第434章 櫻桃宴
早春時節。
長安櫻桃也在新科放榜之時成熟了。
趁著旬休,武懷玉今天帶著家人們來櫻桃園宴客。
這個櫻桃園在宮城之西修德坊,位於朱雀門街西第三街街西從北第一坊,北出芳林門入禁苑,永安渠在坊西部流過。
櫻桃新熟,許多黃鸝鳥在園子裡飛舞,它們最愛吃櫻桃,守園子的奴仆們這些天是日夜驅鳥,鳥口保果。
新成熟的櫻桃鮮紅欲滴。
“這有多少櫻桃樹?”
“千餘棵,有十幾個品種,現在成熟的是最早熟的,那邊晚熟的還在開花呢,”
這處櫻桃園其實是一處彆院的後花園,後花園裡還有兩個藕池,一到夏天的時候,接天蓮葉無窮碧,映日荷花彆樣紅,也是非常美麗的景色,在這兩池荷塘岸上,就是千棵櫻桃,還有許多桃樹和梨樹。
有這麼大的園子,自然也還有前麵很大的庭院廊屋。
這處宅院原本也是彭國公王君廓的宅子,是他初投大唐時所賜,後來更立大功,便又賜了宣陽坊大宅,這裡則成了王君廓的彆宅,他在這裡種下許多櫻桃等樹,還挖兩個藕池,花了許多心思,打造的很不錯。
年後早春時這裡的櫻桃花盛開,也是非常漂亮的,櫻花如雪,據說當初王君廓初入長安,去新昌坊的青龍寺看櫻花,結果因為當時私服前往,穿的也較隨意,還被禿驢們怠慢。
一氣之下,他就在自家花園廣種櫻桃花,要實現櫻花自由。
他武德元年投唐,這園子櫻花樹種了十年,如今一點不比青龍寺的櫻花樹少,品種甚至更多。
光是這園子櫻花樹,就值一大筆錢了。
可惜如今全便宜了武懷玉。
早春看花,暮春結果,花果兩美,既是花樹也是果樹,長安的貴族,以及宮廷、寺廟裡都種有不少櫻桃。
櫻桃甚至還是長安貴族們才能吃的起上果,跟肉食裡的羊肉一樣,比後世的車厘子身價可貴多了。
這種櫻花其實跟純粹看花的山櫻花不是一種,那種純賞花的山櫻花,主要生長在長江流域,揚州比較胸中,長安也有,但比較少,一般就是種那麼幾棵點綴一下,懷玉這園裡也有點,花好看,結出的果是不能吃的。
天氣晴好。
這邊早熟的櫻桃已經可以采摘享受,那邊晚熟的還在開花,而另一片桃樹,也是含苞待放,枝頭滿是粉紅花苞。
直接在櫻桃樹下鋪上波斯手工編織的豔麗花紋羊毛毯,毯角用各式美酒的酒壇壓住。
毯上擺上幾案,放上蒲團。
今年武家修德坊彆院的櫻桃開園,采摘的第一批櫻桃,都是最大最紅的,采下來後直接進貢宮裡,給皇帝、皇後、太子、太上皇,以及韋貴妃、楊淑妃、楊婕妤她們先享受。
然後采第二批送到城南青龍坊的武氏家廟供祖。
“今天櫻桃宴準備了哪些?”
櫻桃宴也算是貴族的一個傳統文化,有檔次的貴族,那肯定得有個自己的櫻桃園子,每年櫻桃成熟,進貢宮裡和供家廟後,便會在櫻桃園裡宴請朋友。
而那些實力不夠的貴族,自家沒園子的,則一般會在皇帝賜下櫻桃後,在家裡擺宴,雖也叫櫻桃宴,但肯定不如那些有園子自己開櫻桃宴的貴族。
武懷玉是新貴,但如今那是貴不可言。
新昌坊有梨園、修德坊有櫻桃園、永興坊有葡萄園、宣陽坊也有桃園等。
“今日準備了酪櫻桃、櫻桃畢羅、冰鎮櫻桃、還有泡櫻桃果酒,以及鮮榨櫻桃汁等。”
櫻桃宴自然得是櫻桃唱主角。
雖然也有人喜歡直接站在櫻桃樹下,直接拿嘴吃樹下的櫻桃,但貴族,自然得有貴族的範。
宴席擺在櫻桃園的櫻桃樹下,櫻桃第一主角,但其它該有的菜肴點心美酒也不能少。
唐初飲食還是帶有不少胡風的。
比如說奶酪就是唐人最喜歡吃的一種食物,凝凍狀的奶酪直接澆在新鮮的櫻桃上,以鮮奶酪的肥濃滋潤搭配初熟櫻桃的鮮甜多汁,其口感,最為唐人所稱頌。
至於說櫻桃畢羅,這是拿櫻桃當餡料的點心,外皮還是半透明的,既美味又精致。
櫻桃果酒那當然也必不可少,因為時間有限,所以都是直接拿現成的酒,加上冰糖等泡,泡上一兩天就能喝了,甜絲絲的。
當然,武家也還有正宗的櫻桃果酒,就是以櫻桃自然發酵而成,什麼也沒添加,這種就跟葡萄果酒一樣,還有一種則是櫻桃燒,跟柿子燒一樣加工蒸餾釀造而成。
三種櫻桃酒,任君選擇。
今年的新科進士李義府也是今天武家櫻桃宴的客人,不過此時他還在城南看房子。
宅院不大,也就是兩進廓院,帶個小外院,占地兩畝多,相對比較緊湊,布局倒挺好,夯土的院牆,院裡還有口井。
唯一美中不足的是這裡太偏了些。
宅子在大安坊,坊南就是長安城的南廓牆,東南便是長安城的安化門,這坊裡住的多是農民。
坊內有秦瓊、長孫無忌、房玄齡、高士廉這四位拜宰相的園子。
坊東西還有永安渠和清明渠穿過。
這院子收拾收拾一下,還是很不錯的,他特彆喜歡前院的那顆銀杏樹,這到了秋天的時候,滿樹銀杏葉變成金黃的時候,那得多麼美麗。
還有後院的那些桂花樹他也很喜歡,八月中秋桂花飄香,在那明月之下,把酒吟詩,這得多愜意。