煮米飯什麼的蘇青青不懂火候，但是這些海蠣子和早上趕海得到的青蟹與貝類，都可以一股腦兒放水裡煮。
海貨本身帶鹹味，也不用加鹽，煮開就能吃。
填飽肚子最要緊，蘇青青挨不得餓，一餓就會頭昏眼花冒冷汗、甚至躁鬱。
這是童年陰影，她最害怕饑餓。
還好之前認真觀察過張氏燒火煮飯，腦海裡勉強有些概念。
張氏家的灶是一座船形灶台，前開一個雞心形出煙孔，煙道通屋頂，後麵設了擋火牆，上麵放著二個釜，一個鐵製的，一個陶製的，擋火牆下開一個方形灶門。
跟後代的灶最大的區彆就是沒有大鐵鍋，隻有釜。
釜呈壇形，小口大腹，兩邊有兩隻耳。
蘇青青從邊上的水缸裡舀了水，沒找到刷子，湊合著用手搓了兩遍青蟹、海螺和海蠣子。
這裡取柴禾不方便，上山撿柴、砍柴都挺消耗體力的。
蘇青青在彆人家，自然也不能太講究，索性一鍋蒸了。
清蒸海蠣子，吃的就是個原汁原味，不必生開。待蒸熟後打開釜蓋扇扇風，讓裡麵快速降溫，就很容易開口了。
把水、海蠣子、海螺、青蟹一股兒腦放進了鐵釜裡後，蘇青青坐在灶門邊，找出火折子學著張氏的模樣吹起了火星，然後往柴禾上點。
這樣一件點火的小事，卻也不是件簡單的事。想要在灶膛裡燒起來，還得懂一點技巧。
蘇青青點了三次火，才算是把柴給燒起來，然後連忙拿起火鉗子伸進灶膛裡，不時撥弄一下柴禾。
柴禾之間要有足夠的氧氣，火才燒的旺，都堆一起，很容易就熄滅了。
也許是因為蘇青青的技術不太行，燒柴禾產生的煙，並沒有按煙道乖乖往上排。
還有一部分直接從灶膛裡湧出來，往蘇青青的鼻子裡鑽。
燒了沒多久，整個柴房就煙霧繚繞，把蘇青青熏得眼疼鼻嗆的。
“著火了！著火了！”
蘇青青正眯著眼燒火呢，忽聽院子裡一陣鬨騰，好像是小孩子在喊著火了。
哪裡著火了？
她還在疑惑，正準備站起身出門去看，卻見柴房門口鑽進了幾個腦袋，是隔壁的媳婦趙氏跟幾個孩子。
雙方麵麵相覷一會兒，趙氏環顧柴房，問：“怎麼這麼多煙，你……你是在煮海鮮？”
蘇青青點頭，回道：“午飯。”
“午……午飯？”趙氏無語了，她還以為三堂叔家柴房煙氣衝天是著火了呢，原來竟然是這外來人在燒午飯！
趙氏從娘家到婆家，活了二十四年，還沒見識過誰家吃過午飯呢！
就算農忙之時，也就是早飯吃得乾點罷了！
這得什麼人家啊，還吃午飯？鎮上都沒聽見有這樣的人家！
把家裡的糧食都吃光了，青黃不接的時候咋辦，喝西北風嗎？
要知道無論農民還是漁民，可不是打到魚、種出糧食，夠自家吃就行的。每年冬夏兩季的漁稅和課稅、以及其他的苛捐雜稅，才是支出大頭，最要人命。
趙氏都為自己的三堂嬸一家心疼了，這來的是什麼親戚啊，怎麼這麼不懂事，跟飯桶一樣，主人不在家，自己就燒柴煮食了呢。