蘇檀說著，拍拍手讓廚子將豆腐拿來，眾人登時愣怔起來，這雪白的一塊，眾人從未見過，可公子又說隨處可見。
廚子用木杵將一部分豆腐戳碎，撒上備著的蔥花、細鹽，拌了拌，分給在場的眾人吃用。
眾人這才知道，為什麼讓他們把碗筷給帶上。每人隻能分上一點，但是吃了就忍不住將眼睛瞪的滾圓，隻吃過水煮菘菜的大家，根本扛不住豆腐的美味。
等吃過小蔥拌豆腐，就見廚子又拿出陶片，在上麵抹了一層油，開始煎豆腐。
豆腐被油脂浸潤，烤的兩麵微黃，光是屬於油脂的味道，就叫人沒忍住抽鼻子來聞。
太香了！
在食物匱乏的今天，美食最撫凡人心。微燙的煎豆腐入口，對眾人來說，簡直香的讓人忍不住咽口水。
怎麼那麼好吃！
眾人一想，心中愈加火熱起來，方才公子扶蘇已經說了，今日來就是教他們做這個的。
而此時——
眾人嘗過豆腐後，心裡惦念的厲害，就見廚子已經收拾東西退下，又換了人推磑（石磨）出來。
已經泡好的豆子，經過磑的研磨，就成了細細的白汁，眾人沒見過這種吃法，都睜大眼睛認真看。
磨了一大桶豆汁，再用紗布過濾一遍，放在釜中煮，剛開始還有屬於菽那獨特的青澀味，很快就傳來濃鬱的豆香。
在眾人快要抑製不住好奇的眼神中，點燃麥秸，取乾淨的草木灰水，到點豆腐。
看著一鍋香味濃鬱的雪白豆汁，慢慢凝結出絮狀，蘇檀這才滿意點頭，叫人拿出來小木桶，撈出來些，笑著道：“這稍微放一放，就成豆花了，上麵撒一層醃菜碎就很好吃，可以作為朝食來賣。”
說著又分給眾人吃。
這是連廚子都沒吃過的吃法，連廚子都震驚了，更彆提村落裡的眾人。
用紗布將剩下的絮狀物都包起來，用水桶壓著，蘇檀一邊等待豆腐成型，一邊跟眾人交代：“一斤菽大約能出三斤豆腐，但做豆腐很累，屬於體力活，這又是家常要用的，綜合下來，一斤黃豆可置換一斤半的豆腐，大約等於就可。”
說是個體力活，不光是泡豆子磨豆子，還有擔著去賣貨，走一日下來，鮮少有人受得住。
將細節又商議好，蘇檀一回頭，就看見王賁和蒙恬滿臉呆滯，顯然對目前發生的事表示極大震撼。
他們是來壓場子的，結果英雄根本無用武之地，就閒站著，聽公子扶蘇一頓輸出，就將事情交代妥當了。
都辦妥了，一行人又火速離去，隻留下一匣尚未成型的豆腐還在等待。
坐在馬車裡——
王賁一臉神遊：“原本我當你隻是背書快些，略聰慧些，在我還在玩泥巴的年紀，你已經能做豆腐了？”
這個他從未聽過的好吃東西。
蘇檀摸了摸鼻子，溫聲道：“僥幸得來罷了，想著利於民生，便想法子先試驗著推廣，等這周邊村落接受良好，再試著往全大秦推廣。”
蒙恬拱手，滿臉恭謹：“恬以公子扶蘇馬首是瞻！”
王賁斜睨他一眼，糟糕拍馬屁又晚一步，他滿臉悲憤：“賁亦是！”
聽著兩人說話，蘇檀心中不由得豪情萬千，若他政爹的目標是這八荒六合，那他蘇檀的目標就是最強輔助！
和兩人分彆後，蘇檀先去章台宮稟報，說是今日事情已辦妥，等他明日去看豆腐做的怎麼樣，再談推廣。