46.046 像討食失敗蔫頭耷腦的大黃狗(2 / 2)

楚宥齊怔了下,“難喝,從沒喝過那麼難喝的茶,你之前喝過?”

楚懷星笑意擴大,“嗯,上次來喝過,全家隻有吃啥都不挑的大哥勉強能麵不改色咽下去了。”

“……”楚宥齊跨下臉,可憐巴巴望著楚懷星,“二姐,你怎麼不提醒我。”

“咳咳。”楚懷星目光移開,又移了回來,楚宥齊這樣子很像村裡討食失敗蔫頭耷腦的大黃狗。

楚懷星壓下自己惡趣味冒頭的心,一本正經胡說八道,“在沒有防備心理時,你才能直麵菜式本真的風味。”

楚宥齊仔細思量,認同道:“所言有理。”

兩人的關係全靠中間人楚懷嶼連接,男女有彆,楚宥齊和楚懷星並沒那麼熟撚。

可楚宥齊是誰,沒話找話他最在行,既然將楚懷星請來幫忙了,自然不會讓場子冷下來,他借著交集最多的楚懷嶼和崀山書院打開話題,幾乎沒有冷場的時候。

過了許久,還未上菜。

楚宥齊喚來小二催促,“怎麼還沒上菜?”

小二道:“三位客官來得早,後廚還未準備妥當,正在加急準備。”

楚宥齊勉強接受這個回答,讓小二給他們換一壺白水上來,繼續和楚懷星閒聊,彼時話題已經轉到福壽酒樓的裝潢上來。

兩人又閒聊了一盞茶的功法,小二才斷斷續續開始上菜。

第一道是烤乳鴿,色澤油潤,看著味道不錯,楚宥齊夾了一塊,入口味道不如看著好吃,有腥味,鹹味淡了。

楚懷星嘗了一口,“正宗的烤乳鴿選二十一到二十八日齡的乳鴿,皮脆肉嫩,味道鹹香。這鴿子太小,腥味重且未去除乾淨。火候把握得不好,皮脆肉嫩,勉強沾了個嫩字。未醃製入味,導致味道太淡。”

楚宥齊掏出吩咐牛鯖去買的宣紙和筆墨,簡略記下。

楚懷星愣了瞬,“……大可不必如此。”

楚宥齊道:“要的要的,我怕我忘記了。”記下才能有依據,而且那麼多道菜,他真怕自己忘記了。

楚懷星:“……”

第二道剁椒魚頭、第三道酥皮紅燒肉,連續又上了五道菜,沒一道是楚懷星滿意的,都指出了不好之處。

楚宥齊一一記下,第九道招牌菜是香酥鴨,就是他在府中讓小廚房廚娘做的那道菜。

香酥鴨表皮油潤,泛著肉香,楚宥齊嘗了一口,神情僵住,他小廚房廚娘做得不好吃,但若和這酒樓相比,便顯得極為出色。

楚懷星品嘗完放下筷子,“肉質柴了,且不新鮮,和烤乳鴿味道大差不差,用的是同一種醃料。”

她喝清水掩著唇漱了漱口,“酒樓菜式豐富,還要再點菜嗎?”

“不必了,招牌菜都不出色,其餘的想來也好不到哪去。”楚宥齊道,將記錄的紙筆交給牛鯖收好,起身下樓結賬。

九道招牌菜,一共花了二十兩銀子,並不多,但楚宥齊覺得花得不值。

肚子還空著,楚宥齊道:“二姐,有陽鎮你熟,哪家酒樓好吃你知道嗎,我請你吃,慰勞你受傷的口舌。”

楚懷星也覺得安撫一下自己,她不客氣道:“醉仙樓。”

“醉仙樓香酥鴨是一絕,其他招牌菜味道也不錯。”楚懷星道,她在崀山書院外開小食攤子,手上不缺銀子,飯桶大哥從軍去了不在家,她每個月帶三弟四妹和爹娘去吃一兩次,還是能輕鬆負擔。

楚宥齊欣然答應,“好,那就去醉仙樓,二姐你帶路。”

現在正是飯點,醉仙樓的生意和福壽酒樓形成鮮明的對比,大堂內坐得滿滿當當,雅座和包間沒空位,楚宥齊三人還等了會兒,才等到一個雅座。

落座後,小二提來茶水給三位客官斟茶,熱情的報了串招牌菜的菜名,又道:“客官,咱們家的菜品都掛那麵牆上了,您看看需要些什麼。”

“招牌菜都上一份,”楚宥齊說完,問楚懷星的意見,“二姐你想吃什麼,彆客氣隨便點。”

楚懷星點了兩道經常吃,卻怎麼也吃不膩的菜。

客人多,上菜的速度稍慢了些許,但沒讓楚宥齊三人等太久,閒聊不一會兒就上了菜。

經過之前福壽酒樓的荼毒,楚宥齊吃啥都覺得好吃,擔心是自己對比出來的,實際醉仙樓的菜沒那麼好吃,楚宥齊默默觀察楚懷星的神情,見她是真享受醉仙樓的美食,滿足得眼睛微彎,咀嚼的模樣,像……像隻小鬆鼠!

醉仙樓招牌菜六道,加上楚懷星點的兩道菜,一共八道,楚宥齊去結賬,共花了十九兩,算下來比福壽酒樓更貴,但因為吃得滿足,錢花得也值。

走出醉仙樓,天色已經不早了,落入墜入群山,天際隱隱變暗,過不了不多天就要黑了,楚宥齊道:“二姐,我送你會臨山村。”

天色晚了,楚懷星獨自回去不安全,楚宥齊不可能讓她自己一個人回去,若不是他請楚懷星幫忙品鑒福壽酒樓的菜品,也不會耽擱到現在。

楚懷星怕黑,不想一個人走夜路,“麻煩了。”

走出有陽鎮,天便黑了,牛鯖點燃提前買的燈籠,在前方掌燈。

楚懷星邊走邊問,“你們晚上在何處落腳?”

“鎮裡隨便找家客棧即可。”楚宥齊道,格外注意腳下,有突起的石頭或凹陷處,都會提醒楚懷星當心。

夜路走得稍慢,比楚懷星說得一炷香時間稍長了些許,還未走到臨山村,遠遠便見到有人打著燈籠往鎮子的方向走來。

楚懷星踮起腳尖看了分辨,“肯定是我爹見我還沒回去,來接我了。”

待走得近了,看清身形,果不其然是她爹,楚懷星道:“我爹來了,你不必送我了,快些回去吧。”

楚宥齊頷首,待將人交到前來的高大壯實的男人手裡,拱手解釋道:“伯父好,在下楚宥齊,是懷嶼的同窗,今日來有陽鎮辦事,恰好碰見二姐,便請她幫忙,耽誤了她回家的時間,讓伯父擔心了,實在對不住。”

“無妨,時間不早了,你們也快回去吧。”

楚宥齊頷首,道彆後離開。

回到有陽鎮,楚宥齊隨便挑了家客棧落腳,次日在福壽酒樓周邊轉悠了好幾圈,還問了好些個從福壽酒樓出來的食客感覺如何,得到一片謾罵。

楚宥齊:“……”

回到靖海,楚宥齊先去給楚韶之請安。

楚韶之道:“去有陽鎮可有收獲?”

“收獲極大。”楚宥齊極有信心道,“我已經有構思了。”

現在讓他寫分析,下筆如有神!

楚韶之誇讚,“不錯,我期待你的方案。”

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