81.酸蘿卜老鴨湯(1 / 2)

徐池跟徐淮兩個人都是能吃辣的, 今天徐池一口氣吃了兩碗米飯。

徐小溪吃了大半碗,她晚上也不太餓。

第二天是霜降,眼看著時間過的很快, 就到了農曆九月份, 徐小溪從家裡出來,就感受到外麵的冷風,這冷的跟秋天的秋高氣爽並不一樣, 是真的冷。

徐小溪裹緊了口罩手套, 跟擋風被,騎著電動車到店裡,路上除了早餐攤在冒著熱氣, 再亮著燈光的就是路燈,冷冷清清的, 路邊停著的大貨車司機下來買早飯吃, 還遇到幾個騎車特彆快的學生, 看起來是要上早自習遲到了。

徐小溪騎著電動車到胡同店門口, 停好電動車, 從兜裡掏出來鑰匙打開門進去,外麵何姐家門口還沒什麼動靜, 她到店裡就正常備菜,準備妥當,差不多六點多快到七點去菜市場裡買菜包餃子, 昨個都沒做上,很多人都喜歡吃餃子。

“小徐老板, 餃子餡沒定的,我這有剛送來的水靈靈的小白菜,你看看。”菜市場裡這會也是冷的不行, 但爺爺奶奶,大爺大媽也不少,老板早上兩三點就起來了,沒洗臉,還裹著一件小棉襖,揣著手跟徐小溪說話。

徐小溪上前看了一眼,“確實不錯,那你給我來四個吧,辛苦老板。”

老板就知道自家今天的小白菜沒問題,新鮮著呢,“好嘞,小徐老板以後有啥菜都來買啊,保證都是最好的。”他邊裝袋子,邊上秤。

徐小溪接過來付錢,今天也就需要這些東西,回去包餃子,電動車到門口,看著何姐的攤已經擺上不少東西了,隻是沒看到人,估計是在屋裡整理,她開門就進了店裡,店裡已經有一股熱氣跟香味,她在後廚包到三鍋排餃子的時候,就聽到外麵在吵架,她把鍋排上的餃子都用平常用的乾淨的布給蓋上,然後圍裙也沒脫的就疑惑的走了出來,胡同裡這麼會大家應該都是早上剛剛起來說話嘮嗑,問問早飯吃啥呢。

這會八點左右,胡同裡的鄰居們都起來了,有門口落了不少枯樹葉的,拿著掃把在掃門口的地,還有在掃胡同街上的。

是對門的葛大娘家。

本來一開始是在院子裡吵架,這會就鬨到了門口。

徐小溪出來的晚,這會門口都是人,何姐,王主任,程大娘,還有不知道啥時候來的張大山。

“怎麼回事?”

何姐看徐小溪出來了,拉著她的手看著還在吵架的人群。

“今天餃子是啥餡的啊?”

徐小溪還以為她跟自己說是為啥吵起來呢,“白菜豬肉的。”

何姐聽著就要流口水,今天是太冷了,白菜豬肉特彆鮮,記得上次小徐老板就做過一次,她這次一定要吃飽。

徐小溪看這裡麵圍著的人,一個是吳家老大吳軍,跟大兒媳婦王素梅,還有吳家老二吳文,二兒媳婦趙金枝,然後就是站在一旁掉淚的葛大娘,王主任站在一旁扶著她的肩膀。

“吳軍,你但凡還把這個娘當成你娘,今天就不應該再鬨。”王主任冷著臉說他。

吳軍也不吭聲,王主任也是看著他長大的長輩。

何姐拉著徐小溪站的位置遠一些。

“這都快吵結束了,吳家老大兩口子早上過來要老宅的房子,說讓賣給他們都行,但吳家老二生氣了,覺得他哥辦事很不地道,這不就吵了起來,一吵就翻過去的事情,嚷嚷著把王主任給請來了。”她說完還歎了一聲氣,孩子這種東西能教育好是好,不能教育好還不如不要。

張大山在旁邊拿著手機,“我勸你們彆吵了,逼著老太太要房子,還不贍養,到時候我要是發到網上,你們看看你們還能出門嘛?你兒子的老師同學都能看到。”

吳軍可是個暴脾氣,抬起來手就指著張大山,“你侵犯我們的肖像權。”

張大山看他還知道什麼是肖像權,一點不怕的笑著開口,“沒關係,我把你們的臉都打上馬賽克,然後把地址標明白,那之前見過你們的人肯定一下子就能認出來吧。”

吳軍氣的都想揍他,還沒見過這麼無賴的人。

張大山是真的熱心,他也什麼都不怕。

程大娘眼裡讚賞的眼神根本藏不住,這小夥子真不錯啊。

最後還是王主任勸好的,也就各自散了。

程大娘跟王主任一起送葛大娘回家。

徐小溪也準備回店裡,何姐跟上。

“我要一份餃子,葛前進來一碗牛肉手擀麵。”何姐這會又冷又餓的,就想吃點熱熱乎乎的。

張大山也一大步小跑著就來了店裡。

“泡菜粉絲一碗,加一個燒餅夾肉。”他也餓了。

胡同裡這會是飯點,葛家的事情被勸住後,小餐館裡來的人也就多了起來。

徐小溪把打包的都給裝好,在這裡吃的也都給大家上好飯菜。

魏成功還沒走呢,他早上起來就發現爸媽都不在家,直接換好衣服,洗漱好就來了店裡,果不其然進來就瞧見了,他對於昨天的臘腸飯非常滿意,無敵滿意,但看著還有彆的就要試試。

“老板,我要一份燒餅夾肉,再來一份窩窩頭配湯一套。”

徐小溪哎了一聲就進了廚房裡。

程大娘看到兒子來這裡還點餐,有些奇怪。

“你咋還沒走?你不是說下午還要開會嗎?”省會距離這裡開車也就倆小時。

魏成功坐在老娘的旁邊,“爸媽,你們在家裡就天天吃這麼好嗎?”

程大娘是真的一臉嫌棄,“怎麼,你有意見啊?”她還在吃自己的窩窩頭,真的香甜的,超市裡的冷凍的沒法跟這裡的比,一個天上一個地下,夾上肉就更香,那肉汁都進到了窩窩裡。

“媽,我哪裡能有意見,我也巴不得能天天坐在這裡吃呢。”魏成功看著店裡的人還挺多的,都坐滿了,還有一些剛剛來的時候在門口碰到的,打包帶走的。

徐小溪沒一會就把他的都給端了上來,這都是現成的,隻要盛出來就好。

“這些都是。”

江縣人的傳統,那就是都愛吃燒餅,特彆是老式燒餅,都是從小吃到大的,外麵香酥的芝麻香味,外焦裡嫩,裡麵還帶著淡淡的鹹味,就是什麼菜都不吃,都能一口氣吃倆。

魏成功在外工作,雖然也是在省會城市,但現在的燒餅都是花裡胡哨的,其實口感都沒從前的好,他之前在江縣一高讀書,那會一高是在老城區,門口好多小攤,他最愛吃的就是燒餅夾菜,菜有很多品類,海帶絲,土豆絲,裡脊肉,雞蛋,而且都很便宜,拿起來燒餅吃了一口,脆脆酥酥的,滿口留香,就是他最喜歡吃的這個味道。

“好吃,好吃。”他激動地豎起大拇指,話都要說不清楚了,大口吃。

程大娘在旁邊看著都嫌棄他沒出息,“你慢點吃,也沒人跟你搶,吃完趕緊回去上班吧。”

魏成功吃完還真是要早點走,不過走的時候打包了五個燒餅,心滿意足的從徐小溪手裡接走,還給媳婦發消息。

徐小溪今天燒餅倒是賣的快,最後的也都讓魏成功買走了。

中午賣完,徐小溪把門口的暫停營業的牌子給掛上,她收拾著店裡,反正還要等賀先生的消息,不如就把牛肉湯給煮上,雞腿也醃製好,已經都下午兩點鐘。

賀慣中才打電話過來。

“徐師傅,我們在這個位置,麻煩您能過來一下嗎?”他邊說著邊把定位發過來。

徐小溪看這裡好像之前是廠房,後來就被政府蓋上了居民樓,就是這附近,屬於老城區的最先發展的地方,但現在就比較破舊一些。

“好,我現在過去。”

賀慣中已經把東西都買好了,也找了住在一樓的人家,說明了情況,人家讓自己用廚房,因為父親當年住的地方早就沒了,他想完成父親的心願。

徐小溪騎著電動車不過五分鐘就到了。

“賀先生。”

賀老先生是第一次見到徐小溪,沒想到能做出來那樣一桌子飯菜的師傅這麼年輕漂亮有氣質,真好,年輕真好啊。

“你好,十分打擾你了。”他主動開口先問好。

徐小溪站在他麵前,“您客氣了,這道菜我會做,但總怕是做不出您心目中的味道。”

賀老先生笑著擺擺手,他坐在輪椅上,穿著黑色的大褂,戴著一副金絲眼鏡,頭發花白,人卻十分儒雅。

“不必有太大壓力,是個念想罷了,辛苦你去忙。”

賀慣中讓助理帶徐小溪進去,醫生說父親的時間也就剩下一兩個月。

徐小溪到這戶人家進了廚房裡,收拾的乾乾淨淨,就連需要的東西都準備齊全,她簡單的和上麵糊,切上辣椒,上鍋開始蒸,十分簡單,隻等蒸好滴上香油,她蒸的少,用時也少,大概二十分鐘就完成了,端了出去。

賀老先生看著放到自己麵前的麵糊辣椒醬,一直沒說話,久久沉默。

賀慣中半蹲下仰頭看著父親,“是這個是嗎?”

賀老先生點點頭,“你奶奶做的就是這樣的,好像也是這樣一個天氣,可冷了,我們一家人就圍著一張小方桌,桌子上就這一個菜,真香。”他說著像是沉浸在過去。

賀慣中關於這段往事聽了很多次了,隻是可惜如此勤快的奶奶沒享到福。

“我嘗嘗。”

賀老先生本來是不想吃的,能看到就不錯了,怕味道不一樣又心有不甘。

徐小溪把筷子遞給他,熱氣騰騰的。

賀老先生吃了一小筷子,舌尖上的辣味很明顯,也很香,好像就是這個味道,沒一會的就落滿了眼裡。

賀慣中看著父親掉了眼淚就明白過來,故土難離,記憶裡的味道永遠還是這樣的。

徐小溪看賀老先生這樣就明白過來,自己做的是很還原了,能滿足他的願望是很有意義的一件事情。

“都打包帶走吧。”賀老先生不願意浪費食物。

賀慣中推著輪椅,徐小溪在旁邊陪著散步。

賀老先生是覺得徐小溪是個見過大世麵的人,“我往日見過很多大廚,五星級酒店的,還有外國的什麼主廚,他們的廚藝都很高,擺盤精致,營養齊全,但聽到我的描述,都覺得很奇怪,這樣做出來的飯怎麼好吃呢?隻有你,徐師傅,你做出來了。”

徐小溪站在一邊笑笑。

“可能是我在江縣的緣故,這裡是您的家鄉。”

賀老先生微微點頭,“你的用心是最重要的。”

徐小溪陪著說了好一會話,賀慣中擔心在外麵的時間太久,又把人送回到車裡,畢竟外麵的風還是很大的,他身體太弱。

賀慣中第一次認真的跟徐小溪道謝,語氣中全是真誠。

“謝謝你,徐大廚,我爸他念叨這個事情好多年了,我們也找過很多廚師,真的很感謝,這個是我的私人名片,如果以後有什麼事情,隨時給我聯係,我必定全力幫助你。”

徐小溪伸手接了過來,“不用這麼客氣,這不過是舉手之勞。”

賀慣中笑笑,“你得舉手之勞,解我爸的半生困擾,真的太感謝,那我就先上車送他去醫院餓了。”

徐小溪目送他們的車離開,捏著手上的名片,隻有一個賀慣中的名字,下麵是他的手機號,也放到包裡。

徐小溪騎著電動車就直接回了家裡,樓下碰到了嗨嗨在跟一個穿著乾淨洋氣的女人玩耍,她把電動車停好。

任嗨嗨先看到的徐小溪,立刻就伸著小手揮揮。

“徐阿姨,我昨天聞到了香香,阿姨做的飯香香的。”

任舒第一次見到徐小溪,之前都是聽她媽,她閨女各種說,一開始都是誇獎長的漂亮,她都不以為意,總覺得說的太過,但沒想到她媽說的還是有些含蓄了,確實特彆漂亮啊。

“你好,我是嗨嗨的媽媽,叫任舒。”

徐小溪也過去握手。