第29章 第29章穿越七零(2 / 2)

“行,先吃鴨子肉,不過今天咱先買點兒野豬肉嘗嘗。”方錦繡說。

現在大家肚子裡缺油水,都饞肉,城裡還,供應肉票,少是少了點兒,時不時的總能打打牙祭。

鄉下人家,就隻能盼著過年的時候分一些肉,一部分還要存起來做成臘肉,紅白喜事或者重要其他的場合拿出來當個肉菜。

賣野豬肉的攤子擠滿了人,方錦繡她也擠過去。攤子後麵站著幾個很壯實的男人,這天還露著臂膀,胳膊上肌肉隆起。

聽早來買肉的人議論,這幾人都是山裡一個叫小窪溝產隊的,本來在大山裡頭,活就困難,尤其是可以耕的田地非常少。

他村小心侍弄出來幾畝地,野豬跑到地裡,村民幸幸苦苦出來的糧食讓野豬糟蹋了——就是攤子上現在賣的這兩頭。

一之下,跟野豬杠上了,小窪溝產隊的大隊長組織了村裡的成年男人,設陷阱搞埋伏,弄死了兩頭野豬。

趁著大集帶來賣,賣的錢拿回去要分給村民,彌補糧食糟蹋了的損失。

方錦繡聽故事一樣,隻知道野豬凶,可是她穿越的時候,野豬都成保護物了。

景年皺著小眉頭,野豬竟然糟蹋糧食,可真壞!

也就姐弟倆聽著覺得稀罕,現在這事在靠山的村子並不罕,就連方家坪村,以也過野豬,差點兒把村裡一個小孩拱了。

這個肉攤上的肉不要票,按理說不要票價格就會貴一點兒,但是野豬肥肉少不如家豬受歡迎,賣得也不算貴,帶肥肉的七毛五一斤,純瘦肉六毛五,排骨才五毛一斤。

下水豬蹄之類的更便宜,但是這玩意兒著實不處理,比如一桶豬大腸,放在一邊,臭得景年直把臉往姐姐懷裡埋,不相信那是肉肉,肉肉怎會這臭呢。

田嬸子家條件還行,看肉兩眼發光,拉著方錦繡過去,打算買點兒回去給家人解解饞。

野豬不像家豬,野豬身上瘦肉肥肉少,肉質也比家豬要韌一些。

這年頭人肚子裡缺油水,肥肉就特彆吃香,縣裡副食店賣肉,大肥肉賣的最貴,那三指厚的肥膘,能賣到八.九毛錢一斤,五花肉次之,精瘦肉再次,帶排骨的最便宜,骨頭還算錢,都虧得慌。

她來的比較晚,野豬肥肉本就少,帶點兒費油都賣完了。

田嬸子眼疾快挑揀了兩塊偏瘦的五花肉,經是肉攤上肥肉看著最的兩塊了。

她自己買了一塊,又給方錦繡推薦:“繡兒,你要買就買這塊,這塊。”

秋雲嬸子也說:“這兩塊是,回去把肥油片下來,還能熬點兒豬油。”

她幫著田嬸子和方錦繡選肉,自己卻沒打算買,買一斤最便宜的排骨也要五毛錢,都能買幾斤糧食,一斤排骨卻沒少肉可以吃。

方錦繡不太懂這些,以家裡買肉都是她爸媽的事,她隻管吃,她雖然不會做,但她會吃呀。

方錦繡看中了排骨,骨邊肉香,但是秋雲嬸子像說得也有點兒道理,有些菜就是得用豬油做,香的。

就算不熬豬油,做個紅燒肉,也是五花的更香。

沒錢才猶猶豫豫,有錢當然是都要啦,揣著三十塊“巨款”,方錦繡底十足。

田嬸子幫忙選的那塊五花肉,要了,讓攤主秤了一下,兩斤六兩,花了一塊九毛五。

田嬸子自己的那塊反而小一些,隻有一斤七兩,花了一塊二毛七。

“哇,肉肉。”景年知道買下來的就是自己家的了,看著自家肉,笑得合不攏嘴。

方錦繡笑眯眯道:“回去姐姐給年寶做紅燒肉吃。”

她了,不會做菜問題不大,桃飽上一定有菜譜賣的,而且她以看過一些食直播,知道紅燒肉有個燉煮的過程,大不了到時候加點兒水,頂肉煮得比較爛糊,不影響吃就行。

“哦,年寶要吃紅燒肉!”小團子歡呼起來,他沒吃過紅燒肉,但是姐姐說的一定是吃噠。

攤主把秤的肉一頭戳個窟窿,然後用一根細草繩穿過去,打個結,直接就遞過來讓她拎著。

這可不拎,人呢,方錦繡自己的背簍也比較小,也擔心放在背後看不人把肉拎走了,不然剛才就把包裹裡的東西放背簍裡了。

幸田嬸子挎了個籃子,她管賣肉的要了幾片大樹葉墊在籃子裡麵,然後把兩條肉妥善放置在樹葉上。

“繡兒,看啥呢?”買到了帶肥肉的肉,田嬸子很滿意,準備走了,卻方錦繡還在挑揀。

“嬸兒,你幫我看看,這排骨怎樣?”方錦繡實在沒有買東西的經驗,隻能求助兩位長輩。

田嬸子驚道:“你還要買?你和年寶買那大一塊肉,夠吃久了。”

她那一斤肉買回去,難道會一頓就吃掉嗎?不可能的,一頓切一小塊兒,切小了摻在菜裡炒,就是個肉菜了。

方錦繡皺著眉,一副很愁的樣子:“年寶不是營養不良嘛,書上說骨頭補鈣,買點兒排骨回去給我年寶燉骨頭湯補補。”

“補啥?”這會兒大家夥可沒聽說補這補那,就知道要補營養,具體補什元素,聽都沒聽過。

方錦繡又重複了一遍,儘量用通俗易懂的話說:“人骨頭裡就有鈣,有些人家,年紀大了腿腳不靈便骨頭脆,可能就是缺鈣了,小娃娃還在長身體,也要補鈣,骨頭就長得結實。”

聽得大家一愣一愣的,這說,這個什鈣,還是個很了不得的東西啊。

不愧是高中,懂得真!

幾個小孩兒也一臉崇拜地看著方錦繡,景年更是下巴要仰到天上去了,這是他姐姐哦。

小家夥兒得意洋洋:“我姐姐給我補鈣,讓我長壯壯的,以後打壞人!”

他還惦記著打不過壞人,壞人要把他抱走那話呢。

“那我家太太,腿腳不,是不是就是缺鈣了?”秋雲嬸子問。

她婆婆身體彆的都挺,就是腿腳不行,隻能在家裡帶帶孩子,太太覺得自己拖累兒子兒媳了,飯都不願意吃。

方錦繡哪敢給人斷病,忙道:“人家身體不舒服,最還是去醫院看看,其實很病不嚴重,對症下藥得快,但補鈣肯定是沒錯的。”

物質不充足,身體就什都缺,喝點兒骨頭湯絕對是有處的。

秋雲嬸子若有所思地點點頭,田嬸子聽說她要給景年補鈣,補鈣還有那處,也不攔了,去幫她挑起排骨來,一邊挑一邊教方錦繡。

現在晚上天冷了,肉可以放兩天,如果打一桶井水冰著,還能放更久。

而且,也可以做成臘排骨,土豆臘排湯,方錦繡起那個味道就流口水。

所以她一口買了不少排骨,足有六七斤,又花出去將近四塊錢。

因為她買的,田嬸子要攤主饒了一根大棒骨,上麵的肉剔得乾乾淨淨,肉絲都看不,隻剩下白的大骨頭。

田嬸子悄聲跟方錦繡說:“回頭讓你石頭叔劈開了,你也放到排骨湯裡一起煮。”

“欸。”方錦繡猛點頭。

田嬸子說完,自己也覺得這主意不錯,又問攤主大骨頭怎賣。

“大骨頭?三分錢一斤,要給你秤。”攤主爽快道。

田嬸子不滿道:“這上麵一點兒肉都沒有,還意思要三分錢?”

攤主笑著說:“大姐,這上麵要是有肉,三分錢我能賣你?骨頭上是沒肉,但是骨頭裡頭是不是有油?咱都是實人,不說那些虛的。”

田嬸子不吭聲了,又看了看光禿禿的大棒骨,選了兩根:“這兩根給我秤了。”

秋雲嬸子聽了一會兒,突然出聲:“給我也來兩根。”

她家買不起肉,買兩根大骨頭回去給人孩子熬骨頭湯倒是不費勁,柴火是自己上山打的,不費錢。

光肉跟骨頭,就把田嬸子提著的籃子裝得滿滿當當,她把秋雲嬸子買的骨頭也放自己籃子裡,說:“你跟繡兒再逛逛,我把這些東西送到文子他爸那去,回頭來找你。”

“你去,我看著孩子。”秋雲嬸子說。

她準備現在附近逛逛,順便等等田嬸子,秋雲嬸子看賣菜秧的,那菜秧子像比她自家出來的一些,便跟方錦繡說了一聲,過去看了。

方錦繡家菜地還沒刨出來,現在用不著買這些,她左右看了看,看一個賣千層底布鞋的奶奶。

正她和年寶都缺鞋穿,兩人就腳上一雙,都快穿爛了。

她走過去看了看奶奶的布鞋,鞋底漿得結實,針腳細密,鞋麵的布是黑色燈芯絨,摸著軟軟的。

經過奶奶同意後,她先讓景年試了一雙,鞋麵上還用黃線繡了小虎,可可愛愛。

景年踩新鞋子裡,走了兩下,高興的不得了:“姐姐,舒服呀,軟暖和!”

“擠不擠腳?”她像小時候媽媽帶她買鞋子時那樣,輕輕按了按鞋子麵腳趾的部分。

景年在鞋子裡了腳趾,布做的鞋麵軟和舒服,一點兒都不擠腳。

這布鞋便宜極了,景年在這大的孩子穿的,普通的黑麵千層底一毛錢一雙,帶小虎的,一毛五。

方錦繡穿的成人的千層底,普通的三毛,有帶繡花的,也貴五分錢。

方錦繡給景年買了兩雙,適合他正穿的就兩雙,一雙純黑鞋麵一雙繡了小虎。

她了,又給景年買了一雙稍微大一點兒的,小孩子長得快,回頭有個接替的。

她自己也挑了兩雙正和腳的,直接就把腳上的爛鞋子給換下來了,景年也換上了一雙新鞋。

結完帳,方錦繡把剩下的新鞋往背簍裡放,突然靈機一,把上的新鞋往貨架上收。

放在背簍裡的還沒拿出來,忽然上一輕,她剛買的新鞋,出現在了貨架上。手機地址:(小)看書更便捷,書架功能更好用哦.

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