在紫藤花盛開之前, 花間集率先迎來7-8月份的桃子大豐收。
今年年初打造的桃花林,除了引入像白碧桃、垂枝碧桃等觀賞性桃花之外,還引入了200餘棵果桃, 如今均已進入果期, 屬於中熟品種。
這些桃樹自3月份開花到7月份結果,曆經4個月的時間、積攢了大量營養,結出的桃子又大又香甜, 個頭勻稱,顏值極高。
一看就是精品桃,很適合放在高檔果籃中供人品鑒。
花間集引入的果桃一共有兩種, 一種是W市當地的水蜜桃, 另一種是白玉桃。
7月中旬水蜜桃成熟後, 形狀圓潤飽滿,粉粉嫩嫩、白裡透紅,好似畫中的仙桃,一靠近便能聞到一股清新的桃香。
剛摘下的時候,員工們看著這麼漂亮的桃子, 有點不舍得吃。
可實在太香了,最後終於忍不住品嘗一番。
外皮輕輕一剝就能剝下, 軟軟的, 內部肉質細嫩、汁水充沛;咬一口, 滿滿的桃汁在口中炸開,桃香濃鬱、清甜可口, 味蕾的絕佳享受。
每顆水蜜桃的平均重量超過400g,是市麵上同品種桃子的兩倍。
是當之無愧的精品。
另一種是白玉桃,公認的優質品種。
整體好似玉雕一般,潔白如雪, 個頭更大,單個重量足有一斤,比成□□頭還要大不少。
嘗一塊,與水蜜桃完全不同的硬脆質感,果肉緊致、桃味濃鬱,如冰糖般的甜度,無一絲酸味,令人回味無窮。
放在冰箱中冷藏一下再吃,冰涼中透著脆爽,吃到嘴裡滿滿的幸福感。
柳藝品嘗後當場表示:她以後可以不吃晚飯,隻要給她一個白玉桃就夠了。
嗚嗚,這也太好吃了吧?
她從來沒有吃過這麼好吃的桃子。
而且個頭比市麵上見過的都要大,吃完一個好撐。
她摸著肚子打了一個嗝,啊,好滿足。
直到現在口中還縈繞著一抹桃香,久久不散。
盛果期的桃樹如果培育得當,一棵能產200斤桃子;花間集的桃樹無疑培育得極好,均果大小超出平均水平,一棵桃樹可產300-400斤。
200棵桃樹的總產量高達6000-8000斤,足夠用來製作飲品。
於是7月下旬,花間集推出了新飲品——蜜桃烏龍與白桃烏龍。
一上線便大受歡迎。
蜜桃烏龍桃香濃鬱,有一抹淡淡的茶香蔓延,很好地衝淡了桃汁的甜度,口感多了幾分鮮爽。
飲一口,桃香與茶香在口齒中蔓延,回味無窮。
精品水蜜桃與特級烏龍茶的搭配,材料上乘,再加一片香水檸檬提鮮,口感絕妙。
純天然飲品,絕非市麵上濃縮果汁調製的飲料能夠企及。
白桃烏龍,白玉桃的桃肉切成細碎的小丁,厚厚的堆積在底部;每喝一口,滿滿的桃肉充斥口間,伴著烏龍茶馥鬱的蘭花香,輕嚼慢咽,能回味許久。
讓購買的人無不感歎其真材實料。
平時喝到的是桃肉凍,而這裡是真果肉,且用料十足,桃肉足足占了整杯的40%,讓人一杯直接喝到爽。
體驗感真的太棒了。
花間集采用的全是新鮮的桃子,前兩天剛從桃葉繁茂的枝頭摘下、放在陰涼處存放,緊接著便作為原材料製作飲品,為顧客提供最好的口感和鮮度。
桃樹的掛果期一般為20-40天,每隔幾天便有大批桃子成熟,產量不定。
平均下來單日可產200-300斤。
原本葉晗擔心產量過多,新鮮度難以保障,好在暑假人流量巨大,每天的飲品銷量均保持在2000單以上,而這兩款飲品頗受歡迎,基本當天都能售空。
兩種飲品上方均標明‘當季限定’,預計持續一個多月,前來旅遊的遊客抓緊時間嘗鮮。
竹香烏龍可以10月份再品嘗,但蜜桃和白桃到9月份就沒了!
那不得快點嘗一嘗。
更何況口感真的棒,不少遊客被這兩款飲品所征服。
……
正是桃子成熟的季節,某知名奶茶測評博主專門做了一期關於桃子飲品的測評。
她把W市市麵上與桃子相關的主打飲品全部買來,讓助理將它們放入下方的長條形遮擋物中,蓋住杯身和logo,隻露出上方的吸管。
博主自己看不到是哪個品牌,隻根據味道盲品。
這樣不會受品牌等其他因素影響,測評更真實。
這次需要測試的飲品很多,有好多門店都有的白桃烏龍,以及白桃椰奶、白桃輕乳茶、桃桃撞奶、芝士桃桃等不同品種。
博主一個個的地試喝,每次隻喝一口、慢慢品味,說出自己的感受,然後打分。
然而當她喝到花間集的白桃烏龍時,忍不住連喝了好幾口,嘗到了滿滿的果肉,根本停不下來。
“嗯...這是我喝到的最好喝的白桃烏龍!”
博主目露驚訝,一邊說著一邊又吸了一口,因為嚼著讓她說話有點含糊:“果肉...唔...特彆特彆多,大家看到吸管吸上來的嗎?
不是那種加工過的果粒,而是新鮮的桃肉,口感香脆、清甜,用料實在良心。”
她又單獨喝了一口茶,回味了幾秒:“茶香也很醇厚,一股高檔的清新蘭花香,夾雜著淡淡的桃香,甜度剛好,三分左右。”
“絕對推薦。暫時不知道是哪個品牌,但我給到100分,在我這裡封神。”
100分!
彈幕在不停滾動,因為放在往期很少有這麼高的評價,80分以上是推薦,90分以上極度推薦。
這是打分最高的一次。
“我就知道是花間集!喝過他們家的竹香烏龍,口感絕了。”
“他們家飲品用料絕對沒說的。上次點了杯楊枝甘露,吃到半杯的芒果肉,還有好多西柚果肉,我都驚了,比外麵多兩三倍的量。”
“我怎麼沒聽過這個店,新開的?是連鎖嗎?”
“不是,隻有一家,地點比較偏。你可以點外賣,200元起。”
“我靠,200元起??確定有人點?”
“你搜搜看就知道了,不光有人點,點的人非常多。”
……
“現在我們試試下一杯。”
博主從另一個吸管喝了一口。
剛喝了花間集的飲品再嘗這個,她忍不住皺起眉。
差距實在太大,一股糖精和濃縮果汁勾兌的味道,果肉就嘗到幾粒,一個天上一個地下。
放在之前,她不是沒喝過這種類型的飲品,但這次對比實在太明顯。
她示意助理拿一杯水,衝淡口中的甜味。
“這款...我隻能給到60分。口感偏甜,茶味幾乎感覺不到,總之非常一般,不推薦。”
彈幕又在驚愕。
“我去,這好像是那個最近正火的網紅奶茶店?剛在W市開了連鎖。”
“博主你是真的勇,我看好多網紅都在曬!”
“早就覺得不好喝了,但是一發就被噴。嗬嗬,水軍太多,所有的錢都拿來做營銷了吧。”
“賣的還很貴,20多一杯,上次要了正常冰,好家夥,給我放了半杯的冰,到最後一點味兒都沒有。”
“博主,給你點讚關注了,這才是真實的測評。”
這位博主連續測了十幾杯,最高打了80分,最低60分。
而花間集的白桃烏龍則是滿分,高下立見。
經過這位知名測評博主的一番宣傳,花間集新上的兩款飲品直接賣爆,外賣訂單大幅增加。
因為桃子的限量,基本下午2點之前便能售空,供不應求。
*
8月初,蟠桃樹陸續結了果子,它的花期比其他桃樹多出一個月,結果期也延後了一些。
葉晗站在樹下,仰頭看著一顆顆金燦燦的蟠桃綴滿枝頭,綠色的枝葉與金黃交相輝映,果實豐碩到幾乎壓彎樹枝,目露驚歎。
好多的蟠桃!
粗略估計有上千斤,太驚人了。
當初3-4月份開花數量龐大,桃樹又是自花傳粉,結果率高,加上植物營養液的長期灌溉,營養充足,如今碩果累累。
每名前來觀賞的遊客都為它的產量感到震驚,紛紛拍照;本地人就更瘋狂了,本就把它當做神樹來崇拜,一聽說結了蟠桃,將其奉為仙品,天天在樹下等著,甚至跪拜請求賜下一顆,達到‘延年益壽’的效果。
好在植物園升級了監控係統,給予蟠桃樹極大的保護,生成隱形防護網,不給任何人靠近的機會。
連鳥兒也不能啄食,隻能站在旁邊的古樹上眼巴巴的看著,不時撲棱著翅膀鳴叫幾聲,嗓音十分委屈。
周圍還有兩位保安守衛,維持秩序。
不然即使建立了防護圍欄,也會有人想方設法地采摘。
葉晗對蟠桃樹使用了金手指。
蟠桃樹得意洋洋地道:“怎麼樣,小爺我結的果子是不是比其他小輩多多了?”
葉晗:“是,少爺好厲害。”