亂燉鴛鴦鍋做起來簡單,又是這麼一大堆人同時動手,很快食材就都準備齊全了。
唯一麻煩的是,這食材眾多,要想把它們裝進去,謝靈翻遍了自己的燈袋,竟然找不到一個足夠大的鍋。
一位囚劍塚的見狀,告訴她這個問題自己能解決,隨即從自己的儲物法器裡搬出了一方大鼎,乓地一聲巨響,重重置到了堂屋的最中心。
這鼎是煮鼎,平日裡是被拿來舉重鍛煉體術的,但現在正好能派上用場。
謝靈與眾人合力清洗了這鼎,頗費了一番功夫。
琉心先在廚房熬雞湯,一口大鍋湯裡放的是八隻整雞,伴剔過肉的豬筒骨,牛骨,一起熬製成濃濃的高湯,然後加菌珍吸油清湯,使之更加鮮美。
琉心是使了小法術燃火熬的,不然火候不夠,時辰就要長上許多,但她此時的靈氣顯然不夠用,幾個封穴門的見她力有不逮,臉上冒汗,就也來幫忙。
孫洛霖和木藍則一個做鴛鴦鍋湯料,一個做起了沾碟。
鴛鴦鍋的紅油湯料是牛油打底,這是最重要的一味,其他是蔥薑蒜八角花椒等常見的佐料,需要按照固定工序來炸油,熬製,冷凝,如此是最常見流通的一款紅油湯料。
但他們所在的地界,習慣往湯料裡加幾味藥草,可以祛除過多的油脂,將食材放下去涮煮,還能增添一股獨特的酸果香。
沾碟分乾濕,顧及著北方仙門人的口味,有他們習慣吃的乾辣碟,另外就是東方常見的菜油碟,是菜料為主,醬料為輔的沾碟,一般都是不辣的。
剩下的還有一隻烤乳豬,被兩個弟子用高超劍術片成肉片,表皮焦香酥脆,內肉滑嫩多汁,裝進碟子裡堆成小山,當作餐前小菜,剛送出去沒一會兒,就被眾人餓死鬼一樣給分吃乾淨了。
東西都準備好了,幾個弟子合力抬鍋,將鍋裡的高湯小心注入大鼎。
鼎下以符籙燒火,圍繞在側的弟子們一起灌注靈氣,將它加速煮沸,中間用一塊銅片隔開,以靈氣封縫,然後開始放紅油湯料,各色蔬菜,接著是片好的豬牛羊魚肉。
生紅的肉片一下到滾白的沸水裡,就迅速蜷成了皺巴巴的褐色。
魚肉薄薄的一片,本是半透明狀,下了沸水,一眨眼也與清白湯水融為一體,但有撈勺就不怕了,謝靈掐著時間,到肉片完全熟了,但卻沒涮老時將它們一起撈上來,抖著手腕瀝瀝湯水,給眾人分食。
見肉涮好了,數雙筷子蜂擁而上,快的能夾走七八片,慢的一片整的都夾不上,隻能悻悻地掃回幾顆孤零零的肉沫子。
風淇就是那個手快的,將厚厚一遝肉片浸入菜油碟,順時針攪拌麻油濃醬,再裹上滿滿的菜料,一口送進嘴裡:
牛肉的奶香與羊肉的膻味混合,卻絲毫不顯違和,七八片肉合在一起咀嚼,看著多卻剛好,吃的也更爽快滿足,涮湯料的辛辣,酸香隨汁水爆裂在唇齒間,麻油濃醬卻又與之搭配,使口感豐富,在味蕾上層層遞進,果然是一個字,絕了!
其他弟子們也紛紛發出了對美食的喜歎。
接下來的爭搶更為激烈。
涮進紅油鍋裡的白菜葉,水淋淋地再撈上來,瞬間被搶奪一空,夾到的弟子努力吹熱氣,急著吹涼了,便沾滿乾碟送進嘴裡,一整片的白菜葉吃起來是水份十足的脆生,又因為蔬菜吸飽了紅油湯汁,比涮肉片更辣,吃上一片嗓子就齁嗆齁嗆的,這個弟子被嗆的滿臉漲紅,胡亂揮舞筷子求救:
“水……咳咳嘔、咳咳咳我要水!”
謝靈連忙倒了一碗梅子酒給她,水亮泛青的一碗遞到她手裡,還冒著些許冰露汗,觸手即可解熱,這是因為梅子酒是早早冰好了放進儲物法器的,雖然路上因為時間流逝已經化了一些,但這會還算冰涼。
那弟子咕嘟咕嘟灌下一大碗,從辣火地獄中逃出生天,哈、哈地呼吸了兩大口空氣,鼻涕眼淚順流而下,一臉倒黴催的狼狽樣。
而她這稍一停下筷子,就直接被其他人遠遠甩開,此時主力軍已經連著涮了兩輪,馬上就要開始第三輪了。
坐在李邀旁邊的弟子們,起先還挺慶幸,想著李邀這日常高冷的性子,吃起飯來肯定很矜持,應該也不是那種貪吃的人,但很快他們就發現自己錯了,而且是大錯特錯!
因為李邀不僅在修為上遙遙領先眾人,在吃飯的速度上也一馬當先,手下搶肉,沾碟,吃肉的速度行雲流水,自成一格,絲滑地無人能出其左右。
坐在她旁邊的幾個弟子直呼救命,不就是一頓晚飯嘛,至於弄得如此緊迫嗎?!這又不是比武選拔考試!
他們被李邀逼的如臨大敵,不得不拚著從她口中奪食,筷子隻差舞出殘影,但依舊跟不上李邀的筷伐,一頓晚飯下來,肉沒吃上幾塊,反而大汗淋漓,簡直快累死。
好在,看眾人分肉嚴重不均,謝靈帶幾個弟子又擀了幾大盆子麵條,下到鍋裡,也算能讓大家都填飽了肚子。