84.排骨雞爪煲,鹹蛋黃炒飯,泡菜魚,白灼蝦(……(1 / 2)

徐淮給他們洗了一盤水果, 張懸有道題要問,兩個人一起去了臥室。

趙明柚不願意在大好的日子裡提那麼掃興的事情,一道題都看不了, 捧著一盤水果坐在客廳沙發上看電視,看了一會就覺得不太對勁, 這是講的小學生課本上的嗎?

“徐池,你看這個?你今年不是還小學嗎?”

徐池嗯了一聲, “我就看著玩的。”

趙明柚聽完這話就好奇的盯著他看來看去, “行吧, 你跟你哥一樣, 都愛學著玩,哼。”

徐小溪騎著電動車到樓下, 跟遇見的鄰居們也都打了招呼,今個天氣好, 陽光明媚的, 雖然氣溫下降了,但無風無雨, 藍天白雲。

邱護士正巧跟王健從樓上下來, 他們倆今天都休息, 準備打算回家一趟,起了個大早,正巧看到徐老板停車。

“徐老板,今天店裡不開門嗎?”她記得很清楚一般都是每周六休息的。

徐小溪也是有些日子沒見到她了, “對,這周調整到周日了,家裡有些事情。”

邱月本來還打算去一下店裡打包帶走一些吃的回家呢,唉, 看這麼多東西,“來,我幫你。”她這會也不趕時間了,上前就幫忙提了兩袋子。

王健自然也不會在旁邊乾站著,直接上前提了魚跟排骨,徐小溪在後麵正好把剩下的也都提完。

徐池過來開的門,趕緊接上,“謝謝邱阿姨。”

邱月每次看著這徐池徐淮兩兄弟,都覺得小孩子好像也不都是叛逆的,自己也應該能生,但深思熟慮過後又覺得自己生不了。

“不用客氣。”

趙明柚也趕緊給接上。

邱月看徐老板買這麼多菜,家裡還有客人,應該就是要待客的,真羨慕客人。

徐小溪把他們夫妻倆送下去,又騎著電動車去了一趟蛋糕坊。

“尾號9528,姓徐,我們的蛋糕。”服務員把蛋糕從裡麵提了出來,什麼蠟燭跟餐具盒都已經放到袋子裡,都一起提走就行。

徐小溪接過來蛋糕,看著上麵畫的徐淮頭像的簡筆畫,還挺不錯的,在單子上簽了字,付了尾款。

趙明柚在外麵看著提過來的一兜兜菜還有肉,已經知道這頓飯鐵定好吃。

徐淮在給張懸講完一道物理大題,甚至還找了同類型的給他讓他立刻訓練加強記憶。

張懸現在學習很踏實,期中考試的時候在普通班已經能拿到前幾名的成績,一直保持且衝刺下去,上江縣一高是沒任何問題的。

徐小溪取了蛋糕回來到家裡。

趙明柚第一時間衝上去,看著蛋糕都哇了一聲,小姨也太用心了,上麵那個畫像就是徐淮啊,他現在特彆羨慕徐淮,他命確實苦,也過的很苦,自從小姨回來以後他的甘可是讓自己全瞧見了,並且狠狠蹭了一把。

“小姨,我做好準備了,有什麼要乾的活嗎?我都可以。”他這會還穿著短袖呢,隻是外麵套了一個外套,但到家裡就把外套脫掉,也不怕冷,跟彆人像不是一個季節。

徐小溪把蛋糕放好,“行,那你來挑蝦線吧。”

趙明柚立刻點頭答應,他會乾這個活。

徐小溪把冰箱裡的雞爪拿出來先解凍,現在時間還早,也不著急的,做泡菜魚,她隻讓江老板把魚簡單宰殺,還需要自己削片,魚從尾部,可以分成兩半,然後拿出來一半,拿著刀斜著削,可以切出來又薄形狀又好看的魚片,這樣的魚片一燙就熟,而且沒有魚刺,也能更好的入味。

徐淮讓張懸在寫題,自己從臥室裡出來,編起來袖子,“我來幫忙。”

徐小溪跟趙明柚在廚房裡說話,又把推拉門給關上,沒聽到徐淮的聲音。

徐池看他哥出來,走到他身邊拉著他的手走到客廳的桌子旁邊,給他看。

“生日蛋糕。”

徐淮看著生日蛋糕上自己的頭像說不上來的心中滋味,“嗯,我先去幫忙。”

徐池看著這個蛋糕很喜歡,多好看啊,上麵的頭像多像大哥。

徐明柚正在挑蝦線,蝦都很新鮮的,小姨買了好多,看著就知道怕他們幾個不夠吃的。

“小姨,要我乾點什麼?”

徐小溪還真給忘記了,“你先把米飯給蒸上。”

徐淮還是會蒸米飯的,淘洗好米。

趙明柚在一旁乾的可起勁了。

“小姨,我好久都沒來過咱們家,等我們啥時候放暑假,我就來店裡給你打工,不用付工資,管頓飯就成。”

徐小溪把魚都片好,“你們初三結束就要考高中,暑假你不用補習高中知識嗎?一旦上了高中學習就隻會更緊張。”

趙明柚聽小姨分析一下,沒精打采了,“不過沒關係,等我們高考完,就有時間。”

徐小溪把魚片先用料酒醃製上,一會做的時候再來淘洗乾淨,下麵就是切排骨,每道菜都要先把配菜準備好,買的都是很好的肋排,所以也很好切。

徐淮把米飯蒸好也蹲下來幫忙挑蝦線。

徐小溪把排骨跟雞都剁好,雞買的不是很大,這樣的小雞肉嫩。

徐池才想起來一件事情,跑到廚房門口。

“小姨,對門的老奶奶說,她去看戲,把鑰匙放在門頭上麵,讓你用她家的烤箱。”

徐小溪點點頭,烤雞腿比較快,一會就行,最後再去烤也來得及。

趙明柚聽到還要用烤箱。

“小姨還要烤什麼啊?”

徐小溪這會開始切蔥薑蒜青椒之類的了。

“烤雞腿,店裡的新菜,你們都沒吃過呢?”

趙明柚對烤雞腿不太感興趣,他經常吃過,但看了一眼旁邊的徐淮。

“你吃過嗎?吃過我為什麼不記得你跟我們說過?”

徐淮看他是啥都想吃,是餓瘋了。

“我也沒吃過呢。”

趙明柚沒想到大家的待遇都是一樣的,瞬間心裡就平衡了,他就說,除了血緣關係,他跟徐淮沒什麼區彆的。

張懸這會也把那道題寫出來,是真的激動,從臥室裡出來。

“我解出來了,天啊,這是我第一次自己解出來最後一道大題。”他覺得徐淮教給自己的方法真的有用。

趙明柚看他激動地樣子,“徐淮給你找的是往年的什麼中考真題嗎?”

徐淮在一旁點頭。

“當然了。”

趙明柚還是很感歎的,那他這進步是相當快。

“真行啊,徐淮厲害,張懸你更厲害。”

張懸看自己剛剛太高興,聲音有些大,還有些不太好意思的笑笑,看大家都在忙,也趕緊要找活乾。

徐小溪這會還真沒什麼讓他能乾的,菜都是擇好的。

“那你先去跟徐池玩會吧。”

廚房裡的東西都備齊後徐小溪就準備開火炒菜了,先把排骨雞爪煲給燉上,雞爪是先過油炸後再過涼水,這樣起來的虎皮好看,排骨焯水後,砂鍋裡放上油把排骨倒進去煎到兩麵金黃,然後把雞爪也放進去,倒上水,開始燉煮。

泡菜魚最好做,放到最後,煮上四個鹹鴨蛋,一會準備做炒飯。

和上一塊麵先另外醒著,開始炒大盤雞。

雞是上午現殺的,也就沒焯水,不斷翻炒,後麵加上水隻到雞肉的一半,蓋上蓋燉煮,切好的青紅椒備用。

米飯蒸好直接盛出來放涼,正好用電飯鍋做玉米羹,黏糊香甜。

蝦也都已經收拾好。

徐小溪自己一個人在廚房裡管著幾個鍋,因為都備好菜,也一點都不覺得忙,反而井然有序,到後麵幾個鍋都燉著,不一會香味就從廚房裡冒到客廳裡。

趙明柚站在廚房門口還拿出來手機拍了一下發到他們家的群裡。

趙爸趙媽今天也是休息的,但趙媽是二中也是帶的畢業班,有個學生進步很大,二中這麼說吧,每年考上江縣一高的學生就隻有十幾個,也就是說需要考試的時候全年級前十幾名才有機會考進去,而江縣一中,前二十名是可以進重點班的,兩個學校的差距,當然也是一開始生源的差距。

趙媽壓力還是很大的,她到學校裡也是處理這個學生的事情,家裡好像出了一些問題,不想參加中招了,她看他這些日子一直在努力學習,也在進步,如果一直保持下去,是能進一高的。

趙爸在家裡點的外賣,很饞,但也沒用,知道今天兒子去了徐淮家裡,去給徐淮過生日,他跟妻子都十分支持兒子跟徐淮玩,雖然從前他們就是好朋友,但現在不是在一起進步了嗎?這就是好朋友的意義。

“你彆忘記給徐淮帶生日禮物,然後還要去家裡幫忙,不要就想著吃。”

趙明柚看著他爸發的消息,他又不是小孩,當然會懂禮貌的。

“放心,已經狠狠花了一筆壓歲錢。”

趙爸看著消息哈哈笑了起來,“那今年你學習進步這麼高,壓歲錢也可以漲一下。”

趙明柚看著這個消息不信,一般要是他媽說還能信,他爸壓根沒話語權。

“我媽呢?”

“你媽班裡好像有個學習還不錯的學生家裡有事,好像不太願意參加中招考試,那孩子的奶奶給你媽打了電話,你媽急匆匆的跑過去了。”趙爸也是歎氣,當班主任就是這樣,跟當媽也快差不多了,班裡的孩子誰有啥問題全部都是要找你得。

趙明柚也沒再多問。

徐小溪這邊還在排骨雞爪煲裡放了寬粉,現在是燉的咕嘟咕嘟的,寬粉能煮上一會,也不會太軟爛,大盤雞就差把麵條一會煮好撈起來放進去,沾滿湯汁。

趙明柚跟張懸就站在廚房推拉門的門口,就這麼盯著馬上要流口水,那個排骨雞爪煲都是他們愛吃的,而且倆人其實都沒吃過,家裡沒人做,江縣飯店裡也沒有。

徐小溪在剝鴨蛋,裡麵的鹹蛋黃已經煮的流油,黃澄澄的,她用勺子挖出來放到小碗裡搗碎。

“小姨,排骨雞爪煲可以多放辣椒,我們愛吃辣的。”趙明柚早上喝的那碗粥早就沒了,他覺得自己能吃掉一桌子。

徐小溪回頭看他們倆站著一動不動的,笑了起來,“等會就開飯,我還怕你們早上吃的太飽,這會吃午飯會不餓呢。”

張懸脫口就準備說早上幾乎沒吃的事實。

趙明柚站在他身後上來就捂住了他的嘴,“小姨,我們吃的多,消化快,不用擔心的。”

徐小溪也不知道他們倆這是鬨的哪一出,她把洗乾淨的新鮮蝦直接上鍋蒸,幾分鐘就能好,調一個料汁,這樣吃最新鮮。

徐淮在客廳試戴他們倆送的運動手表,這個牌子有些貴。