就連之前吃過栗子的前輩們心裡也不禁直打鼓,擔心味道不好。
餘拾一打開了通風係統,把屋裡的味道全都散了出去。
六個人動作快,分工合作,很快把剩下的羊肉條刺好了小洞,磨好了調料,一排排紅色的羊肉整齊掛起來再送進烘乾箱。
若是上輩子用烘乾機烘乾這些肉乾最起碼也需要12個小時以上,可現在科技進步了,哪怕隻是這些機械師們隨手做出來的,功率也比上輩子買的那些烘乾機大得多,也好用得多。
餘拾一看了一下,要想烘乾這一批羊肉大概需要兩個小時,就是做得少了點,醃製的這些羊肉需要分三批才能全部烘乾完。
趁著他們弄風乾羊肉時,之前醃製的羊肉也全都入味弄好了。
餘拾一掏出了自己的大鐵鍋和灶台,徹底把客廳剩下的位置給占滿了。
“這又是什麼?”
“做飯用的鍋和爐灶。”
餘拾一將油燒到六成熟,然後示意凱撒將一整盆已經醃好的羊肉倒進去
滋啦!
帶著濃厚水分的羊肉倒進鍋裡,熱浪和水汽炸開,餘拾一向後躲了躲,沒被油濺到,而凱撒皮糙肉厚,根本沒感覺到痛,隻是被這突然爆開的香氣鎮住了。
“翻!”餘拾一讓凱撒趕緊翻鍋,不然要炸大勁了。
經過醃製的羊肉已經去掉了那股難聞的膻味,屬於羊肉本身的鮮香和獨屬於肉類的霸道香氣在房間內彌散開來。
咕嚕嚕
不知道是誰的肚子叫了一聲,凱撒翻動鍋鏟的動作慢了慢,下意識看向鍋裡。
鮮紅色的肉此時已經微微泛白,在鍋裡微微彈動著,每一次翻炒,屋裡的味道就更濃鬱。
沒有加什麼調料的時候味道就格外香,幾個人眼睛都看直了,手上的動作停下,完全沒心思乾活。
餘拾一一看肉變了色,趕緊倒出來。
凱撒急火火地說:“是不是能吃了?是不是能吃了?”
油脂和肉類一起迸發出的香味是普通食材所不能比的,明明隻是把羊肉簡單地炒熟就已經極為誘人。
“不行。”餘拾一又少倒了點油,再次把已經炒熟的羊肉倒進鍋裡。
這次和上次不同。
她開了大火翻炒,並且往裡麵加入了孜然粉,辣椒麵以及胡椒和細鹽。
幾個人本以為把這個肉炒熟的味道就已經很香很好吃了,可是當他們嫌棄的這些調料倒進鍋裡,和羊肉形成微妙的化學反應之後,他們徹底說不出話來了。
高溫讓調料的味道發揮到了極致,孜然的異域香氣和辣椒刺激性但極為爽快的辣味混著羊肉的肉香席卷了宿舍的每一個角落。
除了正在機械翻炒的凱撒和還能保持理智的餘拾一,其餘人都呆住了。
他們什麼時候經曆過這架勢啊?
眼珠子一個個都要掉進鍋裡了。
羊肉隨著翻炒變成了淡淡的褐色,上麵裹著調料和油光,羊肉不老不柴,恰到好處,當餘拾一關了火,用鏟子鏟起一勺,倒在已經鋪了一層香菜的盤子上時,這種寂靜終於被打破了。
“等等!”餘拾一又製止了幾個人。
幾個人趕緊收回了手,焦急地看向餘拾一。
他們真的很想吃,還有什麼要準備的嗎?難道還要再下鍋翻炒一次?
“今天這頓飯……”餘拾一拿著一包芝麻,對幾個人說:“雖然外麵的人可能聞到了,不過我還是希望大家不要跟外麵的人說。”
至於說什麼?
當然是都不能說。
雖然有點掩耳盜鈴的架勢,可說還是要必須說的。
她刷的掏出幾份協議:“要吃的話要簽這個保密協議哦。”
其實學校內部人知道沒什麼,就是怕不知情的人主動去吃,在沒有處理過汙染值時,貿然吃變異動物很容易出現問題。
“好。”幾個人想了想,發現完全沒問題,一口應了下來。
等簽完字,餘拾一又說:“再等一下!”
“怎麼了?”
“還沒弄完。”
她拿出了一點點白芝麻灑在羊肉上麵,然後又從係統裡麵兌換了一大包白麵饃,大概將近三十個。
沒辦法,餘拾一沒搞到小麥,弄不來麵粉,隻能從係統這裡弄來了。
隻吃肉是不行的,還要有主食。
餘拾一非常喜歡用白麵饃夾孜然羊肉,裡麵再加一片生菜和一點香菜,一口連著饃和肉咬下,那滋味,彆提多香了。
除此之外,餘拾一還掏出了幾個檸檬。
羊肉夾饃吃多了會上火,而且也會膩,既然都做了,那就要來點高配的。
搞點冰鮮檸檬水來喝喝。
“去切成塊,然後拿水和杯子,還有冰塊,冰塊要能入口的那種。”餘拾一說。
幾個人連忙跑去拿了,很快就帶了一大桶水和一盆冰塊,眼巴巴地看著餘拾一,又把檸檬切好了,看餘拾一泡在水裡麵,搖晃均勻,一人倒了一杯。
“這樣吃。”
餘拾一將白麵饃從中間分開,露出裡麵暄軟的內裡,然後用筷子夾起了羊肉放在裡麵。
原本隻有手掌厚的白麵饃此時夾了厚厚的肉,幾乎要滿溢出來,裡麵夾著一片翠綠色的葉子以及零星點綴的香菜,彆說香味了,就是賣相也極為不錯。
還沒等幾人反應,餘拾一就一口咬了下去。