29. 鐵鍋與炒菜 巧合之下的水到渠成……(1 / 2)

大秦嬴魚 一口香 8154 字 4個月前

姚家滿堂女眷麵麵相覷, 一個妾室笑道:“當真是女生外向,白露兒還未出門,就要跟娘家疏遠了?”

白露微笑道:“庶母此言差矣。您既說是‘外’, 可見這花露秘法不是自家的, 既不是自家的, 庶母該知道對彆人家的東西要持何種態度。您空口白牙就想得好處,還當著客人的麵如此的理直氣壯,難道您覺著當麵問彆人家的秘方不是什麼無傷大雅的事?一個家族的秘方是可以隨意贈與的?如果您說是的話,那不如您將您從娘家帶來的織娘與我做陪嫁, 讓我帶到夫家可好?咱們可是自己人,我直接向庶母開口, 庶母不會不樂意吧?”

她可是眼饞那兩個織娘的手藝很久了,這個眼大心空的庶母平日裡經常犯蠢, 在緊守自家寶貝上那是一毛不拔。她竟然想以此來

這個妾室猙獰了臉色, 怒道:“你白日做夢......”

白露繼續施施然道:“難道庶母突然明白了己所不欲勿施於人的道理?也知道自己方才說的話是白日做夢?可惜明白的晚了些,讓客人看了笑話, ”又對秦川溫婉一笑,抱歉道:“長輩失儀, 您見笑了。”

秦川忙道:“不敢。”

這妾室臉色不僅是猙獰了, 還漲成了豬肝色,抖著嘴唇說不出話來。

滿堂皆靜。

在坐的沒幾個傻子, 白露這話,既是說給那個故意挑撥為難白露的妾室聽的,也是說給姚大母和姚母聽的:不管這是什麼樣的神仙方子,你們要是不想結仇未來親家,最好就當不知道,彆問, 也彆打聽,對誰都好。

將心比心,姚家要是有了這樣的秘方,你們願不願意彆人來窺探?

姚大母頭疼的揉額頭,對那妾室道:“衛氏,你要是坐不住,就回去歇著。”這麼些年,你可是從白露這丫頭手裡得到半分好?屢戰屢敗,如今竟丟人到未來親家麵前,當真丟人現眼!

又對白露道:“你們小孩子玩玩就罷了,能想著我們是你們孝順,一二狂言亂語,你要是真較真了,就是你失了風度了,端著些!”

這是表明姚家不聞不問的意思。

白露挽著姚大母的胳膊撒嬌:“孫兒在大母麵前不要端著~~”

姚大母拿手指頭戳白露的腦門,對秦川寵溺道:“這丫頭,在外人麵前看著一副不好惹的大婦樣,其實就是個愛撒嬌賣癡的小孩兒,以後啊,還要勞你多擔待了。”

秦川忙躬身道:“沒有,沒有,白露兒很好...”

姚母笑道:“你們在這裡說話,眼見要夕食了,我可是要先告退了。”

姚大母點頭道:“嗯,你先去吧。”又叮囑道:“今日客人在,要豐盛些,提早兩刻鐘開宴。”

秦川想要開口,白露先道:“我也去。今日宗子跟我說了好些個新鮮吃食,我們給大母和母親露一手,如何?”

姚大母笑罵道:“哪裡都有你,猴兒,快去吧!”

堂室裡的其他人都湊趣的笑了起來。

秦川特地從家裡帶了酸漿來,就是想現點豆腐吃。秦川本來想問姚家可有豆漿,結果到了灶間所在的院落一看,這邊已經開始過濾豆漿了,明顯是現磨的。

白露笑道:“我家日日都有泡好的豆子,誰要是想喝上一口豆漿,現磨現煮,方便的很。”

秦川笑道:“確實方便。以後我家也這樣做。”

白露好奇:“你們不是日日都喝豆漿的嗎?”好像豆漿就是從你們家傳出來的吧?怎麼你們自己反倒不喝呢?實話實說,豆漿確實挺好喝的,她自己是每天都要喝上一碗的。

秦川笑道:“大母不喜歡豆子,家裡就做的少。如今有了豆腐,大母挺喜歡,以後家中會常備著的。”

白露仔細記下來:這是大舅姑的習性,她是個不喜歡豆子的。

白露恭維道:“連秦家大母這樣高雅品味的人都這麼喜歡這豆腐,可見這豆腐,一定非常非常的美味。”

秦川哈哈笑道:“倒也不是,一會你嘗嘗就知道了。”

說話的功夫,豆漿已經煮好了,用秦川特地帶來的鐵鍋煮的。

“咦,這鐵釜,竟有如此妙用,方才所用柴薪幾何?”

燒火的奴仆起身躬身答道:“兩柴未燃儘。”

秦川轉頭去看,見是一老者,不認識。

秦川隻來過姚家一回,今日是第二回,姚家許多人他都不認識。

白露介紹道:“這是我父親的門客,叫管父。”又笑問道:“管翁因何來灶廚之地?”

秦川要笑著拱手喊人:“見過管翁。”態度謙和,不卑不亢。

管父笑道:“我一回府就聽說秦家宗子帶了秦家少子在左室打造的鐵甕上門,心中好奇,就過來看看了。”

秦川驚訝:“管翁知道我家幼弟?”

管父回道:“那日在西市見過,這鐵甕,還是在下帶他進了左室去找張史打造的呢,原來竟是這麼用的嗎?”

一邊說,一邊圍著已經空了的鐵鍋仔細觀看。

秦川解釋道:“這鐵甕受熱極快,比之陶釜,能省一半還要多的薪柴,燒水、煮羹、做菜極為便捷,也很香。”

管父頷首若有所思:“原來如此。”

秦川見盛放在小木盆裡的豆漿涼的差不多了,就打開盛著酸漿的罐子,要白露不停的攪拌豆漿,他則是要倒酸漿水。

白露照著他說的法子做,不一會,就析出了豆花。

白露和管父都目瞪口呆,奴仆們則是手足無措,甚至有些已經腿軟的要跪下了。

秦川朝白露擠眉弄眼笑道:“關鍵在這酸漿。大母說,等回了鄉裡,就分給鄰裡們一些,這樣他們就能自己做來吃了。”其實是魚建議的,大母原本是想要賣的,是魚說服了大母。

白露鬆了一口氣,是要送出去的就好,若又是一個秘方,眾目睽睽之下,她也沒法子了。畢竟她也不知道這豆腐竟是這樣、竟是這樣的...神異。

這樣凝水成膏,可不是神異嗎?

管父則是嘖嘖讚歎道:“秦婦仁善!”

秦川笑而不語,他一邊看著讓人壓豆腐,一邊刷鍋,開炒。

肉蛋菜蔬醬都被他炒了一遍,嗯,都是跟鴛媼學的,隻昨天在家練了兩回,不知道今天會不會超常發揮。

白露和管父在旁看他忙活。

白露沒話找話:“說起來,這鐵釜沒有腳,要吊著或撐著使用,著實沒有半點釜的樣子,跟鼎也不搭邊。”

秦川隨口道:“我家幼弟也是這麼說的,還給起了一個不倫不類的名字,叫鍋。”