除了跟李甜甜還有周佳言周佳美一樣來學校食堂吃飯的學生和家長, 有一人，也悄悄地來到了學校食堂。
不是彆人，正是高中部兼初中部的校長, 梁校長。
雖然采納了林芳的建議，讓江喬出任學校食堂的新廚師長, 但那也是基於她十分拿得出手的履曆。
對江喬這個人, 梁校長沒有接觸過, 也不好評價。
學校食堂一貫名聲不好，讓一個年輕女人做新廚師長，不得不說，梁校長也是力排眾議, 冒了一定風險的。
於是江喬上任的第二天，他就專門抽出時間，來學校食堂考察來了。
跟一般人不同, 梁校長來到學校食堂，不是先去打飯, 而是先去了後廚。
要考察, 這才是第一站。
他公務繁忙, 來的有些晚, 菜都已經上了檔口, 打飯工也各就各位了, 就連江喬, 也因為頭一回做禿黃油, 去外麵主持大局了。
所以撲了個空。
沒見著江喬, 梁校長也不惱，在後廚轉悠了幾圈，忍不住驚歎。
喲嗬, 還真是大變樣了。
後廚他以前也來過，而且還不是像現在這樣突擊檢查，而是特意通知了才下去的。
檢查出來的結果就三個字，臟，亂，差。
跟江喬頭一次來，看到的那些毛病一模一樣，甚至更甚，也難怪食堂會鬨出菜湯吃出沙子，魚裡吃出魚鉤的事。
但這回，梁校長在後廚轉了一圈，發現居然一點毛病都挑不出來。
從食材、調料、炒菜到灶台，各區域間分類清晰。
以前他來，看到菜筐子滿地亂扔，現在菜筐子都歸納到一個區域，而且菜的種類不同，擺放的位置也不同，一眼過去，一目了然。
醬料也是一樣，以前醬油瓶子倒了都沒人服，上麵還沾了一圈黏糊糊的不知道是什麼的汙漬，現在玻璃瓶子外麵乾乾淨淨，瓶口也沒有多餘的醬料灑出，看著特彆舒服。
還有清洗池，明亮衛生，廚房用具也擺放的整整齊齊。
梁校長邊看邊點頭，連聲讚歎。
“梁校長！”
梁校長畢竟是校領導，學校的大家長，不認識他的還真沒幾個。
這不，走了兩圈，就被人給認出來了。
認出他的不是彆人，正是之前擠兌過江喬的洗菜工。
梁校長衝她點點頭，“你們這衛生做得不錯，挺乾淨的，比以前好多了。”
梁校長可從不輕易誇人，又是位高權重的領導，得了他一句誇獎，洗菜工興奮得不行，說話也語無倫次了，“校長您覺得好就行，之前江廚師長讓我們這麼做的時候，我們還嫌麻煩呢。”
“就說江廚師長讓我們分區的事，以前哪有這麼麻煩，菜筐子放一堆，調料醬料放一堆，也沒見有人拿錯。”洗菜工說著說著，忍不住嘀咕一句，“不過現在確實比以前方便一些。”
“她還讓我們切生食的刀跟切熟食的刀不能用同一把。”李達半是告狀地道。
洗菜工：“哪止，江廚師長規矩可大了，說以後食堂盈利了，要給我們訂製統一的白色製服，廚師還要戴廚師帽和口罩。”
學校食堂之前一直都在賠錢，不過有學校和部隊的補貼，工人的工資還是不錯的，而且還能經常把食堂的剩飯帶回去。
但要說其他福利，那是一概沒有的。
要是真如江喬所說，以後食堂盈利了，能給她們換什麼統一的製服，那洗菜工也是極為樂意的，畢竟白得一套衣服，誰會不樂意呢。
現在她們都是穿的自己的衣服來上工，基本都灰撲撲的，看著不太像乾活的樣，就李達和萬三，還有之前的魯廚師長，有一套自個的白色廚師服，不過經年累月地用，衣服也沾了些做飯時弄的汙漬，有些泛黃了。
梁校長掃了洗菜工一眼，發現她有些眼熟，“我之前是不是見過你。”
洗菜工訕笑兩聲，“見過。”小聲道，“校長你還說我手指甲不乾淨呢。”
梁校長一拍腦門，想起來了。
他上回來視察的時候，正好撞見這個洗菜工在洗菜。
好家夥，那手指甲特彆長，而且指甲縫裡藏著不知道是啥的黑乎乎的像泥巴一樣的東西，偏偏那雙手還在搓洗著孩子們要吃的菜葉。
梁校長看了就反胃，隻不過當時又忙又亂，哪都能挑出毛病，這還不是最嚴重的，梁校長就把這茬給忘了，不然早都勒令她回去把指甲給剪了。
現在一看，洗菜工手上的指甲修剪得乾乾淨淨的，原先那些黑泥啊啥的，早都不見了蹤影。
洗菜工把手往後藏了藏，小聲道，“是江廚師長讓剪的。”
昨天下工的時候，江喬特意把洗菜工留下來，跟她說，讓她回去把指甲給剪了。
然後今天才肯領著她一起拆螃蟹。
洗菜工留慣了長指甲，猛地一剪，還有些不舒服嘞，反正覺得乾活沒以前利索了。
洗菜工正想告狀，說留長指甲又不影響她乾工，江喬這是偏見。
沒想到，梁校長當即道：“剪得好，你們江廚師長說得對，以後不剪指甲不許洗菜。”
洗菜工傻眼了。
江喬讓她剪指甲，她雖然聽了，心裡還是有些不服。
但連梁校長都這麼說了……
江廚師長可能有錯，但校領導一定是對的！
於是低下頭，服帖道，“是。”
梁校長又轉了兩圈，突然看到牆上貼著一張紙。
這張紙正是江喬看菜單弄得好，中午午休的時候又抽空寫了一份，再讓陸衍用他那筆漂亮的毛筆字手抄了一遍的食堂管理條例。
剛貼上去，還熱乎著呢。
梁校長念出聲：“……安全最重要，責任要牢記……場所需整潔，擺放得有序，離牆又離地，生熟必隔離……”
謔，梁校長邊念邊笑。
這什麼食堂管理條例，不僅把食堂管理的方方麵麵都涵蓋到了，而且顧及到了食堂工人的文化程度，全是順口溜，朗朗上口，特彆好記。
江喬此人，有才，有大才！
萬三看梁校長獨自在剛出爐的食堂管理條例前站了很久，還以為他是對這東西不滿，趕緊來煽風點火，“校長，你說她規矩是不是特彆多，簡直就是把我們食堂當工廠管啊，還有還有，除了這玩意，她還弄了個什麼菜單，讓我們以後都按著菜單做菜，這，哪有這樣的道理，以前魯廚師長在的時候都不這樣乾。”
梁校長扭過頭，瞥了他一眼，不鹹不淡地道，“新人事新作風，無規矩不成方圓。”又道，“你們江廚師長弄的這食堂管理條例每條都說的很對，你們有時間要反複多看，務必做到倒背如流，然後落實到地。”又特特掃了李達和萬三一眼，“我以後要抽查的。”
李達和萬三低下頭，蔫蔫巴巴地應了聲，“是。”
梁校長來了興致，“對了，你說的那什麼菜單在哪，領我去看看。”
洗菜工獻殷勤，“菜單貼在食堂大廳，我領您去看。”
梁校長擺擺手，“不用，你們忙吧。”就道，“對了，等會把地板拖一下，人來人往的，我看都踩臟了。”
洗菜工學機靈了，“以前我一看地板臟了就拖，但是江廚師長說，等下工了，人都走了再拖，不然拖完地板滑，後廚又忙碌，很容易就滑摔。”
梁校長點點頭，剛想誇一句江喬想得周全，但一想，一直在工人們麵前誇獎江喬，聽多了，他們反倒是起了逆反心理，李達和萬三便是，於是就道，“江廚師長怎麼說，你們就怎麼做。”
他剛進食堂大廳，一股濃烈的香味撲鼻而來。
這股香氣在後廚已經很明顯了，沒想到在大廳更加明顯。
梁校長又深深吸了吸鼻子，壓下腹中的饑餓感。
食堂張貼的菜單特彆顯眼，紅紙黑字，一目了然。
梁校長一眼望過去，就跟課程表一樣，從周一到周五，吃什麼菜，喝什麼湯，寫得清清楚楚，明明白白。
有幾樣菜還是他沒聽過，但是聽起來很好吃的。
梁校長摸了摸下巴，要不挑個時間，來嘗嘗？
他望了眼打飯檔口前的大鍋，鍋裡麵盛著像澆頭一樣，金燦燦的東西。
梁校長畢竟比一般人要有見識多了，他一眼就看出鍋裡盛的是禿黃油，而且看著賣相似乎很不錯的樣子。
作為一個地道的蘇州人，自打來了海浪島，他已經很久沒有嘗過這玩意了。
梁校長當即買了飯票，大步一跨，排到了打飯隊伍的最後頭。
美名其曰，考察江廚師長的廚藝。
“校長？”
“校長你是來打飯的嗎？”
梁校長剛排隊沒多久，又被人認出來了。
作為一校之長，他其實很少在食堂出現，也很少在食堂吃飯，冷不丁被認出來了，梁校長還有幾分尷尬，“對，我是打飯的。”找補道，“我愛人今天下工晚，不做飯了，讓我來食堂吃。”
“噢，原來是這樣啊。”一位穿著藍色上衣，看著像是學生家長的人道。
梁校長狀似不經意地道，“也不知道這禿黃油好不好吃。”
“好吃，特彆好吃。”一位學生家長立馬接道，“我愛人回娘家了，我來接我兒子，就順便跟他一塊在食堂吃飯，本來以為食堂沒啥好吃的，但是他們弄了這個叫啥禿黃油的東西，既可以拌飯又可以拌麵，特彆好吃，我跟我兒子一人吃了一碗禿黃油拌飯，都覺得吃不夠，他催著我再打一份禿黃油拌麵，這不，我就來排隊了。”
一個看著像是初中生，紮著兩條馬尾辮的小姑娘說，“我媽聽人說，學校食堂的禿黃油賣得特彆好，讓我打一份回家，我打回去，拿來拌麵，特彆香，跟我姐兩人幾口就分吃完了，我媽沒法子，打發我再出來打包一份帶回去。”
梁校長驚訝地挑了挑眉毛，聽他們這麼說，禿黃油好評滿滿啊。
他更期待了。
排在梁校長前麵的人也陸陸續續認出他了，都說讓梁校長排在他們前麵。
梁校長推辭幾句，推辭不過，便接受了。