“六爺，你沒事吧？”
陸懷熠哂然：“你都能什麼也不怕得帶著這賬冊回來，我還能有什麼事？”
“那六爺這是抓到人了？”芫娘似是比陸懷熠還要開心，“六爺明日得空就來鳳翔樓，我做席麵慶祝慶祝。”
“我從老孫的食紮子上學了好些新菜，也不知道你喜不喜歡，給我賞個臉嘗嘗吧。”
“好。”陸懷熠從善如流地點下頭，“今兒遲了，你早些休息吧。”
芫娘樂淘淘地點下頭，聽話地去睡了。
旦日一早，還沒到芫娘上工的時辰，她便徑自開始研究做些什麼菜，前頭忽跑來一位小二通傳。
“叫菜，蜜汁火方一例。”
廚房裡的掌灶們頓時麵麵相覷。
“什麼玩意？鳳翔樓也沒這菜啊。”
小二皺起眉頭：“誰說不是呢？”
“可是外頭的客人非要點，還說聽聞咱們鳳翔樓裡頭有個女掌灶，不知行還是不行。”
“薑小娘子，咱們這……”
眾人聞聲，目光頓時都凝去芫娘身上，嗡嗡嚶嚶的議論更是不絕於耳。
“誰說不是呢，一個黃毛丫頭在夥房裡頭端鍋掌灶的，成什麼體統？”
“你們誰聽說過蜜汁火方？這玩意又是甜的又是鹹的，能吃嗎？”
“噓……咱們都不會做的菜，一個黃毛丫頭能做出來？到時候看她還有什麼臉待著，今兒可有得好看了。”
芫娘抿了抿唇，全然顧不上聽這些人的閒話，更忽略了主管站在遠處時不時打量過來的目光。
她腦海中迅速過了一遍牛皮紙小劄上的內容，靜靜整理好腦海中的思緒。
“我要金華火腿的上方，冰糖，蜂蜜，另外還得有今年新下的鬆子，蓮子，還有金絲蜜棗。”
眾人見芫娘說得行雲流水，頓時都愣在原地。
芫娘皺了皺眉頭：“看我乾什麼？這蜜汁火方做還是不做？”
小二連忙點頭，一疊聲地應著往外頭去了。
芫娘理好自己的圍裙，利落地將食材依次列開。
每一條金華火腿上隻有一塊上方，鹹香油潤，肥瘦相間門，是整條火腿上最精華的部位。
芫娘將蒸過的火方麻利改刀成厚片，依次排列在盤盞中，又合著冰糖同金絲蜜棗還有鬆子以及去了蓮芯一起倒蒸。
另一頭，熱鍋小火，芫娘用蜂蜜和冰糖、香油一起燒製成黃亮的蜜汁。
待到上方蒸好，再將燒酥的蜜汁澆上去，一例蜜汁火方便大功告成。
芫娘雖是第一回做這蜜汁火方，但老孫的手劄早就被芫娘翻得滾瓜爛熟，故而端起鍋來便是得心應手，蜜汁火方做下來一整個都順順利利，驚得眾人目瞪口呆。
待到上了菜，芫娘也離開灶台，一旁的主管方才走過來夾起一塊邊角料塞進嘴裡。
這蜜汁火方鹹甜交織，入口軟糯，油潤卻不膩口，再加上煨軟的鬆仁和蓮子，口感變得越發豐富。
這也太好吃了，儼然能從鳳翔樓往常的菜色中脫穎而出。
本想借著這一回讓芫娘聲名狼藉，誰知反倒讓芫娘見招拆招了。
主管咬咬牙，暗自攥緊了手心。
芫娘忙活了一陣，時辰已經有些遲了。
她到外頭去尋陸懷熠的身影，隻遠遠見著他坐在樓上，芫娘便喜笑顏開，忙小跑兩步迎上樓梯去。
“六爺，你方才瞧沒瞧見是誰點了蜜汁火方？”
陸懷熠搖搖頭，轉而又挑起眉梢：“怎麼？鳳翔樓現在連蜜汁火方這種大菜都有了？”
芫娘一時也弄不清這蜜汁火方究竟是怎麼回事，隻能扁扁嘴：“你喜歡，我今天就做給你吃。”
她邊說邊比劃：“我再去買個大蹄髈來燉可好？用鹵料燉得軟軟爛爛的，濃油赤醬的，給大家下飯就最香了，你覺得怎麼樣？”
“至於旁的菜，我早上也想過了……”
話音未落，鳳翔樓中忽然走進一個熟悉的身影。
“薑小娘子可在？”盼星緩步進門，隨手便拿出一張銀票和名帖擱在櫃上。
“我家府上想請薑小娘子去照料一日府上的膳食，午後便還，請掌櫃行個方便。”
掌櫃連忙拱拱手：“原來是謝尚書大人府上，失敬失敬。”
“姑娘請便，薑掌灶和幫廚稍遲些便到府上。”
盼星笑了笑：“謝府家大業大，還不缺你們那幾個幫工。”
“隻要薑小娘子一位到了就足矣，馬車就在門外頭，掌櫃快些去請薑小娘子吧。”
掌櫃訕笑著應兩聲，隨即令人去尋芫娘。
芫娘皺了皺眉，有些為難地望向陸懷熠。
陸懷熠支著下巴，百無聊賴地拋了拋手裡頭的骰子：“去吧，我等你。”
芫娘緩緩點下頭，轉身往樓下走去。
“芫娘。”陸懷熠忽然叫了一聲。
“嗯？怎麼？”芫娘有些疑惑地回過頭。
陸懷熠彎了彎唇角：“早去早回。”
“誒。”芫娘眼角也染上了笑意，“那我走啦。”