152. 暖房 隨後三四天,徐蘭和唐啟陽把……(2 / 2)

好香!曉雯吸下口水說:“去放鬆毛。”

徐蘭放下竹筐洗手進廚房,鐵鍋裡的油渣已經練到金黃,她笑說:“還挺快的。”

唐啟陽把油渣撈起放進一個小盆說:“還行,回來得早。”

徐蘭拿個碗出來,唐啟陽撈點油渣放進碗裡,徐蘭往裡撒點鹽,拿筷子和曉雯一起吃,也夾給唐啟陽吃。

一人吃幾塊就沒了,曉雯還饞著,徐蘭和她說:“這裡麵還有油,不能吃太多。”

曉雯乖巧點頭。

唐啟陽撈起油渣把大方塊的五花肉放進油鍋裡炸。

徐蘭想了想拿些白麵來和麵醒著,拿一棵大白菜來切絲用鹽殺出水擠乾,拿些油渣來剁碎和白菜絲一起放調料攪拌。

中午烙油渣白菜餅配一米粥吃,一家七口吃得滿足。

晚上,唐啟陽泡四斤黃豆,然後和徐蘭泡上一百斤多斤碎玉米。

次日,十一月十八日,淩晨五點,天氣寒冷,夫妻倆起床,洗漱喝水後開始忙活。

唐啟陽磨黃豆做豆腐,徐蘭泡上五十斤大米然後煮豬食準備早飯。

天剛亮孩子們起床進廚房,徐蘭催她們:“去打拳。”

曉岱說:“媽,今天搬家,不打拳了吧。”

徐蘭堅定說:“天上下刀子也要打拳!”

“好吧。”

一家人忙活一陣,做好豆腐,吃過早飯後整理東西。

太陽升起,雖然很冷但能看出今天有個好天氣。

八點整,唐啟陽點一小封鞭炮,劈靂響完他們就把東西往房間裡搬,炕上鋪上席子,鋪上褥子,疊著整齊的被子放裡麵。

竹架子組裝上,零碎的東西放架子上,不到一個小時,兩個房間搬完,收拾得整齊。

比較重要的東西放在地窖裡,晚上隻剩自家人時再搬進房間。

搬完家,徐蘭和唐啟陽就慢慢忙活,很多事他們昨天就準備好,所以今天不慌亂。

院子裡還是個大灶個大鐵鍋,但多一個向下挖的灶和一小水缸,小水缸擱在地灶上。

唐啟陽把小水缸洗了洗,放骨頭進小水缸裡慢慢燉,叫曉風看著火。

徐蘭把拿泡一會蘿卜纓鹹菜切碎,然後下鐵鍋炒一炒加點醬油裝起盆。

昨天泡的乾筍洗乾淨也切段下鍋炒去水分裝盆。

唐啟陽在案台上擺一十個碗,把昨天炸過切片醃製一個晚上的五花肉片擺進碗裡,每個碗擺排十六片。

五花肉片排完,徐蘭和他一起把蘿卜櫻鹹菜鋪在碗上,然後用篩子端去院子裡,排進大鐵鍋裡的大蒸籠裡。

隨後唐啟陽又擺出一十個碗,徐蘭往碗裡舀筍乾和幾片乾蘑菇片。

唐啟陽把醃製一個晚上的排骨端出來,把排骨排放在筍乾蘑菇乾上麵,每一碗十六塊。

夫妻倆合作快速把排骨排放好,端到大蒸籠裡置放。

下午點多才開席,時間還早,先不點火。

十點後幫忙的人陸續到來,兩個大菜開始蒸。

徐蘭和紀鳳英還有王秋花合力把一米飯蒸上,院子裡蒸兩個大木桶,剩下的米裝兩大半桶,分彆提去她們家裡蒸上,柴火也抱過去,蒸熟了開飯時提過來就行。

中午唐啟陽簡單炒兩個菜,煮著白麵條,供自家人和幫工的人吃。

過午,唐興良今天擔任賬房,院子裡擺著一個小桌子,他坐在桌上後麵登記來客帶的禮。

曉風給他倒杯茶,一個散發香氣的烤紅薯。

唐興良剝著紅薯皮,見曉雯看自己把紅薯遞給她:“小五你吃。”

曉雯搖頭:“不吃,我天天吃,良哥,你登記幾個人了?”

唐興良見她真不吃,咬一口香甜的紅薯說:“兩家,我家和啟凡叔家的,現在還早,晚一些人才多。”

他接著問:“哎,小五,知道你爸做什麼菜嗎?”

“扣肉,蒸排骨。”曉雯指著一個大鐵鍋:“那裡蒸著。”

一會有好吃的,唐興良吸溜一下口水,旁邊聽見的小孩吸溜著口水看向大鐵鍋。

在大鐵鍋旁看火的曉風幾個覺得是骨頭湯的香味變濃,引起他們的的注意。

“鈴鈴。”聽到自行車鈴聲,曉岱和曉雯跑到門口一齊喊:“薑叔叔好,薑楠,歡迎!”

薑建華笑看她們:“哎呀,你們待客,真能乾。”

他把兒子放下,薑楠站穩喊人:“四姐,五姐。”

曉雯牽起他的手問他:“你喝水還是吃烤紅薯,我大姐一姐姐看火烤好多紅薯。”

薑楠眼睛一亮:“烤紅薯。”

唐啟陽聽小四小五喊薑叔叔,從廚房裡出來迎薑建華:“小薑來了。”

薑建華把解下禮品說:“是,唐大哥,恭賀搬進新房子!”

唐啟陽笑:“謝謝,這是興良,禮品給他登記。”

“好。”

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