130.蓋房子+地鍋燉雞+薺菜豬肉包子(下)^^……(2 / 2)

趙大娘哎了一聲。

四個人把東西都那好,筷子跟碗都買的是一次性的,這樣也方便,也省的大家覺得不衛生,調味料各種都是提前買好的,還沒拆封的,也都一起拿過去。

徐小溪是最後一個出去的,把門給鎖上,朱老師在翻小菜園,已經開始播種了,種點菜,夏天有吃的,看到徐小溪跟她說話。

“小徐,今天是正式開始了,這麼多東西。”

徐小溪點了點頭。

趙大娘把東西都給放到三輪車上,他們來的時候開的車子。

徐小溪才看到上麵的菜是真的多,白菜蘿卜還有另外一大袋子的紅薯細粉。

其實自己家加工的純粹的手工細粉,折合算下來,就不看人工,也都權當做免費,一斤去賣也比較貴。

“這兩袋子麵外麵都套上了塑料能防潮,一會給放著的時候,下麵墊個木板子。”

趙大娘看著車上的東西,農村啥都沒有,就菜多,她還種的回回都吃不完,小麥也都是自己家地裡產的,這不是就不用花錢了嗎?

徐小溪看著車上的東西是真的感動。

“謝謝大娘。”

趙大娘都不覺得自己做了啥,就送點不花錢的東西。

“跟大娘還客氣,一家人不說兩家話。”

徐小溪把提著的彆的東西也一起放到車上,徐剛大爺開著車先出胡同上了大路就直接開過去,他們上次送麵的時候就來過的,也知道地方。

徐剛大爺就喜歡這種院子,比住在樓裡好,想曬太陽就曬太陽了,地方也大,屋裡也大,多好,他就喜歡住在村裡。

徐小溪他們三個在後麵跟著順帶著推著這個鍋,幸好是帶輪的,這運來運去的還挺方便的,就是搬的時候有些沉,沒一會也到了地方。

趙奶奶記得這幾個人,是小溪的村裡那邊的親戚。

“大爺,就放這裡吧。”

小廚房就在西邊,距離房子遠一些,是用幾個板子簡單的搭建的臨時的,上麵也蓋了塑料,省的落灰,等到不用,就把門口給關上,也乾淨,這樣給支了起來,裡麵是一張比較大的桌子,把拿過來的各種調味料都給整齊的擺放上去。

徐剛大爺把鍋給卸下來,放到裡麵,下麵的輪上還可以刹住,這樣就算是炒菜也不會亂跑。

彆的帶過來的鍋碗瓢盆也一起放好,收拾了好一會。

徐小溪趕緊坐下來開始包包子,先把包子蒸出來,再開始炒菜,為了配這個鍋,篦子都買的最大的,不過鍋大的好處就是做起來飯方便,基本上一鍋出,就能都做好,不然真的不知道要蒸幾次,又浪費時間。

趙大娘過來幫忙給她包包子。

徐剛大爺去到那邊看人家挖地基,整理東西,他也多少懂一些,家裡也是蓋過房子的。

趙大娘聞著這餡料真香。

“你這要包的多,正好柴火就燒那邊拆下來的破木板,我讓你大爺給你劈一下弄好,摞在一起,這樣燒起來也方便。”剛剛來的時候就看到了,這麼一看還缺柴火,等明個再給拉過來一車,應該能夠用一段時間的。

徐小溪哎了聲,把麵盆裡的麵倒到案板上,開始折麵排氣,也是給麵上勁,這包子好蒸,揉好就揉成長條,開始分劑子,她把鍋排也放好,桌子大的好處,就是東西都能放得下,看來這地方大了,什麼都方便,現在都想趕緊住進去。

徐剛大爺借來後麵黃嬸子家的斧頭開始劈柴火。

黃嬸子也是好奇,雖然住的近,但也完全不了解,看著來的幫忙的倆人,跟趙奶奶坐在一旁正好還能曬太陽。

“這是小徐家的誰?爸媽嗎?”從前從來沒見過。

趙奶奶搖搖頭,“不是,就是小溪村裡的一個姓的鄰居大爺大娘,她才辛苦呢。”然後就簡單的把事情講了一遍。

黃嬸子都驚訝的哎呦哎呦的好幾聲,最後才憋出來一句,“我說呢,這麼多人來幫忙,這雖然住的近,但之前還真的沒了解過。”

“這孩子也熱心腸,人長得的漂亮,又有一手好手藝,跟鄰居們相處的都好,大家都不是鐵石心腸的人,能幫一把就幫一把,就當做積德行善。”趙奶奶年紀大了,經曆的事情多了,人的情緒就越穩定,看事情也清晰。

黃嬸子從兜裡給孫女拿出來一顆糖,剝開塞到她嘴裡,摟到懷裡,讓她彆亂跑。

“唉,你說的是。”

徐小溪這邊包子一個個的都捏的白白胖胖的,趙大娘往鍋裡在添水,上麵放上篦子,再洗濕乾淨的布鋪在篦子上,包子都挨個的放上去,整整一大鍋,估計能有三十幾個,蓋上鍋蓋,就是大火燒。

趙大娘盯著灶底看火。

徐小溪把帶回來的三隻雞在案板上剁成塊,全部放到鍋裡,昨天下午去菜市場買的三隻肥嘟嘟的,剁好的雞塊都放到一個大盆裡。

衛旬在旁邊幫忙剝蔥,又是削冬瓜皮的。

徐小溪剛剛洗乾淨手,就接到了電話,是趙樹誌的。

“樹誌,什麼事情啊?”

趙樹誌是知道徐老板要蓋房子的,但沒想到會這麼快,要不是聽嬸子說的,他都不知道,這幾天也是忙的昏了頭,昨天晚上開著小三輪到地裡弄了一些常用的菜,還有些彆的是去丈母娘家拉的過來的,還帶了好幾隻鴨子。

“我到家裡了,徐老板你在哪裡蓋房子呢,我看家裡沒人。”

他來之前本想著打電話問問呢,但是秋水說你真心實意的想送,問都不要問,直接給送過去,所以他今個把家裡的事情安排妥了以後就緊趕慢趕的過來了。

徐小溪聽見這話趕緊從這個小廚房裡出來站到馬路邊上,“你開著車直接出胡同,往大路上看,就能看到我。”

趙樹誌掛了電話就騎著三輪車倒出去,果然就看到了人,提速一下子就到了。

徐小溪過去看他三輪車上的東西,今天這是都給自己來送東西的,都知道他們的好意。

趙樹誌從車上下來,“徐老板,缺啥菜告訴我,我們種的多,保證夠。”

趙奶奶在旁邊看著可算是滿意了,人家小溪幫他那麼多忙,要是不來,她就要好好教育一下他,這人不能用人朝前,不用人朝後,那品德是不好的。

徐小溪看到還有幾隻嘎嘎亂叫的鴨子,真的是哭笑不得。

“謝謝啊,這準備的太多了,肯定是夠的,我其實跟人家菜市場的老板都談好了,可能用的多,還說了要人家便宜一些。”

趙樹誌自己原先就是弄蔬菜大棚的,還真的不缺這些東西。

“不用說謝謝。”他把東西都給卸下來,都沒多待,家裡一堆活一堆事,就又趕緊騎著電動車回去了。

徐小溪看著這送來的菜,還都是能放的長久的,是用了心的,鴨子也隻好弄個臨時的圍欄給圈起來。

地鍋裡的包子蒸了二十分鐘,又燜上五分鐘才拿出來,個個都白白嫩嫩的,熱氣騰騰的。

黃嬸子跟趙奶奶都在旁邊看著。

“小徐的手藝真好,怪不得能自己開店呢。”

徐小溪都拿到筐裡,這會距離下工還有一個小時呢,為了怕涼,用布給蓋上,但先給她們幾個人拿著嘗一下。

衛旬都餓了,他其實早上沒吃飯來著,因為習慣早上去店裡吃,今天就沒開門,他乾脆起來洗漱好就過來了,捧著包子,先咬了一口,還挺燙的,但皮很薄,第一口就吃到餡,皮還很勁道,餡是又鮮又香,真的巨好吃,他這是第一次吃到溪姐做的包子,趕緊拍了一張照片發到家族群裡。

黃嬸子拿了一個,跟孩子倆人吃,小孩也吃不了多少,頂多一小塊,跟自己包的還真的不一樣,又香又嫩的,重要的是鮮。

趙奶奶雖然是經常吃,但每次吃都有新的感受,這薺菜她做的是有些發苦的,不知道是自己哪個步驟出錯了。

“小溪,你這薺菜過熱水沒?”

徐小溪點頭,“過了,但是很快,不然薺菜的鮮味會掉,還會發苦。 ”

趙奶奶聽到後麵那句就明白過來了。

“我下次再試試。”

趙嬸子已經把鍋給洗出來,這會就開始燉雞肉。

熱鍋涼油,焯過水的雞肉倒進去先爆炒上,然後把蔥段薑片給倒進來繼續翻炒,鹽,味精,醬油,再把熱水放進去,直接蓋上鍋蓋,柴火燉雞沒那麼多花哨,就這樣燉上燉爛就行。

冬瓜切成厚片,等到雞肉快燉好的時候再跟粉條一起放進去。

劈好的柴火在鍋底大火燒起來,鍋裡的香味慢慢的就出來了。

乾活的師傅們都知道主家是做廚師的,對這個飯可是積極了,這還沒到點呢,就聞見香味了。

幾個人站在鍋邊說話,徐小溪騎著電動車又去買了十塊錢的饅頭,總共二十個,主要是怕包子不夠吃,十一點四十多,雞肉就已經燉的爛乎乎的,掀開鍋蓋,香氣一片,把泡著的紅薯細粉放進去,再燉煮上稍微收一下汁,就能出鍋了。

今天一上午的進度可不小,地基溝已經全部挖好了。

趙信全還特意過來說一下,預計今天下午就能完事,因為就兩層小樓,也不複雜,而且今天的機器也都順手,沒壞的。

十二點差不多就準時開飯了。

總共今天來了八個師傅,趙大娘幫著一起給盛飯。

師傅們都洗好手排著隊過來先拿包子或者饅頭,愛吃什麼拿什麼。

“今天的包子是薺菜豬肉餡的,如果有不吃這兩樣的可以吃饅頭啊。”徐小溪站在一旁跟大家都說一下。

師傅們哪有這也不吃那也不吃的,基本上都是拿了一個包子跟饅頭。

趙大娘都給飯盒裡菜打滿,燉的肉多。

“不夠吃再來盛。”

大鍋菜就是香。

趙信全也是端了一碗到一旁吃,包子到手裡三兩口就給吃完了,又大又軟又好吃,這燉的雞肉也是的,冬瓜軟軟的吸滿湯汁,紅薯細粉更不用說了,一吃就知道是實在的,比肉還好吃,他還掰了饅頭蘸了裡麵的湯,味道真的不錯。

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