25. 025 豬蹄黃豆(2 / 2)

這才一個月不到,上次和這次已經是不一樣的心境。

林悠也很詫異姚雲突然上門,聽對方誠懇的說明了來意,她倒是滿口答應下來。

“多餘的菜?這個好說,但你也看了,我這裡三口人帶牛和雞,估計菜剩下的也不多。”

事實上隻要是能放住的菜,她也舍不得賣的。自己種出來的菜,吃著更有成就感啊。而且她還要養牛喂雞呢!

姚雲:“……”

在幼兒園差點讓幾個老師搶急眼的菜,你拿來喂牛……

不過自己的菜被人認可,讓林悠自我感覺超好。她答應了姚雲之後誠懇的給了建議。

“我覺得我種菜種的好,可能跟上牛糞上的多有關係。”她之前種菜也不見有多出色,也就是來了這裡之後,突然一騎絕塵起來,之前她也總結過,結論是薄川給她的菜地上肥料,用的肥料好。

“對了,你不知道吧?咱們村裡好多人都去挑了牛糞回家肥地了,最近咱們村新長起來的青菜都可好了。等收菜時候你買點回去嘗嘗。”

說起來就是這點牛糞,村裡人見到她就笑的樂開花,連經年種菜的老把式都說,少見這樣長得稠密的青菜了。地都是越種越薄,要是不打藥上化肥,長出來的菜賣相都一般。可這一茬的小白菜,個個都粗壯鮮嫩,還防蟲,產量也高。

林悠也跑去看了,雖然彆人家地裡的菜沒有她菜地裡的稠密長得快,但賣相是真不錯。

姚雲聽了,卻不以為意。

那牛還是自家賣出去的呢,之前她爸媽也沒少用牛糞肥地,也沒見自家的菜有多好吃啊!

“行的,我回頭試試。”

接下來,林悠帶著姚雲去地裡把新一茬的小白菜收了,自己留了一部分,剩下的全賣給了姚雲。臨走的時候看見韭菜又長出來一茬,就割了一兜也賣了。還給姚雲搭了幾顆蔥。

姚雲沒想到來一趟收獲這麼大,滿口道謝。

林悠擺擺手:“你還送了我那半扇豬呢,這點菜不算什麼。”

她沒有推辭那點禮物,也是給兩人之前的恩怨畫個句號,人不能總是局部地區看人嘛,還不興人進步的?

姚雲走了,林悠對著半扇豬摩拳擦掌。

這麼多的豬肉,放著放著就不新鮮了,還不如全處理掉。

豬肉一部分切成肉末,團成小丸子之後下鍋油炸,酥炸的小丸子放冷凍層能放很久,也不愁吃。豬腹部的大塊油切下來,熬了一鍋雪白的豬油。

豬蹄剁下來放進鹵肉鍋裡鹵著,鹵到差不多拿出來放進砂鍋,加一把黃豆花生接著燉,留著晚上吃。

腿肉切成厚片,先煎後煮,做了一小鍋的把子肉,能吃好幾天。

剩下的豬肉一分為二,一半用來打成肉末包餃子,一半準備帶上明天去鎮上找肉店灌香腸。

半扇豬讓林悠忙活了一下午,等到晚上薄川下山,隻覺得房子周圍香的可怕。

炸肉香,炒肉香,燉肉香……

讓他的腳步不自覺加快。

晚餐是豬蹄燉黃豆花生,涼拌黃瓜,蒸槐花,還有一道乾貝肉末湯。主食是玉米豬肉的餃子。

黃豆和花生燉的粉糯,豬蹄更是一抿就脫骨。黃瓜上麵撒了一層荊芥,用來解膩十分不錯。乾貝湯鮮美異常,豬肉餃子汁水豐盈,帶著點玉米的清甜。

吃完了飯,林悠又去喂牛,萌萌的夥食一點不差,除了每天林悠給她補充的半桶奶,還有各種蔬菜,偶爾林悠也會給她嘗嘗當天的飯菜。

吃飽喝足的貓咪四仰八叉的躺在院子的石桌上,姚酒一邊刷手機一邊擼它的毛肚子。

突然門被敲響了,林悠去應門。

來人是王嬸,她滿頭大汗,一看就是跑來的。

不過她找的人不是林悠,而是薄川。

“那小夥子,你之前是幫著給姚雲家孩子叫過魂的對吧?你快來幫著看看吧,咱們村裡小石頭好像也撞克了!”