而且曬乾的小蝦米還可以研磨成粉，成為雞精的替代品，為食物增加鮮味。
想到這，她突然覺得自己可以在明天——都水監休息的日子，去城外弄一點沒人要的小蝦米，說不準她什麼時候做買賣就要用到。
她的思緒還在這裡發散著，其他人看著時間不早，已經仿照她剛剛說明的做法，開始燒水煮餛飩。
聽到開水滾動的聲音，鄭琬才從自己的思緒中抽離，慢慢走到灶台旁邊，觀察大家的動作。
隻見鑊內的清水不斷翻滾冒氣，迅速有人往水中投入肉球似的餛飩，此時白皙的麵皮之下隱隱約約透露出肉糜的粉色與玉米的黃色。
麵皮一遇水，上半部分瞬間緊縮，緊緊地包裹著餡料，形成彎彎曲曲的紋路。
下半部分則是迅速散開，像是女兒家的裙擺一般在水中垂墜飄散。
待到餛飩煮熟，一個個猶如水母般冒出粉嫩的頭，隨著水的滾動下身裙擺不斷飄蕩，配上一直不散的水汽，仿佛仙境一般。
此時，眾人也總算是明白了為何麵皮要做成這樣，僅從外表來看，這種餛飩就比之前做的偃月型餛飩好上幾倍。
鄭琬見眾人沒有動作，趕緊出聲提醒道：“上浮就可撈出。”
“唯！”
拿著勺子的雜役聽到突然出現的聲音，連忙應聲，下意識地將勺子伸向鑊中，將一顆顆漂浮的餛飩撈出。
而後期待地將餛飩連帶著湯水一起倒入碗中，當湯水衝入碗中的那一刻，一股濃鬱的鮮味瞬間爆發，從碗中迅速往周邊的空氣蔓延。
與此同時，原本硬挺的紫菜迅速變軟，隨著餛飩一起在碗中上下起伏。
他們這邊還在感受餛飩的特彆與鮮香，早早來到公廚等候用早膳的人就沒有這樣的好心情了，感覺到一直沒有動靜之後，忍不住出聲催促道：
“鄭娘子，今日的早膳還沒好嗎？”
“馬上就好，諸位稍等。”
鄭琬趕緊應聲，而後看著後廚裡的人，囑咐道：“餛飩的製作流程就是這樣，你們各自將自己負責的部分做好就是，現在可以把這碗煮好的餛飩拿出去了。”
“諾。”
眾人應聲，趙青悠則是趁此間隙端起碗，小心翼翼地將剛出鍋的餛飩端到剛剛催促的人麵前，解釋道：
“這是公廚今日準備的玉米豚肉餛飩，魚師可要吃？”
“當然要。”
可以說這些日子裡，鄭琬不僅將都水監一群人對魚的偏見打破了，就連對豚肉的偏見也打破了，什麼奇怪的味道都沒有，甚至比自己以前吃的所有肉類都更香。
因此，聽到這次的餛飩裡包著豚肉，沒有一個人反應過度，都欣然接受了這一份看起來很特彆的餛飩。
隨著一碗碗餛飩端出來，原本隻是在碗周散發的鮮味，逐漸開始在整個後廚蔓延，緊接著是用餐區、庭院……
安雲煥忽然覺得自己周身的氣味怪怪的，他不敢相信地翻身起床，大力吸氣，企圖探尋出香味的來路。
他剛剛看著眾人將食材從庫房抬出來後，因為第一次起的這樣早，忍不住回到自己辦公的地方休息一會兒。
沒想到，他才剛剛進入夢鄉沒多久，就被一股香味從夢中喚醒。
並且隨著香味越來越濃鬱，他忽然覺得自己的肚子有點餓，腦中也開始浮現自己曾經吃過的美食。
“咕嚕咕嚕——”
安雲煥很想當做自己什麼也沒聞到，畢竟這種吃食肯定不是他們都水監做出來的，起身去查看，不過就是餓得更狼狽而已。
但是肚子鬨出來的動靜，卻不允許他繼續龜縮在房間裡，感受著不吃點東西就要鬨到睡不著的肚子，他最終還是屈服了。
心想：實在不行為了安撫肚子，就去公廚隨便吃點可以填飽自己的東西，隻要沒有什麼奇怪的味道就行。
可令他沒想到的是，越是靠近後廚的位置，空氣中彌漫的香味越濃，甚至已經到了他屏住呼吸都無法隔絕的地步。
並且，他還看到了令自己震驚的一幕。
隻見公廚內的整個庭院中，四周滿滿當當站了一排人，甚至有的地方還直接站了兩三排圍成一圈。
每個人的手裡都端著一碗熱氣騰騰的吃食，具體是什麼他無法透過昏暗的光線看清楚。
但是那從碗中源源不斷散發出來的鮮味，卻是把他整個人都迷住了。
忽然，安雲煥感覺自己的身後有一陣風吹過，他下意識地朝一旁躲開。
卻聽到路過自己的“一陣風”焦急地責備道：“都怪你！要不是你今日捕魚速度慢了，我們何至於這個時辰才回到都水監，再晚一點估計今日就要吃不上鄭娘子新做的早膳了。”