第60章 第 60 章(2 / 2)

小姨鳳霞[九零] 瀧芽 6561 字 10個月前

沈繼軍聽著,眉頭一點點鎖起,最後不說話了。

於偉輝在一旁還十分鬱悶問:“軍哥,你說這是怎麼了?她為什麼那樣啊。我們馬上就訂婚了,她還是亂發脾氣。這次不會連訂婚都訂不了了吧。”

沈繼軍瞥了他一眼,哼道:“該!”

*

褚鳳霞把許童送到幼兒園,然後匆忙趕到車間。

車間裡,沈懷強已經早早地到了。褚鳳霞一路跑過來,氣喘籲籲道:“師傅,浸泡時間到了,咱們開始炒吧。”

沈懷強點點頭,打開開關,說:“成敗就在這一鍋了。”

褚鳳霞挑眉道:“我覺得肯定好吃。”

這是褚鳳霞自己新調的味道。

她見沈懷強煮瓜子的時候,往裡放了幾片甘草,說是可以增添味道,且可以去燥。褚鳳霞拿了一片甘草,放在嘴巴裡含著。一開始是一種苦味,苦得她跳腳,問沈懷強,這東西這麼苦,放進去煮,那瓜子還能要嗎?

沈懷強讓她彆吐,就含著,慢慢品。

褚鳳霞也是強忍著,畢竟師傅說的話,她還是要聽的。就慢慢品吧,總不會苦死她。

可品到最後,褚鳳霞竟然感覺到一股甜味。

那種甜味是白糖、冰糖等無法相比的。

是一種清新的甜,帶著一絲絲木草氣息的甜。

褚鳳霞驚訝看著那一片片的甘草,突然對沈懷強說:“師傅,如果咱們多放甘草,能不能做出甘草味的瓜子呢?”

沈懷強感覺這個想法很大膽,他沒有做過甘草味的瓜子,一直也隻是把甘草當成一個增加風味的一味材料,從來沒有想過要大量使用甘草,去煮瓜子,做甘草味的瓜子。

沈懷強便道:“那你試試?”

褚鳳霞已經開始挑瓜子了,“試試就試試,不好吃就拉倒唄。”

就這樣,一鍋的甘草瓜子浸泡好了,機器轟隆隆轉著,正在炒製。

“對了,鳳霞,這個給你。”沈懷強從口袋掏出一張紙來,遞給褚鳳霞。

褚鳳霞連忙接過來,問:“什麼啊?”

她說完,已經打開了,看了一樣,又不敢相信看向身邊的機器,然後又看了一眼圖,最後把圖紙舉起來,和眼前的機器做對比。

劉紅也湊過來看,驚訝道:“鳳霞,你找到說明書了?”

“不是,這是師傅給我的。”褚鳳霞喃喃道,“師傅,你彆告訴我,這是你畫的。”

“不是我畫的,我家老三畫的。”

“你家老三?”褚鳳霞還是不敢相信:“他什麼時候來畫的?”

“沒來。我就拿著你的圖,給他看。然後又大致說了一下,他就畫出來了。”沈懷強淡淡道,絲毫看不出炫耀的意思。

“就說了一下?”劉紅也不相信,“沈師傅,你說這是比著說明書臨摹的,我才相信。你說沒見過,單憑你說,他就能畫得這麼像,那我是萬萬不敢相信的。”

“不是單聽我說嘛,還有鳳霞畫的那張圖呢。”沈懷強連忙道。

劉紅看了身邊的褚鳳霞一眼,壓低了聲音,“那估計還不如不看呢。”

褚鳳霞:……“我、我還在這裡呢,你們這麼說,考慮過我的感受嗎?”

褚鳳霞的畫雖然畫得不怎麼樣,可調味道的技術卻是天生的。

沈懷強都十分佩服這一點,他覺得褚鳳霞好像是老天爺賞飯,或者上輩子是個炒瓜子的,否則怎麼能把味道調的這麼正。

按說第一次煮從來沒有煮過的味道,還要計算透過厚厚瓜子殼才能入味,和炒製時濃縮的味道,以及高溫蒸發的味道,要均衡算出用量,是一件十分困難的事,也是需要反複失敗,再反複炒製的過程。

可沒想到,褚鳳霞第一次煮甘草味的瓜子,就十分成功。

沈懷強和劉紅坐在小凳子上一粒粒嗑著,都覺得不錯。

劉紅便說:“那把甘草味的也記上去吧。”

車間裡有一個小黑板,是記錄試驗過的瓜子味道。

隻要炒製成功的、可以拿出去售賣的瓜子味道,都會記在小黑板上。

褚鳳霞說這個車間出去的瓜子,一定要口味齊全,多樣,這樣才能占住市場。

所以他們一直在嘗試各種味道的瓜子。一直在試驗炒製。

沈懷強也覺得可以記到小黑板上去了,可褚鳳霞搖搖頭,說:“不行,我覺得還缺點什麼。”

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