府城。
張巡撫又一次打開食盒, 從食盒裡拿出厚厚一遝紙張。
這是黎青執按照李兆留下的文稿整理出來的《治水策》。
他沒顧上吃飯，迫不及待地看起來。
這書裡寫了很多東西，比如水災之後要如何防止瘟疫的發生。
裡麵提到的一些做法，是他聞所未聞的, 但在書裡簡單解釋了這麼做的原因之後, 他立刻就意識到，這麼做是對的。
照著這書去處理水災, 真的能減少損失, 多救活一些百姓！
這是一本好書, 也是一本奇書。
張巡撫覺得這本書值得反複閱讀並背誦, 他還覺得，那些想要當官, 正在考科舉的學子, 都該去看看這書。
這書, 幾天前他隻看了一個開頭，就已經開始可惜李兆了。
等他看完……張巡撫長歎一聲。
想到李兆五年前就已經去世，他的心情說不出的惆悵, 許久之後, 才把心腹叫來，讓他謄抄一遍, 然後給沈家送去。
張巡撫那心腹在謄抄《逃荒錄》的時候, 還會問張巡撫幾句，比如煢獨散人是怎麼做到寫書寫那麼快的，但現在，他什麼都不問。
他隻想快些把書抄好，再快些將書印出來。
禾興府是個好地方，但時不時也會有水災, 事實上六年前，禾興府就有一些地方被水淹沒。
隻是這裡水網密布，又靠近大海，所以即便發生水災，洪水退去得也會比較快，而不像有些地方，洪水來了之後久久不退。
不管怎麼樣，有一本告訴人們，水災之後要如何做的書，實在太好了！
《治水策》講了預防水災的辦法，但也表示水災非人力所能阻止，它裡麵寫得最多的，還是災後要如何救災，以及霍亂、傷寒、痢疾之類的水災後常見的病症要如何預防以及護理。
張巡撫身邊的人將之抄好，就飛快地送去沈家。
沈家家主已經在等著了。
他的船隊早已準備好，本來再過兩天就要出發。
現在遲遲沒有出發，就是想把《治水策》給印刷好。
一萬套《逃荒錄》已經全部印刷好，開始裝訂了，但《治水策》……煢獨散人還沒有寫完。
船隊每多耽擱一天，都要損失很多錢，可即便如此，他還是打算等煢獨散人將書寫完，等他將書印刷出來，然後再出發。
不管是《逃荒錄》還是《治水策》，沈家家主都看了。
他自認是個冷心腸的人，但看《逃荒錄》的時候，卻也覺得無比難受。
尤其是看到裡麵的人滿懷期待地等著官府來賑災，結果什麼都沒有等到的時候。
此外……他看《逃荒錄》的時候，就覺得那盂縣縣令李兆是個好的，然後……《治水策》出來了！
毫無疑問，李兆是個很有本事但好官。
可惜這樣一個官員，被砍了腦袋，還是滿門抄斬！
何其可悲？
據他所知，六年前玉溪府水災賑災銀兩失蹤，跟晉王有很大關係，而呂公公老家就在玉溪府，他因為這件事，跟晉王愈發水火不容。
等這書被送去京城，呂公公必然開心，而晉王黨，將會受到沉重打擊。
他們沈家投靠呂公公，一開始其實是被迫的。
但不管是什麼原因，他們都已經站在了呂慶喜這邊，那就要好好為呂公公做事。
按照他了解到的情況……呂公公絕對是比晉王好上幾倍的主子。
而晉王一向記仇，他們沈家，興許早就被晉王恨上了。
沈家家主最怕的，就是晉王繼位！
遠遠看到張巡撫的人過來，沈家家主笑容滿麵。
然後，他就見到那個一向少言，幾乎不跟他說話的年輕人道：“《治水策》已經寫完，煢獨先生說他近日不會再寫書。”
沈家家主心頭的大石落下，立刻往書坊走去。
崇城縣。
《逃荒錄》和《治水策》，黎青執加起來寫了一個月。
他寫得挺累的，寫完之後也就想休息幾天，為此，還特地跟張巡撫說了一聲，說他暫時不會寫書。
這天早上起來，意識到自己不用再奮筆疾書……黎青執心情極好地下樓，親手做早餐。
他做了鹹菜肉絲麵，每碗麵條上，還都放了一個金燦燦的荷包蛋。
黎大毛黎二毛吃得特彆高興，畢竟黎青執不做飯的日子，他們天天吃粥。
“爹，麵條真好吃！”黎二毛嘴裡含著麵條，聲音含糊。
黎青執道：“你爹的手藝，就不可能不好吃！大毛二毛，你們想吃餃子嗎？”
“想！”黎大毛黎二毛異口同聲。
崇城縣的人幾乎不吃餃子，他們家更是從來沒吃過。
黎大毛他們知道餃子，是因為黎青執給他們講故事的時候講到過。
“今天中午，我做餃子給你們吃！”黎青執道。
他寫的兩本書總字數超過二十萬，掙到了兩千多兩銀子……黎青執覺得應該要好好犒勞一下自己。
至於怎麼犒勞……給自己做一頓餃子就挺好。
把黎大毛他們送去李秀才的學堂之後，黎青執就買了很多麵粉回家，開始揉麵做餃子。
做餃子的餡料他準備了兩種，一種是純豬肉，另一種則是香菇筍乾豬肉餡。
黎青執不愛吃純肉的，覺得加點彆的更有滋味，不過像黎老根……他愛吃純肉餡的。
說起來，也是到了調配餡料的時候，黎青執才知道這年頭香菇那麼貴。
香菇要先泡開，筍乾也一樣，剁餡的時候，還要把筍乾裡老的部分切掉，免得餃子餡裡出現咬不開的筍乾，影響口感。
黎青執花一上午的時間做了很多餃子，他打算今兒個中午，他們自家人不吃飯光吃餃子。
此外，他還準備了一些餃子給那些女工吃，這是算好個數的，每人兩個純肉餡的大餃子。
現在天氣已經轉涼，崇城縣的老百姓往地裡撒的青菜種子已經發芽……這些女工今天中午吃的菜，就是青菜餃子雞蛋湯。
女工們盛上一大碗飯，然後澆上青菜餃子雞蛋湯，一個個吃得心滿意足。
“這餃子真好吃。”
“我還是頭一次吃餃子！”
“我也是，我以前都不知道有這樣的吃食。”
“裡麵好多肉！”
“聽黎秀才說，北方人拿這個當飯……他們吃的真好！”
“肯定也不是所有人都能拿這當飯，一般人哪能這麼吃肉？”
……
廟前村的女工都把餃子給吃了，不過那些金小葉從縣城招的女工，很多沒有吃餃子，或者就吃了一個。
她們把餃子剩下來，是為了帶回家給孩子吃。
“這可是黎秀才親手做的餃子，我要帶回去給孩子嘗嘗。”
“我也是，我就吃一個，剩下一個給孩子吃。”
“我一個都不吃，都帶回去給孩子……不過我可以買點麵粉和豬肉，讓我婆婆做給我吃。”
“對，讓孩子沾沾黎秀才的才氣！”
……
黎青執一開始見她們不吃，還想著她們是不是太顧著家裡人了，結果……又扯上沾才氣了，還有人來問他餃子是怎麼做的……
她們舍不得吃他做的餃子，但舍得吃自己做的餃子。
黎青執笑著跟她們說了做法，然後繼續吃自己的餃子。
黎青執做的餃子個頭很大，黎大毛黎二毛吃了四個就吃不下了，黎老根倒是一口氣吃了十個，還一邊吃一邊說：“真浪費，這明明是菜，竟然當飯吃……”
黎青執：“爹，你忘記你之前光吃鹵味不吃飯的事情了？”
黎老根不說話了。
吃飽喝足，下午，黎青執又去了新學堂那邊。
這裡的房子已經建得差不多了，不過他跟木工定做的桌椅家具還沒有做好。
黎青執一開始因為錢不夠，是打算糊弄一下，桌椅全都往簡單了做的。
但他現在有錢了！
他專門找木工幫他做桌椅，還有來讀書的人的床。
崇城縣總共沒幾個木工，做這些要不少時間，好在他也不是特彆著急。
黎青執打算年底招生，明年再讓學生來上學。
而在那之前，他還要找老師，編寫教材和課程……
明天開始，他就又要忙了！
這天晚上，黎青執早早上床，抱著金小葉說話：“小葉，廟前村那些女工在我們這裡已經做了很久，手藝都練出來了，是不是該給工錢了？”
金小葉到現在為止，一直沒給過廟前村的女工工錢。
但她給了不少東西，雜七雜八的也會給錢。
比如說之前燈會的時候，她有給零花錢，又比如她讓這些人輪流去新碼頭那邊擺攤，也會給她們錢。
此外，中秋的時候她給了她們每人兩百文，緊跟著黎青執考上秀才，她又給了她們每人兩百文。