梁校長端起茶杯，吹了吹裡頭的茶葉梗，抿了一口，“你說，要不要把他們開了，然後提兩個上來做大廚。”
“不用。”江喬樂了，道，“梁校長，你也不用試探我，我真沒有把李達跟萬三開了的意思，實話跟你說吧，我心裡頭是這樣想的，不管黑貓白貓，能抓到老鼠的就是好貓。”
她頓了頓，“李達跟萬三這兩人，嘴巴是欠了點，不過做事還算利索，新提上來的人，未必比他們兩個好。”
兩人到底是經年的廚師了，就從珍珠魚丸那事就能看出，兩人其實基本功還是不錯的，就是對食堂的事情不大上心。
這點在江喬看來不算什麼大事，畢竟現在她掌勺她主管學校食堂，李達跟萬三隻要負責處理食材，打打下手就行了。
梁校長脫口而出：“那他們天天頂撞你，你就不生氣？”
“生啥氣？”江喬想也不想便道，“他兩加一塊都說不過我啊。”
生氣，那是因為被說到了痛處，說到了短處，又說不過彆人，那才生氣。
可是江喬一沒有痛處，二沒有短處，她進學校食堂完全是因為自個履曆好，做飯好吃，跟陸衍一點關係也沒有。
李達跟萬三又說不過她，有時候跟他們練練嘴皮子，看到他們氣得發青漲紅的臉，還怪有意思的嘞。
梁校長聽了江喬的話，許久沒有出聲。
江喬接著道，“校長，不知道你有沒有聽過一句話，叫做，君子論跡不論心。”直言不諱道，“李達跟萬三的心是臟點，嘴巴也欠了點，但他兩也沒給我使過絆子。”有時候還能給她幫點小忙。
要真是為了那一兩句口角，把李達和萬三兩個開除了，那還真沒必要。
什麼叫格局，這就是格局。
跟江喬廣闊的心胸比，李達和萬三那點小心思，簡直不值一提。
梁校長豎起大拇指，“宰相肚裡能撐船。”他感慨道，“小江，今天跟你聊這一番話，我真是受益匪淺啊。”又說，“以後學校食堂就仰仗你了。”
“分內的事。”江喬點點頭。
梁校長笑笑，指了指桌上的信封，“你就不拆開信封看看嗎？”
“現在就拆。”江喬邊拆開信封邊道，調侃道，“要是給少了，我就賴這不走了。”
梁校長哈哈大笑。
信封拆開，露出一遝錢票，江喬點了數，驚訝道，“怎麼有五十塊錢。”
她知道在學校食堂工作工資高，之前陸衍跟她說過的，學校食堂有部隊的補貼，而且這個月的營業額高，她以為最多也就四十塊錢，沒想到竟然有五十塊錢。
她以前在紡織廠食堂，也就三十來塊錢一個月，這多了三分之一啊。
梁校長道，“不止呢，還有十斤肉票，兩斤糖票。”
這下江喬是真的驚到了，沒有票，錢再多也花不出去。
十斤肉票，足夠一家人敞開吃上好幾頓大肉了。
糖也一樣，糖還更金貴。
江喬真心實意地跟梁校長道了聲謝，然後去菜市場，用三斤肉票和錢，換了三斤豬肉，又買了些海鮮。
回到家，陸衍看她拎了這麼多肉回來，很是驚訝，“哪來的肉。”
“買的。”江喬說，“今天領了工資，還發了十斤肉票。”
陸安激動得手舞足蹈，“那今天不是能吃好多好多好多肉了。”
陸康也饞了，掰著手指頭數道，“我、我要吃糖醋排骨，紅燒肉……”
“那幾樣吃膩了。”陸珊星星眼，“還是吃黃瓜拌豬頭肉，東坡肉吧，東坡肉最好吃了。”
陸衍每月都拿肉票回來，雖然分量不多，但是江喬都變著花樣給三小隻做肉，雖說他們小小年紀，吃過的肉菜還不少哩，所以如數家珍。
江喬擺擺手，“今兒個不做那幾樣，之前做是因為肉少，今兒個我一氣換了三斤肉，足夠咱們敞開吃了，所以我決定今天做烤肉。”
“烤肉？！”一聽就很好吃，陸珊眼睛亮晶晶。
“對，就是把肉放到架子上烤，然後邊烤邊涮調料，對了，家裡有蜂蜜，還能涮蜂蜜，烤的滋拉滴油，熱氣騰騰的時候，一把塞進嘴裡。”江喬想想都饞了。
她這番描述，不僅饞到了三小隻，連陸衍都咽了咽口水，“架子沒有，不過家裡有爐子和鐵絲網，在上麵烤一樣。”趕緊道，“我這就去翻出來洗洗。”
陸衍負責洗烤肉用的爐具，那江喬就負責清洗肉跟海鮮，還不忘使喚三小隻，“你們三幫我去院子裡摘點生菜。”
烤好的肉包上生菜，肉香配著生菜的清脆爽口，一點都不膩。
生菜熟得快，一般一個多月快兩個月就能長成，可以生吃，可以炒著吃，還能跟各式醬料拌在一塊，三小隻都挺喜歡的，所以院子裡經常種著生菜。
地裡的生菜翠綠翠綠的，葉子特彆漂亮，從上往下看，就跟綠色的玫瑰花似的。
三小隻平時沒事的時候，經常在院子裡玩，現在院子裡的蔬菜，澆水、施肥、除草、捉蟲，幾乎都是他們三在乾，摘起生菜來也很熟練。
陸安順著外圍，將生菜葉一片一片地摘了下來，放在陸珊提著的小籃子裡。
摘的時候隻摘菜葉，菜芯留下，這樣生菜能夠繼續長葉子。
陸康在一旁給青菜捉蟲，不一會就抓了十幾隻菜青蟲。
他用袋子把菜青蟲裝起來，走到劉大嫂的院子，“劉、劉奶奶。”
劉大嫂從屋裡出來，笑道，“是康康啊，咋了，有啥事嗎？”又道，“是不是你媽又讓你給我送吃的了，真是，她就是這麼手鬆，我都跟她說了好幾次了，讓她緊著你們點。”
話雖這麼說，劉大嫂臉上的笑意一直沒下來過，有一個念著你的鄰居，誰心裡不受用。
陸康搖搖頭，把袋子往前遞，“不、不是，我是來給菜青蟲的。”挺起小胸脯，驕傲道，“都是我在院子裡抓的，給奶奶你喂小雞和小鴨。”
上回江喬建議劉大嫂家裡的菜種多了，又不想送人，可以在院子裡養幾隻小雞小鴨，吃不完的菜就拿去喂雞喂鴨，雞屎鴨屎可以做肥料沃地，長大了還能宰了吃，劃算得很。
於是劉大嫂沒幾天就去菜市場，找人換了小雞和小鴨子，在院子裡圈了地，養了起來。
“哎喲，康康真棒。”劉大嫂不吝誇獎。
把菜青蟲扔到圍欄裡，一群黃色的，毛茸茸的小鴨和小雞立馬圍了上來，嘰嘰喳喳叫個不停，你啄一口，我啄一口，分吃了個乾淨。
陸康蹲在圍欄前，捧著小臉，看著一堆毛茸茸，覺得可愛極了。
“喜歡啊？”劉大嫂見狀，問道。
陸康猛點小腦袋，眼裡放出期待的光芒，希望劉大嫂說送他兩隻。
劉大嫂慈愛地笑道，“等長大了，我宰了給你家送去。”捏了捏陸康的小臉，“瞧你瘦的，多吃肉能長肉。”
陸康：……
他回到家，剛走到家門口，就聞到一股饞肉的肉香。
走進客廳一看，桌上起了一個火爐，上麵鋪著鐵絲網，紅白相間的肉片正在上邊烘烤著，烤出的油滴在火紅的木炭上，發出滋拉的聲音，同時一股饞人的肉香直往他鼻子裡竄。
陸康：“好、好啊，你們，不等我就開吃了。”
“誰讓你回來這麼晚。”陸安用筷子給肉片翻了個麵。
陸康叉腰，“等、等你烤好了，我就搶你的吃。”
陸安做了個鬼臉，“那也得你搶得到。”
陸康轉了轉眼珠，“你我是搶不到，但是我搶得到老三的。”
陸珊扭過頭，朝陸衍嚷了一句，“爸！”
陸衍做和事佬，“行了，五斤肉呢，夠你們敞開肚皮吃了，還用得著搶。”
江喬給陸康遞了雙筷子，“自己動手，豐衣足食。”
烤肉不難，又有江喬和陸衍在一旁指點火候，很快，三小隻就掌握了技巧。
五花肉兩麵涮上秘製調料，用生菜包上，一口下去，先是生菜的甜脆，然後肉汁四溢，在嘴裡迸發。
這種大口吃肉的感覺，簡直太滿足了。
生菜吃多了，江喬嫌膩，去院子裡摘了兩把小蔥，煎出蔥油烙了一疊薄如蟬翼的蔥油餅，又把五鬥櫥裡的醃鹹菜取出來，醃白蘿卜切丁裝了一碟，想想不夠，取了新鮮水嫩的黃瓜、胡蘿卜切成絲。
蔥油餅跟醃白蘿卜丁、黃瓜絲，胡蘿卜絲端上桌，陸衍等不及，先抓了一張蔥油餅，用筷子把剛烤好的肉整齊地碼在上邊，然後依次放入配菜，卷起來，一口下去，整個人都舒坦了。
五斤肉，一半進了陸衍的肚子裡，江喬盯著三小隻，沒讓他們憨吃，怕吃多了肉不克化，吃夠了量，就烤一些青菜和海鮮，讓他們搭著吃。
最後喝一碗裙帶菜豆腐湯清口解膩。
一家五口癱倒在椅子上，摸著滾圓的肚子，發出了舒服的歎息聲。
陸衍調侃三小隻，“天天說饞肉，這回吃夠了吧。”
陸安擺擺手，“吃夠了，吃夠了。”又道，“我覺得今天吃的肉，比我去年吃的一年的肉都多。”
“可、可不是。”陸康接嘴道，“吃完這頓，我感覺我到年底之前都不想吃肉了。”
江喬跟陸衍對視一眼，他們三說是這麼說，就瞧他們剛才吃得狼吞虎咽那樣，就知道平時饞肉饞壞了。
陸衍心裡有點發酸，“等以後肉票放開了，我保證，咱們家一月至少吃上兩頓烤肉。”
江喬拍拍三小隻，“吃過就過了，少去學校裡顯擺。”
陸安轉了轉眼珠，“我低調得很，從來不顯擺。”
江喬斜他一眼，“可拉倒吧你。”
就說之前陸衍買的那兩箱草稿紙和鉛筆，陸安就顯擺了好幾天，說家裡的鉛筆跟紙用不完。
陸珊不明白，疑惑地歪著小腦袋，“為啥不能顯擺？”
“你想啊，要是出去跟彆人說，我們家一頓吃了三斤肉，彆人會怎麼想。”江喬道。