細點可以是幫老羅做過,槽子糕車間可以是離得近見過，那桃酥呢？
就算夏芍會，能比得過做了六年桃酥餅乾的葉大勇？
彆說車主任了,就連老羅都覺得夏芍這運氣實在不好，畢竟連配方他都是昨天才給夏芍的。
見老羅皺著眉,半晌沒說話,常副主任試探著問：“要不我換一個？”
“不行。”老羅想也沒想拒絕。
他當了那麼多年車間主任,後來又轉當質檢員，能讓車間人服他，就是因為公正。他要不是這個脾氣，糕點車間早和其他單位一樣了，哪還有什麼考核和選拔？
就算他偏心夏芍,那也是私底下偷偷教點，該爭夏芍還是得憑自己的實力爭。
如果這次他讓常副主任換了,公正性也就沒了,以後還怎麼服眾？
再說他看好夏芍,是因為夏芍有能力。如果夏芍要靠他放水才能拿到名額，那還不如不去。
老羅看向夏芍,果然夏芍也在看他，眼神雖有些不解，卻清淩淩的，分明也寫著“不用換”。
這才是他喜歡的那個丫頭，老羅眉頭重新舒展，“不用換，就這個。”
常副主任也就把第三場的考核內容念了出來：“桃酥。”
幾人的反應有些奇怪，又是皺眉又是問要不要換，葉大勇一開始還在納悶。
聽說第三場的考核內容是桃酥,他總算明白了，又不是很明白。
一共兩個名額，選拔到了這裡，無論誰拿第一，都不會影響名額的歸屬，有什麼好猶豫的？
而且既然考的是基本功，就該抽哪個都能做。他雖然很佩服夏芍那一手絕活，但競爭就是競爭，他不可能讓。如果他讓了，那也不是尊重，是對夏芍實力的侮辱。
愣過之後，葉大勇很快找出做桃酥專用的模子，開始準備。
夏芍也飛快回想了下昨天老羅給她的配方，找了找熟核桃仁，沒找到，又把生核桃仁稱出一兩上爐烘烤。將核桃仁分成兩份放上傳送帶，才接著去稱麵、油和白糖。
桃酥其實也就是核桃酥，和麵的時候一斤麵裡要放一兩熟核桃仁。
夏芍這一稱就是一兩，還平均分成了兩份，擺明是給葉大勇也烘了一份。
想想之前葉大勇主動幫幾人拿模子，這競爭歸競爭，幾人卻沒傷和氣，老羅看著露出了笑容。
葉大勇也看出來了，笑了笑，爽快地接受了夏芍這份好意。
他手下那名班員連續兩輪墊底，已經沒有機會了，第三輪乾脆沒參加，站在旁邊給兩人打下手。見核桃仁烤好，夏芍起身正要去拿，對方已經拿了過來，一人一盤。
夏芍就和對方道了句謝，將核桃仁打成小塊，揉進了麵裡。
其實這個桃酥餅乾，夏芍真沒做過。
但她上輩子照著視頻A出過不少其他餅乾，也知道越是這時候越不能慌，慌了隻會出錯。
夏芍按照之前在心裡演練的步驟和麵，放
小蘇打。這個因為口感蓬鬆入口即化，放的小蘇打要比其他幾種餅乾都多，油也大，足足加到了一斤麵三兩的量。
麵和得差不多了，夏芍把麵團掐出來，按進了模子的其中一個孔裡。
桃酥的模子一排有七個孔，按理說該全都按完，用刀把孔外多餘的部分刮掉，然後再扣在盤子裡。夏芍卻隻按了一個就刮下來了，刮下來的部分拿在手裡掂了掂。
接著她再掐下來的麵，每一個都剛好夠一個孔的量，按完往盤子裡一扣就行。
本來因為第一次做，她速度比葉大勇慢很多，漸漸竟也趕上來點。隻是到底還是慢，烤的時候她怕掌握不好火候，也用了當初試用新烤爐的辦法，出爐遲了近十分鐘。
但遲歸遲，兩人做出的桃酥餅乾無論外表還是味道，並沒有太大差彆。
常副主任隻咬了一口就沉默了，老羅臉上難掩笑容，車主任則問得直接，“第一次做？”
夏芍沒有否認。
車主任就慢悠悠又咬了一口，“師父叫你去做那些細點，你不會全學會了吧？”
要是換做以前，都不用以前，第三場開始前，甚至夏芍開始卡模子前，他都不會問出這種話。
可夏芍卡模子時那個試探性的動作，分明是第一次做，不然她完全沒必要試那一下。
車主任現在相信老羅的話了，他的確沒教過夏芍做紅蝦酥，是夏芍自己看會的。
果然夏芍低眸笑了笑，“差不多吧。”
這種天賦，也難怪師父會喜歡。看師父剛才那樣子，顯然也不知道她能做出來。
車主任不自覺又抓起一塊，好半晌才轉頭看老羅：“那就她了？”
雖然第一場第三場都是夏芍落後，可她主要落後在速度上，味道、火候都沒什麼問題，不像葉大勇有明顯的瑕疵。而且第一次做就能做成這樣，這學習能力真的很驚人了。
車主任一點都不懷疑派夏芍去學習，她會學不成。
老羅卻沒回答，喝了口水，看向還在垂眸嘗餅乾的常副主任，“你沒意見吧？”
“我能有什麼意見？”常副主任笑道，“我本來也就是擔心去的人基礎不紮實，聽不懂。既然另外幾個車間的配方她都知道，細點您也教了，以她的學習能力，還是她合適。”
常副主任這人一向笑嗬嗬的，有個什麼事也都是他出來打圓場，在車間一直人員不錯。
可夏芍總覺得他今天有點怪，尤其是說配方和細點這句，很像是想說老羅給她開小灶了。還有之前做紅蝦酥的時候，也是他開玩笑似的說老羅偏心，好像並不想夏芍拿到第一。
還沒等夏芍想明白，那邊老羅已經道：“那這次學習，就叫小夏跟你一塊去。”
她一愣，旁邊的葉大勇和班員也愣了。
那班員沒兩人沉得住氣，“不是選兩個人嗎？夏芍跟常主任去了，班長怎麼辦？”
車間隻通知他們來參加選拔，根本就沒說之前的名單被打了回來，名額隻
剩下一個。
這事老羅也沒準備細說，“廠裡對這次學習很重視，決定派個有經驗的帶隊，選了你們常副主任。”
所以名額就隻有一個了？
那班員不禁看向葉大勇，葉大勇顯然也很是吃驚，甚至遺憾。但這種遺憾隻出現在他臉上，並未影響他多久，“那就讓夏芍去，她學東西的確比我快。”
輸了就是輸了，葉大勇沒什麼輸不起的。
彆管夏芍的配方是哪裡來的，她第一次做就能做成這樣，的確更適合出去學習。當初他出去學做桃酥，學了兩天時間，回來後還不敢說能做成這樣。
葉大勇十分乾脆，結果出來了，就帶著人回去乾活了。
剩下夏芍，老羅和車主任都囑咐了幾句，讓她出去好好學習，有什麼不懂的就問常副主任。
常副主任在一邊笑看著，等他們都囑咐完了才道：“這次全省的食品廠都會派人去學習，估計你是裡麵年齡最小的，出去了多看多聽，少說少做。之前學過的東西這些天也抓緊時間鞏固鞏固，畢竟出去了就是代表咱們江城食品廠，不能讓人看輕了。”
夏芍聽著，回去就把那幾張配方又背了一遍，還去餅乾車間現場觀摩了下。
消息傳出去，糕點車間的人全都很意外。
誰都沒想到廠裡會點名讓常副主任去學習，更沒想到就剩一個名額，竟然是夏芍在選拔中獲勝了。
她才來了多久啊？就算知道配方，就算做過，怎麼就記得那麼清楚？
這個世界上還是老羅說的那種不留心的人多，很多人從食品廠建廠就在糕點車間和麵，過手那麼多配方，卻沒一個能記住，更說不清哪種糕點都是怎麼做的。
對於這些人來說，做糕點就是工作，隻是工作，所以老羅才格外喜歡夏芍。
周雪琴聽了，跟吃了蒼蠅似的。想說老羅偏心，夏芍走後門吧，又實在說不出來。
就算老羅跟他那兩個徒弟心都是偏的，也得葉大勇和他那個班員願意配合。選拔結束，人家對夏芍一點意見都沒有，提起來還語帶佩服，你說氣人不氣人？
而且考了三場，三場都不是夏芍擅長做的，想挑一句領導放水都沒辦法挑……
這件事就這麼定了下來，晚上夏芍跟陳寄北一說，陳寄北算了下時間，“一來一回得六天。”
“差不多，要安排住宿，怎麼也得提前一天到。”
前世上大學夏芍沒少到處跑，對出門有經驗，看著還有幾天，也不急著收拾東西，“壇子裡有鹹菜、辣白菜，院子裡我還凍了兩塊扣肉，料都是配好的，吃的時候上鍋蒸兩個小時就行。你要實在不想弄，買著吃也行，小箱子裡有錢和糧票，用不著糊弄。”
自己的沒說兩句，倒全是囑咐陳寄北的話。
這種感覺很新鮮，連帶著她要出門六天都沒那麼讓人介意了。
陳寄北摟了她，下巴擱在她頭頂，看著她翻那幾張配方，“嗯。”
夏芍已經專門找了個筆