兩條殺完了的小青魚很快的就被送了上來，畢竟這是一檔子飲食類的節目，對於食材節目組準備的還是夠多的。
“沈先生，你先選。”石田輝說著一口聲音的華語，衝著沈樂做了一個先請的手勢。
沈樂也不客氣，隨便的選了一條。這兩條小青魚個頭都差不多大小，就連外觀都大致相同。這也是節目組為了儘量做到公平而挑選的出來的。
石田輝等著沈樂先將魚選走，然後將剩下的你那一條魚擱到了自己的麵前。臉上浮現出了一抹自信的笑容，明知道現場全是針對他的觀眾，這小子還不忘很有禮儀朝觀眾和評委席上的三個評委鞠躬，以表示他要開始了。
沈樂看了一眼石田輝，無論這小子有沒有真才實學，但是就這表麵的功夫，倒是挺足的，現場的人也都懶的虛他了。
石田輝在刀架上選取了一把合適的菜刀，將魚肚
朝左背向右躺在砧板上，用刀貼在魚背骨，一用力，刀刃就橫劈了進去深及魚肚。劈斷脊骨與肋骨相連處後，魚皮卻是未有損傷的。
石田輝又將魚翻身，劈開另一端脊骨與肉，在靠近頭部的脊骨斬斷，拉出青魚脊骨，在魚尾處斬斷脊骨隨後將魚腹朝下放在砧板上，翻開魚肉，使肋骨露出根端，將刀斜劈進去，使肋骨脫離魚肉，將兩邊肋骨去掉後。整條青魚頭尾都還完整，中段卻已經成功取骨。
石田輝行雲流水般的操作，將一條青魚成功的完成取骨。他將魚放在了擺子上，微微的一笑，看向了眾人，再次的做了一個鞠躬的手勢。
“三分鐘！”
主持人將秒表掐斷，宣布了石田輝取魚骨所用的時間。他那一連串的動作，快的嚇人，顯然在平時的練習中，石田輝沒少練習取魚骨。
現場的人一片的寂靜，他們將擔憂的目光看向了沈樂，在看到石田輝的這番操作後，他們對於沈樂有了一些擔憂。
“嶽父能不能行啊，這霓虹人，很厲害啊！”
“要相信嶽父，虎女無犬父懂不，嶽父既然敢接這霓虹人的茬，就一定有底氣。”
“哎呀，阿做西，行不行啊，那個霓虹的帥哥很厲害啊。”
“小姑娘家家的，找你的霓虹帥哥去，沈樂就讓給阿姨們了！”