佩服 ……(2 / 2)

都水監公廚 越茶茶 6116 字 9個月前

但是下一秒,他的眼睛就不受控製地睜大,目瞪口呆地看著眼前的畫麵。

隻見鄭琬從大塊麵團裡取出一小份,拿在手裡揉扁搓圓,變成一個條狀,這個步驟很快。

因此柳泉還沒轉身,就看到了鄭琬雙手不知有什麼魔力,條狀麵團很快一分為二,二變四,並迅速變成他無法數清的數量,並且根根分明,纖細綿長。

這還是他第一次看到索餅是這樣做的,根本不願意挪開自己的眼神。

趙青悠一邊撈麵,一邊注意其他兩人臉上驚訝的表情,露出一副我就知道會這樣的表情。

她這個第一個看見的,總算是能對後人表現一下自己的前者風範。

飛速地按照鄭琬剛剛的方式做好擺好清湯索餅的造型,放到柳泉麵前,喊道:“柳魚師您的清湯索餅好了。”

聲音劃破寂靜的後廚,在柳泉和牛辛櫞腦子裡炸開一個響聲,瞬間將兩人的意識從鄭琬的手裡喚醒。

剛清醒,柳泉整個人都還有些模糊,呆愣地看著出聲的趙青悠,回道:“什麼?清湯索餅。”

但是手還是自動端起碗,直至滾燙的溫度蔓延至指尖,他整個人才回到現實中。

強力克製手裡不斷上升的溫度,端著碗快步跑到桌椅旁,將碗放下去,被燙到的手指立刻捏著耳朵,緩解疼痛感。

嘴邊還在不停地喊著:“好燙!好燙!”

牛辛櫞意識到自己的舉動不當,跟在柳泉的身後,還好他這碗放的時間有點久,溫度不算太燙,還能保持麵上的冷靜。

此時也正好是雜役們陸陸續續上工的時間,聽到後廚的動靜,下意識地加快腳步。

隻見朦朧的蒸汽下,趙青悠和鄭琬出現在灶台旁。

而一側供人吃坐的桌椅,柳魚師和牛魚師正在享受嘴裡的美味,看著那一副一邊說燙,一邊卻又不舍得放緩速度的吃相,眾人都在懷疑自己的眼睛。

與趙青悠交好的人看到,立即好奇地問:“兩位魚師吃的是你做的什麼吃食?”

趙青悠慌張地連連擺手,解釋說:“不,不是。這些都是鄭娘子為了感謝牛魚師的救命之恩,早起準備的。”

聞言,眾人立即看向一旁的鄭琬。

這才發現,如今的鄭琬看起來絲毫不是剛從河裡帶來時的那副慘樣,麵容嬌美,配上那大病初愈的身形,還真中西施美人的模樣。

但更令大夥兒吃驚的是,聞起來味道如此好的索餅,居然出自她手。

聽到是鄭琬感激牛辛櫞所做,一個個也歇了想要嘗嘗的心思,還有那來不及收回口水的,連忙擦嘴。

眾人之像被鄭琬看得一清二楚,她趕緊把自己的份煮好,退開灶台,不好意思地看著大家說:

“兒一時忙亂,耽誤了大家做早膳的時間,萬望見諒。”

裡麵資曆最老的陳勳站出來說:“也沒耽誤多少時辰,而且早膳基本上就是我們雜役們自己在吃,不拘時辰。

要是鄭娘子不介意的話,可否傳授一點製作索餅的方法,我們絕不外傳,大家夥聞著後廚裡的味道怪好的,一個個肚子聞得都餓了。”

說到最後,他也有些不好意思,在這後廚,除了劉師傅和他的弟子,其他的雜役都是隻會一點簡單的廚藝,做出來的早膳自然也好不到哪裡去。

今日突然聞到令人食欲大開的索餅,一個個都十分渴望能吃到一口。

一碗清湯麵而已,鄭琬根本就沒有放在心上,也談不上什麼高超的技法。

而且她這段時間養病,大家也是頗為照顧,總是幫忙,讓趙青悠早點下值,她吃的也是大家夥兒一起做的膳食,房屋周圍也沒什麼吵鬨的聲音,讓她養病期間非常舒服。

這麼簡單提議,她自然沒有什麼好拒絕的。

“您言重了,這碗清湯索餅做起來非常簡單。

先是煎蛋,加入熱水煮至湯色泛白,往碗裡加入鹽和醬油,把煎蛋撈出放到一旁備用,將剛煮過簡單的湯水衝入碗中,再燙熟青菜備用。最後煮熟索餅,撈到碗裡,最後加入煎蛋和青菜擺盤,撒上蔥花即可。”

眾人頓時驚訝到張大嘴巴,沒想到鄭琬居然如此輕易地就將做法說出來,更沒想到的是,聞起來如此鮮美的索餅,做法居然如此簡單,而他們卻不得其法。

正在享用清湯索餅的牛辛櫞和柳泉更是忘記了吃麵的動作,轉頭呆呆地聽鄭琬的介紹。

她如此坦蕩的模樣,立即贏得在場所有人的傾佩。

陳勳更是情不自禁地對著鄭琬的方向躬身行禮,感歎道:“娘子大義真是令人拜服!”

其他人也紛紛跟上行禮,佩服鄭琬的坦蕩與豪爽。

“鄭娘子先用早膳吧?灶台接下來就由某負責。”

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