辣椒油是餘妙妙自己做的,她一個美食主播,也有點兒小秘方的好吧。
這個辣椒油是她試驗過多種配方自己調整出來的,辣度不是特彆高,微辣,但是巨香,拌麵條拌涼菜都好吃。
景年不太能吃辣又愛吃,這個辣度是他剛剛好能接受的,每次走都要帶好幾瓶。
料汁裡也加了醋的,夏天吃點兒酸的開胃。
涼麵拌開之後,料汁的香味發散出來,激得景年直咽口水。
不過現在還沒到吃飯的點兒,爺爺奶奶也還沒來,他不好意思先吃。
餘妙妙看出來了,盛了小半碗給他:“來,嘗嘗味兒。”
景年立刻把小碗接過來,這個他可太熟悉了。
從小到大,他跟姨姨直播,姨姨做了什麼,都是叫他嘗嘗,他是姨姨專用品菜師!
一筷子涼麵夾起來,既有麵又有菜,還混著兩根雞絲。
料汁順著麵條速度很緩慢地往下滑,餘妙妙沒有加太多麻醬,加了就不會這樣,但是吃起來口感會過於厚重,就成麻醬麵了。
景年一口把麵塞進嘴裡,辣椒油沾了一點兒在唇上,他顧不得擦,閉上嘴巴嚼嚼嚼。
餘妙妙:“怎麼樣?”
彈幕:
“這還用問?看年崽的表情,滿臉都寫著滿足開心……”
“我饞了,我明明不喜歡吃涼麵的。”
“給我吃一口,我就吃一口!”
“慕了,當美食博主的家人也太幸福了吧!”
“等我有錢了,我一定要買一個能嘗到味兒的手機。”
“真的,我自己吃都沒那麼香,看年崽吃,我口水狂咽。”
景年兩口吃完了“試吃”的麵,擦擦嘴巴:“好吃的,麵不是特彆硬,但也不軟爛,爽滑q彈,那個雞絲一點兒都不柴,非常香,黃瓜絲和豆芽脆脆的,好清爽,一起吃口感超級豐富。”
他放下碗,給出最終評價:“完美。”
餘妙妙喜笑顏開:“真會說話,不過啊,這個雞絲涼麵,再放一會兒會更好吃。”
“我知道!”
景年積極舉手,像回答老師問題的小學生:“因為放一會兒,料汁會浸到雞絲和麵裡,對不對?”
餘妙妙讚歎:“不錯啊景年小朋友,你出師啦!
被表揚了,景年先是露出矜持又有點兒得意的笑容,而後又抿著嘴巴,小聲嘟囔了一句:“我才不是小朋友。”
他都這麼大了,馬上高中生了,身邊的人,還有直播間的觀眾們,都把他當崽。
“是是是,我們年崽長大啦。”
餘妙妙敷衍地說了一句,繼續處理其他的沒有拌過的涼麵。
“去叫爺爺奶奶來吃飯,我看看要不要煮個綠豆湯。”
吃涼麵用不著弄菜,本來就是鹹口飯,不過弄個湯喝喝是不錯的。
綠豆湯也特彆適合夏天喝,清熱下火,熱的好喝,涼了更好喝。
“不用啦。”
景年說:“我來的時候,奶奶在剝玉米,說煮南瓜玉米湯吃。”
景年愛吃嫩玉米,他一回來,爺爺奶奶立刻準備他喜歡吃的。
家裡地裡還沒完全長熟的嫩玉米,二老自己是舍不得這時候掰下來的,但是孫兒吃又不一樣,老兩口掰了一堆,景年想怎麼吃怎麼吃。
其實景年家裡現在已經不缺錢了,景年爸爸在城裡給人包工,當小工頭,做水電雜工,掙得比以前多多了。
不說多富裕,但也不窮困了,家裡也攢了一點兒積蓄,用不著二老再辛辛苦苦種地。
但是不讓他們種不行,偷著種,說人躺著不動,要廢了,哪有人整天隻知道享福的。
就不讓他們種糧食了,隻種點兒自己夠吃的菜就行了。
林平來說不管用,景年在家裡待著,就差跟爺爺奶奶哭鬨了,才把老人家勸住。
老兩口還是開了地,種菜,種幾分玉米、花生之類的。
反正跟以前比,輕鬆到不知道哪兒去了。
話說回來,景年一回來爺爺奶奶就高興。
自家種的老南瓜,又甜又麵,嫩生生的玉米粒,清甜,景年自己掰都掰不下來的,玉米粒太嫩了,一掰濺出汁水,玉米粒直接破了。
也就林奶奶這樣的老手,能把嫩玉米粒掰下來。
這兩者放在一起煮,完全不用放彆的,煮出來的湯水清甜可口。
景年小時候老吃這個,長大了也惦記著這一口,在家裡讓阿姨煮,不知道是品種不對還是怎麼回事,總覺得不是這個味道。
餘妙妙也愛吃,聞言立刻放下綠豆:“那行,你一會兒把湯端來,在我家吃?”
“好哇。”景年一口答應了:“我現在就去。”
他出來的時候跟爺爺奶奶說了來隔壁,這會兒湯應該已經煮好了,回去正好喊爺爺奶奶來吃飯。
景年順了根洗好的小黃瓜,邊吃邊往自家走。
就那麼兩步路,小的時候腿短還要跑一跑,現在三兩步就走回去了。
一邊推門,景年一邊朝院子裡喊:“爺爺奶奶,姨姨讓我們去吃……你怎麼在這兒?”