薑麗雲是提前給切爾斯漢堡店打了廣告的。
她沒錢在電視上打廣告,但在本地報紙上打了，還發了很多宣傳單。
所以今天漢堡店一開門，生意就特彆好,有無數人拿著宣傳單來買兩元一個的漢堡。
相比於肯德基,兩元一個的漢堡確實非常便宜，可就算賣這麼便宜,也是能賺錢的。
炸雞漢堡中間的炸雞是用雞胸肉做的，價格很便宜，一塊雞胸肉還能做至少兩個漢堡……那塊炸雞的成本，在統一製作的情況下，大概隻有五毛。
外麵的麵包坯是薑麗雲跟麵包廠定做的，每個隻要一毛。
至於醬料,薑麗雲選用的是番茄醬,價格也不貴，至於生菜……這時候的南方人其實不習慣吃生菜。
薑麗雲選用了球生菜放在漢堡裡,放的量非常少,成本可以忽略不計。
總之，一個漢堡的成本，是不到一元的，就算她賣兩元,都能翻倍賺。
這家店的利潤,真的太好了！
當然，房租也有點高，但按照現在的情況，房租算不得什麼。
薑麗雲深吸一口氣，繼續忙碌起來，和身邊的服務員一起,給來的客人點餐。
今天人有點太多了，好在她雇的員工非常多，又進行了足夠的培訓，倒也不至於出錯。
而她們能不出錯的另一個原因，是因為雞排雞腿雞翅什麼的，都是提前醃製好的，她們製作食物時，隻要將之放進油鍋炸固定時間就行。
她記得她重生前，到處都是預製菜，而肯德基這樣的洋快餐，其實也都是預製菜。
預製菜就不容易出錯。
薑麗雲很忙，馮易也一樣。
後廚有很多人在忙碌，而他一直管著這些人。
眼瞅著有食材缺了，他還會立刻聯係人，讓人從附近的冷庫往這邊送東西。
這送的東西還包括冰塊。
他們店裡有冰箱，但自己製作冰塊太慢了，所以他們的冰塊，是跟冷庫那邊買的。
冷庫那邊會將水燒開，倒進專門製作冰塊的箱子，冷凍成冰塊，然後給他們送過來，整個流程跟九曲鎮的食品廠製作冰棍的流程相似，需要了還可以當場製作。
店裡很忙，那些來吃飯的人，則都非常滿意。
陳蘭蘭是一個二十出頭的小姑娘，在附近的一家醫院當護士。
今天她休息，就跟男朋友一起出來玩了。
“蘭蘭，你不是想吃肯德基嗎？我們去吃吧。”陳蘭蘭的男朋友道。
陳蘭蘭確實想吃肯德基，她之前去吃過一次，特彆喜歡肯德基的炸雞塊。
那土豆泥她就不喜歡了，總覺得吃著怪怪的，還不如紅燒土豆好吃。
但肯德基太貴了……陳蘭蘭道：“我聽說今天有一家切爾斯漢堡開業，我們去吃那個吧！”
之前她的同事，就說想要嘗嘗切爾斯的漢堡。
陳蘭蘭的男朋友收入還
算不錯，但肯德基確實有些貴……他騎自行車，載著陳蘭蘭來到切爾斯漢堡店。
這會兒，店裡已經排起了長隊。
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“隊伍怎麼這麼長？”陳蘭蘭的男朋友看到之後就有些想退縮，他不喜歡排隊！
但陳蘭蘭不一樣，看到隊伍排那麼長，陳蘭蘭更想吃了！
反正也沒啥事，兩人就排到了隊伍後麵。
他們以為要等很久，才能排到他們，可實際上隊伍的前進速度挺快的——他們大部分人都隻買漢堡，漢堡的出餐還特彆快。
“可惜我們沒有宣傳單，要是有，就能買兩元的炸雞漢堡了。”陳蘭蘭道。
陳蘭蘭的男朋友安慰她：“那些套餐也很劃算。”
那些套餐確實很劃算，陳蘭蘭和男朋友選了一個九元的雙人套餐，裡麵有兩個雞腿漢堡，一對雞翅，一盒薯條，還有兩杯冰可樂。
雞腿漢堡還有原味和香辣兩種口味……兩人一樣選了一個。
“香辣會不會特彆辣？我不太能吃辣。”等待出餐的時候，陳蘭蘭有點擔心。
“他們說不太辣，到時候我們分著吃就行。”陳蘭蘭的男友道。
他們的套餐很快就出來了，陳蘭蘭的男友拿了套餐，找了一會兒，才找到位置和陳蘭蘭一起坐下。
兩個漢堡都被分成兩半，兩人一起吃。
陳蘭蘭先咬了一口香辣漢堡，這一口咬下去，她就被驚豔了：“這香辣雞腿堡不是很辣，真好吃！”
陳蘭蘭的男友跟著咬了一口，也道：“這確實不錯！”
陳蘭蘭特彆愛吃漢堡，覺得非常好吃，他男友卻不喜歡漢堡裡的生菜，將之挑掉才繼續吃。
可就算不愛吃生菜，漢堡裡的炸雞也是非常美味的！
就是雙人套餐裡的一半，對他這個男人來說，其實吃不飽。
但來這樣的地方，主要是嘗一嘗味道，他也沒指望能吃飽。
“這家店的東西不僅便宜，還非常好吃。”
“是啊！去肯德基吃這麼多，至少要十五塊，這裡要便宜很多。”
“等以後我過生日，我們再來吃吧。”
“好，你看到了嗎？那邊有人在吃比薩，下次我們可以點一個比薩。”
……
這對小情侶笑著說話，而在他們周圍，那些正在吃飯的人，也都對切爾斯很滿意。
漢堡並不是所有人都喜歡吃的，但對這時候的人來說，這是新鮮玩意兒，再加上有肯德基對比著，切爾斯就成了價廉物美的代名詞。
今天是星期三，很多人要上班，但也有很多人不用上班。
更何況，這會兒還是暑假。
人們把切爾斯漢堡店擠得滿滿當當，而這又引來了更多人。
這世上有不喜歡排隊的，但也有一些人看到有人排隊就想要去瞅瞅——那麼多人排隊的店，做的東西肯定很好吃！
喬母已經帶著喬明則離開漢堡店了，她手上還有四個
漢堡，就先帶著其中兩個，去了自己父母那邊。
喬母的父母都是退休工人，住在一條弄堂裡，他們雖然年紀大了，但因為有退休金，日子過得很舒服。
喬母過來的時候，老兩口搬了竹椅坐在一處曬不到太陽的地方，正跟左鄰右舍聊天。
也是巧了，他們聊的，就是國外。
這幾年有很多人出國，有些是出去留學的，有些是出去打工的。
而不管他們是去乾什麼的，出國之後，他們都被深深地震撼了。
對這時候的國人來說，國外太繁華了！
“聽說在那邊，他們一個月能賺好幾千。”
“這賺得也太多了！”
“是啊，聽說那邊吃肉特彆便宜，國家還會給窮人免費送食物。”
“這麼好的？”
“那個肯德基你們知道吧？價格特彆貴的那個，在國外很多窮人都吃這個！”
“窮人都吃炸雞？”
“那日子過得也太好了！”
“我還沒有吃過肯德基呢！”
“我也沒吃過，也不知道這輩子有沒有機會吃到。”
……
他們正說著呢，喬母來了：“爸，媽！”
喬外婆好奇地問女兒：“你怎麼來了？”
喬母道：“媽，我今天去買了幾個漢堡，想著你們應該沒吃過，就給你們帶了兩個。”
喬母說著，就拿出兩個用紙包好的漢堡，給了自己的父母一人一個。
喬外婆和喬外公驚喜極了：“你怎麼給我們買這個？這也太貴了！”
還有人好奇地問：“這是啥？”
旁邊的人就幫著解釋：“這是洋快餐！就是那個肯德基！”
在場的其他老人羨慕極了：“你們有個好女兒，竟然給你們買肯德基！”
“你們這也是吃上外國人吃的東西了！”
“這東西很貴吧？”
……
喬母解釋：“這不是肯德基，是我在一家叫切爾斯的店買的，他們的東西比肯德基便宜，不過吃起來是一樣的。”
“切爾斯？這聽著也是個洋名。”
“這東西再便宜也便宜不到哪裡去。”
“還是你好，知道惦記著父母，我家那幾個孩子，壓根就不管我。”
……
喬母聽到這些誇讚，心情特彆好。
喬外公喬外婆，這時候卻已經開吃了。
兩個老人的牙都不太好，但不至於完全不能用，更何況漢堡並不是很難咬的東西。
“這東西好吃。”
“真香。”
“不便宜吧，以後還是不要給我們買了。”
……
雖然嘴上說著以後彆買了，但喬外公和喬外婆笑得特彆高興，喬外婆還把買來準備自己喝的麥乳精拿出來，讓喬明則帶走喝：“這東西小則最喜歡了！”
喬明則確實
喜歡喝麥乳精，但這早就不是他最喜歡喝的了，他現在最喜歡喝的，是冰可樂！
大夏天的一杯冰可樂下肚，那可太爽了！
切爾斯暫定的營業時間，是早上八點到晚上九點，薑麗雲招了很多員工，讓這些員工分成兩班，分批工作。
第一批被稱之為早班，從早上七點一直工作到下午兩點，第二批被稱之為晚班，從下午兩點一直工作到晚上九點半。
如果前一天上的是早班，那麼後麵一天上的就是晚班，如此交替上班。
不過剛開業的時候怕忙不過來，所以沒有分班，所有員工都從早上七點開始乾活，一直忙到晚上九點半。
薑麗雲一開始擔心這些員工有意見，但很快就發現自己想多了。
她招的員工，都是從農村來大城市打工的六零後，或者出生在七十年代初期的人，還都是女孩子。