她的茶簍裝得滿滿的、裡麵全是粗壯的嫩芽,一看就比其他人的要多,一時間大家都朝她投去羨慕的眼神。
“共9斤2兩,減掉竹簍7兩,茶葉8斤5兩。”
“一共540元。”
居然超過了500元!
采茶工們的心情頓時激動到了極點,無比期待著自己的勞動成果。
“金小雲,六斤三兩,453元。”
“王楚蘭,七斤二兩,488元。”
“吳芳,六斤八兩,472元。”
……
等到將眾人的茶簍一一稱完,所有人的臉上皆盛滿了笑意。
幾乎每位采茶工都拿到了450元以上的報酬,碩大的竹筐也盛了好幾筐,裡麵全是鮮嫩粗壯的芽頭,色澤鮮亮,形狀均勻飽滿,給人帶來滿滿的收獲感。
葉晗將幾個竹筐分彆稱重,得出的重量讓人驚喜,加上四位茶農的采茶數量,一共有82.3斤!
比她想象中多了不少。
大約能製成20斤左右的特級精品茶。
根據葉晗的規劃,如此高品級的明前頭采茶,精美包裝後售賣的單價不低於5000元,也就意味著,僅今天一天就有10萬元的收益。
與此相比,茶工們的薪資就顯得微不足道了。
“園長,我們幾個幫你們把竹筐抬下去。”婦人們殷切地提議。
她們和茶農一起將竹筐抬到收拾乾淨的倉庫中,中途沒有出現一點晃動,最後將竹筐輕輕的放在地麵上,使得裡麵的嫩芽不遭受擠壓。
然後又和茶農們將采摘的芽葉輕輕攤放在一個個乾淨的竹匾中,厚薄均勻地攤開,避開陽光,攤放3-5個小時,自然散發青氣、水分,提高茶葉品質。
等到用手抓茶葉變柔軟時,就能運送至馮老板處進行後續的殺青、烘乾等步驟。
這方麵茶農都有豐富的經驗,很快將這些處理好,茶工們也都萬分欣喜的離開,準備明早再來采茶。
*
葉晗與馮老板提前聯係好,攤放結束後,於下午4點左右到達對方的茶舍。
今天是工作日,茶舍不是很忙,馮老板急忙迎了出來,看著茶農動作平穩地將數個竹筐抬出,連忙招呼員工過來幫忙。
“抬去操作間,小心點,注意輕拿輕放。”
“是,老板。”
馮老板吩咐完,看著前麵的好幾個大竹筐,“看來今天收成不錯啊。”
葉晗淺笑:“還可以。”
馮老板:“今天一共采了多少斤?”
葉晗:“80多斤。”
馮老板的語氣微帶訝異:“你這速度夠快的。雇了多少茶工,二十多個?”
每人采3斤嫩芽,差不多是這些。
那成本可真不低,每人300多,光采茶成本就8000塊,後麵還有機器設備和師傅的費用呢。
攏共才產出十幾斤茶葉,實在有些不值。
葉晗:“雇了10名茶工,還有幾個茶農幫忙。”
“10名?”馮老板吃了一驚:“每人摘了六七斤?”
不可能。
那速度得有多快,他開茶舍這麼多年,從沒聽說市麵上有這樣的熟練工。
還是說,花間集移栽的茶樹還不適應,沒長出那麼多嫩芽,所以直接采了帶葉的?
如果是鮮葉,那倒是比較好摘、也比較重,可是質量就......
想來想去,似乎也隻有這種解釋。
馮老板忍不住看了葉晗一眼,在心裡輕輕搖頭。
這位葉園長開植物園十分出色,但是對茶園可能欠缺一些經驗。
看看到時候能否想辦法補救吧。
……
一進入操作間,葉晗便聞到了一股東嶺白茶的茶香,這是經年累月烘乾、製作等所殘餘的茶香,十分好聞。
這裡的設備齊全,有茶葉殺青機、揉撚機、理條機、烘乾機等機器,由經驗豐富的老師傅進行操作配合,從而使一整套的流程達到標準化。
烘乾後的茶葉整體會非常勻稱,葉白脈翠,嫩綠成朵,最大程度的保留氨基酸等成分以及馥鬱的茶香,達到高端茶的標準。
茶農將竹筐中的茶青慢慢倒入殺青機器中,因機器限製,每次隻能放一部分,由師傅操作,保證每一顆芽都能在250-300℃的高溫下受熱均勻。
馮老板站在旁邊,看著從竹筐裡倒出的嫩芽完全愣住了,瞳孔微縮。
這是......?
他立即走上前去,迫不及待得拿起其中的幾顆仔細查看。
雖然經過攤涼喪失了一部分水分,但依然能夠看到嫩芽的粗壯程度,幾乎每個都達到了最完美的標準。
要麼是單純的玉白色的芽,要麼是還未展開的一芽一葉,芽比葉粗壯得多,鮮嫩到顏色淺綠泛白,讓人第一眼就知道是頭采品質。
每個芽都有至少2.5公分,芽葉成朵、肥壯有力,色澤鮮亮,大小均勻,簡直達到了特級中的貢品級彆!
馮老板內心掀起了驚濤駭浪,他開茶園十幾年了,極少能采到這種等級的芽頭,可能幾千個裡麵能有一兩顆。
可是這裡.....他放下剛才的幾顆又撚動了一小把,居然全都是這種!
實在太驚人了。
這樣看起來,龔白那邊的頭采茶跟這個相比,差了不是一星半點。
怪不得——
怪不得那些采茶工能采六七斤的嫩芽,因為這裡的單個茶芽要比其他茶園的重1.5-2倍!
彆人5-6萬個芽頭產一斤精品茶,花間集隻要3萬個芽頭就能產一斤。
產量瞬間就上去了。
而且是貢品級彆。
物以稀為貴。
這種級彆的茶葉太稀少了,絕對會有大把大把的人為此買單。
“宋師傅,你操作殺青機器的時候仔細些,注意把握溫度,一定要翻麵均勻,注意時間......”
馮老板深吸一口氣,事無巨細地交代起來,心跳聲砰砰作響,心情罕見地有些緊張。
但著實沒有必要。
宋師傅是二十多年的老師傅,每年為茶舍製作上萬斤的成品茶,機器也是自動操作,不會出現任何問題。
與他的緊張相比,葉晗反而平靜得多。
她研究了一番殺青機器的使用方法和師傅的操作,與旁邊的人商議道:“馮老板,加工費要等到4月份茶葉數量全部統計出來才能核算,就按照之前說的費用......”
馮老板擺手:“費用什麼的都是小事。”
葉晗:?
20元/斤的加工費,假設30畝茶園產茶6000斤,加工費就是12萬,這可不是個小數目。
馮老板一時沒說話。
他聞著殺青後進入烘乾步驟的茶葉,隨著機器的翻滾茶香四溢,那股香氣簡直令人迷醉。
這無疑更堅定了他的想法。
馮老板心中的算盤打得劈裡啪啦響,殷切地道:“葉園長,您看咱們也合作了很長時間,這次的費用就免了。
所有的機器都是現成的,充其量就是師傅的辛苦費,包個大紅包就成。
不過,我希望你能把頭采茶賣給我,直接按市場價收,您看怎麼樣?”
茶舍茶舍,靠得當然是茶的品質。
他這些年積累了不少老客戶,去年還進行了茶舍的擴張,眼下缺的就是名氣。
而這款貢品級東嶺白茶,稀有、品質極高,一定會虜獲那些挑剔的老茶客的心,從而給他帶來名氣。
憑借著那麼多年的經驗和商業嗅覺,馮老板對此非常有信心。
眼下隻要看葉晗的態度。
可千萬...要答應啊。