夢裡清歡（179）
人家怎麼說的, 桐桐也不知道。她是女主人呀，她今兒就是得叫大家吃好喝好！像是殺豬這個，誰對這個有興趣？反正，皇上不會樂意來看這個的。但像是跟弘昀和弘時這麼大小的小子, 說大吧, 不到弘暉和弘顯那麼大, 不能當差。可也不像是弘智和小七小八那麼小, 得大人叮囑著能去哪裡玩不能去哪裡玩。
正屬於會淘氣，有自住認知的時候。糾集了一群，圍觀殺豬去了。
但是殺豬這個, 真不是那麼好玩的。一頭豬得六七個人上手，把豬摁住了，然後放在台子上，這得有個放血的過程的。那個瀕臨死亡, 往出冒血的過程一點都不好看。下麵伺候的沒一個敢叫阿哥爺們為圍觀的，這玩意嚇著了, 不是玩的。
可誰聽呢？爺們有那麼膽小嗎？哥哥們都能上陣殺敵了, 完了你覺得爺們會怕殺豬。爺們之後還得去狩獵呢, 獵殺跟殺豬比起來，難道更仁慈？
下麵的人稟報了, 林雨桐就叫張嬤嬤親自過去領人了，狩獵是遠距離射殺, 但這個殺豬可不是！那真是是放血等待死亡的過程。
把這一夥子叫來正說道理呢, 那邊極其慘烈的嚎叫聲便傳來了，彆說都不怕！這一聲響起來的時候，還真就有人嚇了好大一跳。
但是都沒能去看成，弘旭去了。不僅去看了, 而且還說了，“白豬更好逮住，人摁住它的時候它也掙紮，但也沒那麼劇烈。可黑豬不一樣，黑豬能竄，摁住它的時間比白豬多了一半都不止。”
那等肉弄來咱們再看。
這一對比，就看出來了。白豬的肥肉多，膘厚肉肥。但是黑豬膘少肉薄。且彈性明顯不一樣，用手一摁，白豬肉幾乎沒有什麼彈性，黑豬肉卻叫人覺得彈性大的很。
桐桐瞧了瞧，各劃拉了一塊，叫端著去皇上看了，“給皇上瞧完了，給娘娘也看看去。”都當瞧稀罕呢。那就瞧瞧，是真不一樣的。
弘旭果然就端著去了，這去而複返，端著生肉，叫皇上看，把比較的結果告訴皇上，皇上伸手拎起來瞧了瞧，然後點頭。雖然貴族人家，對肥肉熱情不高，但更多的百姓，隻怕還是更喜歡這肥的。
可見這豬肉還是討喜的。
弘旭又端著盤叫叔叔伯伯都瞧了，直親王還叮囑，“再去瞧瞧，還有什麼不一樣。”
肉不同，其他肯定還有不同的地方。
弘旭果然就跑了，烹飪是否有不同，這得問額娘。
額娘正在給豬肉汆水，然後把兩樣汆過的水都給盛在碗裡，有什麼不一樣，叫弘旭去觀察，去解說。弘旭又端著去了，“……孫兒聞著黑豬肉煮水沒有腥味，湯汁非常的清亮。但是白豬不同，它有腥味，且這湯是渾濁的……上麵還飄著浮沫……”
還真是！
結果這小子一會子又來了，“白豬肉的肥肉炒的時候容易粘鍋，但黑豬肉不會……”
直到兩種肉都烹飪出來了，做成菜品擺放在麵前了，還聽這小子在說，“皇瑪法，您嘗嘗。不知道是不是孫兒的嘴更叼，總覺得白豬肉不如黑豬肉好吃……”
不是你嘴刁，事實上就是不如黑豬肉好吃。
皇上就說，“可見，這世上難有兩全之事。肉量上來了，味道差了。總也有一舍一得的。”
對！
但皇上也不能否認其價值，因為吃不上肉的時候，不會挑剔這一點口感的。可叫皇上高興的是，人家沒因為這是他們養的，就把這個東西說的天上有地上無的，人家就是告訴你這個東西存在的劣勢，這一點尤其難得。
老六是如此，老六家的也是如此，便是教出來的孩子，都是如出一轍。那就是有什麼說什麼，不藏著掖著，秉持著事情的本質，坦坦蕩蕩。
而且，這些菜的味道著實算是驚豔！看著是不好看，但味道沒有可挑剔的地方。最簡單的飯菜，沒有那麼多花裡胡哨，可就是吃著舒服自在。
榮妃就說，“老六家這手藝是不錯！這吃飯未必一定的擺一桌子，把人折騰的一點食欲都沒有。就像這樣，有個熱湯菜，清清爽爽的幾樣小菜，這就很好了。”
德妃笑眯眯的，“這孩子這些年為了老六的身體，那是費了心思的折騰了。不光是湯藥，主要還得是飯食。一日三餐吃的自在了，養也養過來了。”
榮妃就笑，“老三家的也還行，尤其是做點心，口味也很好。”
這個還真是，三福晉常不常帶進宮的，都嘗過。尤其是綠豆糕，特彆好吃。
還真是人家三福晉親手做的，也是早些年在娘家學的，可這一招鮮吃遍天呀，會這一樣，偶爾想起來做一點，還都覺得這媳婦還行。
惠妃笑的也很矜持，“這幾年老大家的釀酒釀的不錯，尤其是藥酒，沒有那股子苦味。”
可不是！也算是真真用了心思了的。
宜妃還不得不咬牙誇她家的媳婦：“都是好的！尤其是老十一家積的酸菜捂的黃菜，如今這月份，我離了這玩意都不好下飯。”