“客官要不要來上一碗嘗嘗味道?”
“清茗米湯……?聽起來不像是正經的吃食啊。”
這位食客臉上流露出一絲琢磨之色,有些猶豫不決道。
晏紹休息一會,緩過了勁,也跟著上前,認認真真解釋道:
“清茗米湯是用茶湯泡的米粥,這茶湯和米粥是分開泡製和熬煮的,而且都冰鎮過,其中的甜是因為加了雜花蜜……”
“算了算了、你彆說了,我又不喜歡吃甜食。”
食客的耐心本就不多,這會聽她介紹那麼長一大串,頓時就不耐煩了,便找了個由頭打斷她,然後轉頭去了另一家賣灌湯包的食攤。
晏紹一腔熱忱被打斷,臉上浮出些許尷尬之色:
“……我還沒說完呢。”
宣蘋跟著歎了一口氣,有點沮喪:
“咱們今天是出師不利啊。”
謝靈見她倆一臉不開心,怕自己也被感染,便先穩了穩心緒,才提醒她們一句道:
“彆垂頭耷臉的,食客一看到你們這樣,就更不會往我們這邊來了。”
趙聞玉很是讚同,頗為淡定道:
“謝靈說的對,而且不過就是失了一位食客,你們何必這麼沮喪?”
宣蘋與晏紹聽了她們的話,互相對視一眼,這才意識到她們的心理有些脆弱,便連忙振作起精神。
宣蘋先是一個鯉魚打挺,從地上爬了起來,自告奮勇道:
“你們在這等著,我去街上招攬食客!”
晏紹也走到了小推車前,二話不說就開始乾活。她先將一個木盆拿下來,再將一鍋清水嘩啦一下——滿滿地倒了進去,然後把待會盛清茗米湯用的碗勺拿出來,用一塊乾布在清水裡浸濕,一一擦洗起了這些碗勺。
謝靈與趙聞玉見她倆忙活了起來,也各自尋了一個方向,去招攬食客,她們和宣蘋都不是內向的人,逮著一個食客便熱情招攬,漸漸地半條街上都知道了街尾有一家新擺的食攤,叫作四味食攤,有幾個想嘗新鮮的便跟著她們的指示,一路尋到了這裡來。
食攤一來就是三位食客,晏紹喜不自勝,連忙招呼道:
“三位客官,可是要來一碗冰甜可口的清茗米湯?”
三位食客是各自獨來的,一來就占了三張桌子,她們就是衝著這清茗米湯來的,聞言便都應了一句,其中一位瞧見食攤上方掛著的食幡,像連環畫一般,頓覺有趣:
“這食幡,倒像是我家中阿妹的塗鴉之作,有意思。”
晏紹見她感興趣,手上一邊忙活著盛粥和舀茶湯,一邊應道:
“我們食攤是從早擺到晚的,一共賣四種菜品,除了我這早食清茗米湯、還有午食紅燒肉醬飯、晚食酸口冷水麵、夜宵濃辣鹵菜,三位客官們若是有喜歡的,屆時歡迎再來嘗鮮~”
“阿妹,你瞧著人小,沒想到竟如此能乾,一人從早做到晚,竟還變著花樣賣吃食?阿姊真是佩服。”
另一位食客被晏紹所言吸引,忍不住拱手敬佩道。
晏紹被她誇的耳根泛紅,見她是誤會了,連忙解釋道:
“不不不,我是和另外三位夥伴一起合開食攤的,我們是一人做一道菜品,若是隻有我一個,哪能忙得過來啊。”
這食客聽清原委,恍然道:
“原來如此,我就說你一個人做早食也罷了,若是從早到晚都要忙碌,等徹夜回去怕不是連覺都沒的睡了。”
“合開食攤,你們該不會是惜膳堂的學子吧?”
第三位食客瞧她年歲不大,又與夥伴一起合開食攤,立刻便想到了惜膳堂的實踐課業。而她之所以這麼輕易就能聯想到惜膳堂,是因為她以前也是出自那裡,發現這阿妹是她的後輩,她臉上頓時染了一絲熟稔之色:
“我也出自那裡,不過是許多年前了,真要算起來,我還是你的學姊呢。”
晏紹一聽是惜膳堂的,一下驚喜出聲道:
“……學姊?!”
這位食客學姊點了點頭,衝她微笑道:
“我是,快讓我嘗一嘗你的手藝吧。”
晏紹如夢初醒,連忙將手中的三碗清茗米湯送到三位食客手中,然後有些忐忑地站在了三張桌子的前方,等待她們的食評。
第一位食客,首先舀了一勺碧瑩瑩的茶湯,她喝了這一勺,又挖起一勺細米粥淺作品嘗:
“不錯,這茶湯與米粥都是冰冰甜甜的,我喜歡。”
第二位食客不落後於她,也嘗了一口茶湯,一口細米粥,但興致明顯不如剛才與晏紹聊天時高,甚至有些不鹹不淡的失望之感:
“嗯……這茶湯冰涼,喝起來還挺解渴的。”
第三位食客學姊,許是口中乾渴,直接端起湯碗,咕嘟咕嘟地灌了兩大口,一下就將茶湯給喝光了。
晏紹本是最期待她的食評,但被她的舉動弄得一下愣住了,這位食客阿姊喝完茶湯,爽快地喝歎了一聲,道:
“夏天就是要喝這樣的冰飲才痛快!”
“學姊……這茶湯是要與細米粥配合著吃的。”
晏紹心中左右為難,糾結了一會,最終還是開口提醒了她。
食客學姊聞言,渾不在意道:
“沒關係,我不喜歡吃粥,光喝這茶湯就行了。如果要是能再來一碗……”
晏紹沒等她說完,忙不迭應答道:
“有的有的,我再去給你盛一碗!”
食客阿姊一下挑起了眉頭,麵露詫異之色:
“我就是隨口一說,你真要給我盛茶湯?”
第一位食客見狀,也被她這話吸引了注意力,忍不住多詢一句道:
“阿妹,你們這兒的茶湯莫不是能續的?若能續,也給我來一碗吧。”
第二位食客卻與她反著來,打著趣兒駁她道:
“哪兒是能續的,這不過是人家認了這個學姊,多給一碗便就多給了。”
晏紹一看情形不對,這才反應過來自己區彆對待食客了,有點慌忙補救道:
“不不,今天是我們擺食攤的第一天,茶湯管飽,三位若是想要茶湯,儘管說便是了!”
“真是如此?那我便再要一碗。”
第一位食客本也隻是隨口一問,但見她上道,便乾脆多要一碗來解解渴了。
第二位食客見她慷慨,也道:“那也給我來一碗!”
晏紹見她們麵色無異,心下頓時鬆了一口氣,連連應聲:
“馬上來!”
謝靈三人招攬了許多食客,瞧著應該是夠了,便紛紛趕回去幫晏紹的忙。
這時三位食客已經吃完了早食,結賬走人了,晏紹正忙著擦桌子洗碗,就又迎來了一位食客——
這次的食客是一位滿臉溝壑,頭發花白的阿婆,她拄著拐杖,揀了一張乾淨的桌子坐下,便對晏紹招了招手,道:
“阿妹,來一碗你們這兒的米粥。”
“阿婆,能吃涼的嗎?”
晏紹走過去,見是一位年逾古稀的老人,便謹慎小心地問了一句。
阿婆嗬嗬地笑了一聲,露出僅剩的兩顆歪歪扭扭的門牙:
“能吃。”