嘴裡塞餃子吃, 真好吃啊, 皮滑嫩且好吃, 餃子一個都沒破，現在這會還有些燙呢, 裡麵的湯汁一咬就滿口香，第一次覺得韭菜這麼香。
周爺爺就是吃中這個燒餅了, 也不搭理兒子。
“這個燒餅做的真好啊, 酥脆掉渣, 外麵的芝麻總是覺得比咱們樓下賣的要香, 不知道是咋做的, 裡麵的把子肉，你還記得不，咱們當年去徐州的時候吃過的。”
張奶奶手裡是拿著窩窩頭呢，聽見他的話點頭，“可不是，那會就隨便找了一家街邊的小店，進去點了一份把子肉，然後蓋米飯上，那個把子肉的湯汁拌飯, 彆提多好吃了，這麼多年也沒再吃過那種味道的。”
周爺爺也是很感慨，人年齡上來了，就總是會要回憶往事，不過還能吃到年輕時候吃的那個味道，心裡那種滋味難以言說。
周建業就在旁邊聽著都要流口水了，一盤餃子下肚，燒餅等會再吃，還拿了窩窩頭。
張奶奶看到，趕緊提醒他，這會就到了親母子也要算賬的程度，“窩窩頭就隻有五個，我們每人一個，你吃完就沒了。”
她看似買的多，但其實沒多少，家裡的人都能吃，特彆是周建業，這還是孫子沒在家呢，要是孫子在家要的會更多。
周建業小時候也是吃苦受罪長大的，那會也經常吃窩窩頭，上初中的時候，住校，一周的夥食都要從家裡背到學校，冬天冰天雪地的，背著一籃子窩窩頭，凍的邦邦硬，等到下課，趕緊拿著到燒熱茶的鍋爐房的爐子那裡熱一熱，配著一根酸黃瓜，再來一瓷缸子熱水，吃的可香了，也不知道那日子咋熬過來的，他一口就咬了一個窩窩頭的一半。
“真甜啊，現在的窩窩頭怎麼會這麼好吃，果然是日子好過了。”
周笑笑還吃了一個窩窩頭呢，她捧著小碗喝菌湯，也不用人哄著喂飯，今天是格外的聽話。
“奶奶，好喝，笑笑今天能吃好多。”
張奶奶最喜歡孫女了，“好，笑笑多吃點，明個奶奶還去買。”隻要孫女願意吃，多早都能起來。
周建業趕緊舉手，“媽，明個我去，您多睡會吧。”他是想去看看店裡還有啥好吃的沒？媳婦愛吃辣的，“那個中午幾點開門啊？麗霞愛吃剁椒魚頭，我去多買幾份，咱們一家人吃。”
張奶奶這會才吃了一個餃子，這個油渣熬的真好，她一直都覺得現在的豬不行，之前自己買的豬板油在家裡熬的油渣，很腥，飼料養出來的豬都這樣，但這個油渣脆香的，哎呦真好吃。
“人家賣不到中午都賣完了，好像是一般十一點就關門了。”
周建業覺得有些稀罕，“那剁椒魚頭跟豬蹄一大早上也能都賣完？”大早上吃這個對身體也不好吧。
“那咋辦，你不買有人願意買，那就留到中午吃吧，熱熱都一樣的。”
張奶奶是第一個回來的，她也不太清楚早上有沒有人要呢。
周建業想著吃就要吃剛剛出鍋的新鮮的，要是買回來再放著，那不就是剩飯了嗎？剩下的味道肯定不行。
“沒事，媽，我明個一大早就過去排隊。”
張麗霞看了一眼自家男人，夫妻這麼多年，知道他是什麼意思，心裡可舒服了。
店裡。
徐小溪有些犯愁，因為準備這麼多東西，就賣了二十個客人，人人都說家裡人多，要吃的多，餃子是最先賣完的，後麵有個一家五口要了五份牛肉手擀麵，還有要十份窩窩頭夾肉的，說窩窩頭太小，覺得一口下去也沒多少，她窩窩頭隻準備了二十五份，而很不巧的是第二十一位是魏大爺。
程大娘是已經吃飽喝足了，不愧是小徐老板，油渣餡的餃子做的那是一個香，吃完再來一碗熱乎乎的餃子湯，吃的那叫一個熨帖啊，心裡舒服。
葛前進盼了兩天的牛肉手擀麵吃的也很痛快，麵連湯全部都吃完了，一點不剩。
“魏大爺，真是抱歉，店裡就剩下一個燒餅，把子肉也沒了。”徐小溪又跟後麵排隊的大爺大媽們道歉，她是真的覺得自己準備的很多了。
排在後麵的人聽到這話，都歎了一聲氣，不過大家也不會故意找事啥的，沒了那也沒辦法，當然是早到早得的，一邊怪自己來得晚，又說彆人來的太早，不過議論兩下也就都散了，騎著自行車或者電動車，隻能去彆的早餐攤上去買。
程大娘特彆得意的看著老魏。
“小徐啊，你這個油渣餡的餃子包的真是這個。”說著還豎起了大拇指，“我這麼多年吃過那麼多家飯店，就你的油渣做的香脆地道。”
徐小溪聽著大娘的誇獎，不好意思的笑笑，轉過頭又看看有些可憐的魏大爺，到底是老顧客，隻能壓低了聲音，開個小灶。
“大爺，我廚房裡還有幾個土豆，我給您炒個醋溜土豆絲，您配著燒餅吃，然後湯的話也就隻有餃子湯了。”
魏大爺趕緊點頭，“快，快讓我坐下，這也行，能吃到小徐你做的土豆絲也很好。”說完就坐下，然後抬頭看著徐小溪還站著不動，著急問他，“小徐老板彆愣著了，你快去做吧。”
徐小溪沒想到這麼快就答應了，“好，好，我現在就去做。”
店裡本來椅子板凳也不多，而且很多食客其實都住在這附近，家裡人也多，所以基本上都是打包帶回去的，店裡這會也就隻有程大娘跟魏大爺，他們兩口子。
程大娘就知道小徐老板會心軟，像這種人，就不應該給他做。
“怎麼，知道錯了？還去幫鋼鐵廠不，這下子好了，得有一段時間沒吃到小徐店裡的菜吧。”她可是會陰陽怪氣的。
魏大爺看她一眼，“要不是你出門之後特意把門從外麵鎖上，我能出來的這麼晚。”
程大娘哈哈笑了起來，“對啊，我故意的，你也能出來。”
魏大爺是真的沒辦法，幸好自家住的是自建房，有院子，鐵大門下麵有個縫的，他自己有鑰匙，叫了路過的鄰居幫自己開的門，不然這會一個燒餅皮也撈不著。
徐小溪切了兩個土豆，然後切成片，再都整齊的把土豆片疊放在一起，手起刀落，刀落在案板上發出有節奏的聲音，很快，她是不習慣用擦絲的那個工具，其實還沒她切的快。
土豆絲最大的要求其實也是在刀工上，如果土豆絲切的大小不一，厚度不同，那無法保證它受熱均勻，還有味道也不會一致，要不這根沒味，這根就過鹹，可能都不會一起熟，不過一兩分鐘就把土豆絲都切完，然後放在盆子裡用水泡一下，這樣能簡單的把土豆裡自己帶的澱粉去掉一些，這樣炒的醋溜土豆絲會更脆。
熱鍋冷油，蔥薑熗鍋，還放了一個乾辣椒，稍微加一絲絲辣味，然後再把土豆絲直接放進鍋裡，醋是關鍵，能保證土豆絲久炒不麵糊，要又脆又開胃。
徐小溪顛勺也很習慣，專注的看著鍋裡的土豆絲，小炒菜最重要的是鍋氣，菜才好吃，一盤出鍋，配上一個燒餅，還有一碗餃子湯，放到托盤裡送出去。
魏大爺都聞到了香味，直接就從位置上站了起來。
“真香，小徐做飯又快又好吃。”
程大娘在旁邊冷哼一聲。
徐小溪放到他的桌子上，知道程大娘其實還在生氣，“大爺，以後可能人也會多，您可是真的要早點來。”
魏大爺想解釋一句，但又不知道怎麼說，隻歎了一聲氣，“小徐啊，大爺跟你道個歉，不是覺得你做菜不好吃，我也覺得你肯定能贏老方，就是我自己對鋼鐵廠有感情，總想讓它好好的，雖然現在沒了，那會是真的覺得大家就是一家人呢，以後你放心吧，我就看開了，不過可不是針對你啊。”
徐小溪本也沒放在心上，老人就是這樣，何況他們也經常照顧自己生意呢。
“我知道的，大爺，不過您得哄哄我大娘。”
程大娘聽見這話還是哼了一聲。
魏大爺也知道當時自己說的話過分，“老婆子，彆生氣了，是我的錯，以後我肯定不會這麼說。”
程大娘其實很好哄，就需要一個台階，讓他道歉。
“行吧，那就原諒你了。”
徐小溪看他們倆這會和好，也覺得很開心的。
魏大爺實在是餓了，先咬了一口燒餅，還真是就那個味，他都不記得自己上次吃是啥時候了，酥脆香的燒餅，又夾了一口土豆絲，酸的，真是開胃，後味有些些辣，真是脆爽可口，關鍵現在也很燙。
“好吃，小徐，你普通的家常炒菜也做的這麼好呢，真好。”
程大娘也被這個香味給吸引，站起來拿起來旁邊的筷子也嘗了一口，細細品味，“嗯，這個土豆絲是你自己切的嗎？我剛剛聽到聲音。”
徐小溪點頭。
程大娘才是真的又一次被震驚，看著細細的土豆絲真就差不多一模一樣了，“你厲害的。”
王大爺這會剛剛把孫女送到幼兒園，就騎著電動車來了烏石胡同。
“呦，今個這會怎麼這麼冷清，沒人吃飯啊？這是土豆絲？”人停好電動車就直接進來。
程大娘有好幾天沒見他了。
“你周六比賽沒去現場吧。”
王大爺那兩天去省裡一個親戚家，沒回來。
“咋了？不用想肯定是小徐贏了。”他看到桌子上土豆絲，又看徐小溪，“新品啊，給我也來一份，早上在家沒吃飽。”兒子樓下買的早餐不太好吃，現在就是嘴被養刁了。
“還吃呢，賣完了，一早上排隊的都要排到烏石胡同外麵了。”程大娘看他出去兩天，對江縣的信息接收可真慢，都不知道發生了什麼。
王大爺都不知道發生了什麼，聽見這話也是有些愣住，但最要緊的是他還有的吃嗎？
“店裡啥也沒了？”
魏大爺這會是相當得意，嘴裡吃著飯沒說話，隻用手指了指自己盤子裡的土豆絲，“最後的在這裡。”
王大爺隻覺得這是噩夢，非常大的噩夢，那以後他還有飯吃嗎？
“小徐啊，大爺也不是有啥不滿意的，作為你店裡一開始的元老級彆的食客，是不是要有些優待，我看現在人家都在搞會員，你這裡也弄個會員優先。”
徐小溪聽完這話覺得可辦難度百分之二百，會員一般是看消費多少來說的，就她這個小店，稍微一買大家其實都差不多，給誰優先誰不優先都很難說。
“王大爺，這個不太行，不過沒事，就隻是周六的時候贏了比賽，大家對我是新鮮感，過不了多久就沒人了。”
她也是這麼想的，誰會花功夫天天早上來排隊買飯吃啊。
“小徐老板，我來了，我想要個燒餅夾肉。”餘老師人未到，菜倒是先安排起來，等她進來就看到大家都站在店裡像是開什麼大會。
王大爺看著她，給徐小溪舉反麵例子。
“你看，小徐，你還說會有新鮮感，這小餘老師不是每天要不八九點，要不就大課間逃體操來。”
小餘看看王大爺怎麼說人老是揭短，她也不是逃體操，就是年輕人當班主任，總是餓。
徐小溪也很無奈，“抱歉，小餘老師，今天的賣完了。”
小餘老師都愣住了，拿著手機看了看時間，“這不是才八點多嗎？”
“大爺大媽們起來的早，在排隊，就給都買走了。”徐小溪解釋一下。
小餘老師就說華國大媽不僅僅在買黃金上積極，任何需要搶購的東西，從無戰敗。