得到蘇意的肯定答複,周宇航等人都十分開心和激動,他們沒有立刻出發,而是先將自己居住的帳篷給搬到了蘇意的駐地。
主辦方提供的帳篷不算大,蘇意一次性要照看這麼多的幼崽,一個帳篷根本不夠用。
安排好幼崽後,周宇航等人就出發了。
自從上次蘇意駐地遭到夜襲,育崽師們心生惶惶,生怕蘇意被淘汰了,他們對挑戰賽也就沒了指望,於是內在潛能被激發,勢要將附近所有的安全隱患都拔出,順便還能收獲一些積分。
也多虧了他們將方圓十公裡內的所有除了蘇意顧客外的其他育崽師隊伍都給淘汰了,蘇意才敢帶著這麼多的幼崽守在駐地內,這裡反而成了最安全的地方。
蘇意白天帶著幼崽們做操唱歌做遊戲,偶爾也會帶著他們去森林裡放放風,晚上就讓幼崽們各自回帳篷睡覺,他們三個育崽師仍舊輪流守夜,順便處理第一天要用到的食材,真是一分一秒都不浪費。
第一天一早,蘇意去叫幼崽們起床,帶著還迷迷糊糊可可愛愛的幼崽們做早操。
早操做完,身體活動開,幼崽們也徹底清醒了。
“大家早上想吃什麼?”蘇意大聲問道。
“酸果包。”
“紅豆包。”
“瘩瘩湯。”
“包包和肉肉。”
幼崽們的回答五花八門,都有著各自的喜好。
雖然種類多,但隻要是儲藏室裡還有的食材,蘇意都拿出來給做成了幼崽們喜歡吃的食物。
蘇意本身就很喜歡做飯的感覺,尤其是有這麼一群小可愛捧場,他做起來絲毫不覺得麻煩,反而成就感滿滿,尤其是看到幼崽們吃的一臉幸福的時候。
臨近中午,周宇航等人也回來了,並帶來了許多食材,還有不少是之前沒有找到的,蘇意甚至還從中看到了熟悉的稻穀。
蘇意從參賽開始就再也沒有吃過大米了,不過之前也會做各種麵食,所以對米飯倒也沒有多想念,會跟大家描述稻穀的模樣也不過是順手而為,卻沒想到周宇航他們竟然真的給找到了。
“你們這是在哪裡找到的?”蘇意捧著那一把稻穀興奮的問道。
沒找到的時候不想念,但既然看到了,蘇意又怎麼可能放過。
“就在回來的路上,距離咱們這裡大概十五公裡左右,我看到的時候覺得跟蘇老師曾經描述的稻穀挺像的,就摘了一點回來讓您確認下。”周宇航看到蘇意的表情,就知道自己采摘對了,這就是稻穀。
對於新食材,大家也是期待的很。
“那邊還有很多呢,我馬上帶人全部給摘回來。”
周宇航甚至都沒來得及休息,帶著育崽師轉身又往回走,其他原本沒跟他一起去挑戰其他隊伍的育崽師也急忙跟著去幫忙了。
蘇意將周宇航等人采來的食材全部整理好,拿出中午要用的,剩下的放到儲藏室裡,然後期待他們能儘快弄回來稻穀,中午就蒸米飯吃。
不過剛剛摘回來的稻穀還得脫殼,這裡沒有脫殼機器,隻能選擇手動脫殼,蘇意先提前準備好給稻穀脫殼的工具,等稻穀弄回來後就可以直接脫殼了。
既然中午準備吃米飯,那必然還得有相應的配菜才好。
蘇意想了想,突然想到之前答應給大家做東坡肉的,到現在他都還沒有正式做過呢。
東坡肉配米飯也相當好吃,尤其是那湯汁澆在米飯上簡直絕了。
正好他這邊還剩下兩頭野豬,五花肉足足的,做一大鍋東坡肉肯定沒問題。
“今天中午咱們就做一鍋東坡肉,一鍋野菜燉肉來配米飯吃。”蘇意對沈晗耀說道。
“好啊好啊,需要我做些什麼?”沈晗耀對蘇意做的任何飯菜都十分捧場。
“你幫我處理下野豬,將其切成四厘米的方塊,要求有肥有瘦帶皮。”蘇意將需要的五花肉條件跟沈晗耀說清楚,然後就去準備所需要的香料和調料了。
待五花肉全部清洗好,蘇意架鍋燒水,將五花肉入水焯一下,去掉血沫,撈出清洗備用,鍋中重新倒油,將五花肉倒入炸至表麵金黃,能夠定型,然後再加入準備好的香料、調料和清水,將其沒過肉,蓋上石板進行燜煮一小時。
五花肉燜煮的過程中,蘇意又開始做野菜燉肉,這裡對肉的要求就沒有那麼高了,豬身上的什麼肉都可以用。
兩鍋大菜都燉上後,周宇航等人也將稻穀弄了回來,每人都背了一大捆。
“放在這邊平鋪。”蘇意指揮著周宇航等人將稻穀平鋪到平地上,然後將早就準備好的木棍遞給每個人,“像這樣對著稻穗擊打。”
蘇意做了一下示範,然後就將這份工作交給其他人做了。
這種手工脫殼的方法叫做打光法,比較適合小規模稻穀脫殼,並且對米粒的損害也比較小。
幼崽們原本正在玩耍,看到老師們都在那裡打稻穀,一個個也很好奇,並且有樣學樣,撿了根小木棍就跟著打起來。
“嘿!哈!嘿!哈!”幼崽們一邊打,一邊嘴裡還念念有詞,看起來打的很帶勁,結果一看成果,
全打在稻杆上了。
這就是所謂的“一頓操作猛如虎,一看戰績零點五”,但育崽師們也沒有提醒幼崽,更沒有阻止他們。
“老師老師,稻稻變白白了。”有眼尖的幼崽看到了已經脫殼的稻穀,驚喜的叫道。
“真的哎,白白的,好可愛哦。”幼崽們湊在一起扒拉開稻杆,露出下麵白白的大米。
“蘇老師,您看看這樣可以嗎?”育崽師衝著蘇意問道。
蘇意急忙跑過來,就看到稻穀已經有部分脫殼了,大米白白胖胖的樣子甚是可愛。
“可以可以,你們將還沒有脫殼的抱到旁邊繼續擊打,脫殼的這些先收起來。”蘇意示意大家先把上層的稻杆抱走,然後小心的收集著下麵的大米。
大米雖然小,但架不住幫忙的人多,很快就收集了許多。
蘇意迫不及待的取出一些用清水清洗了幾遍,然後放入多功能鍋中,調好時間並加速蒸煮。
沒多久,多功能鍋中就飄出一股濃濃的米香,與大鍋中的東坡肉和白菜燉肉的香味混合在一起,讓人越發的感覺到肚子餓了。
【不行了,明明才剛喝完營養劑不久,怎麼又餓了呢,現在的營養劑質量也是一代不如一代了。】
【有沒有人統計過蘇蘇在挑戰賽期間一共做了多少種菜了?】
【我我我我,我每天都有統計,蘇蘇一共做了66道不同的菜肴,10種不同的主食,這其中還不包括不同餡料的包子。】
【我的天,不算不知道,一算嚇一跳,蘇蘇這菜量完全可以開一個中型餐廳了吧?一人就能頂上N個大廚了。】
【這還是在野外條件不足的情況下,要是食材種類更多,調味品都給配齊,不知道蘇蘇能做出多少道不同的菜肴來啊。】
【蘇蘇光是之前做的兩次全豬宴就有小一十道了吧,那僅僅是用了野豬這麼一種食材就做出了近一十道不同口味的菜肴,這水平,這能力,也隻有國宴主廚能比得上吧?】
【真覺得蘇蘇隻做育崽師太浪費了,這要是轉行做廚師,成就肯定更大,收入也更多。】
【做育崽師怎麼了?育崽師教書育人,教育的可是帝國的未來,對帝國的貢獻也是巨大的,而且蘇意帶出來的幼崽活潑開朗,三觀正,未來也必然有大作為,不比他在廚藝上的成就小好吧。】
【我還是希望蘇蘇做自己喜歡做的就好,不管是育崽師還是廚師,隻要他喜歡就行,用不著彆人替他做決定。】!