談話間豬肉分拆完成, 唐啟陽帶他們進餐廳吃一碗熱騰騰的粉腸肉絲麵,吃新鮮可口的小炒肉後送他們離開。
徐蘭一家吃早飯喂剩下的一隻豬後開始忙活,徐蘭帶著孩子們洗用來做臘腸和臘肉的肉, 然後洗大腸和小腸, 還有豬肚。
曉岱和曉雯在一邊看她們乾活, 曉雯問媽媽說:“媽,血腸什麼時候能吃?”
徐蘭用麵粉和鹽揉著大腸搭話:“中午,灌好就蒸上。”
曉岱咽口水說:“媽, 我要吃十塊血腸。”
曉雯:“媽, 我吃二十塊。”
曉岱:“我加十五塊。”
曉風說她們:“你們昨晚在被子裡吵一個晚上,還沒吵夠?”
“沒有。”
“……”
唐啟陽提幾條肉去給二老和唐啟榮三兄弟, 一家送一條, 儘人事。
他送肉返回順便去唐啟明家借菜刀和菜板, 回來後把泡一夜的糯米撈起控水,將泡發的蘑菇切成小丁,切蔥薑茸,把糯米和蘑菇丁放入大陶盆裡,放調料香料還有鹽攪勻, 再倒入新鮮的豬血拌勻。
他們準備灌血腸的時候唐悅來幫忙,她進餐廳就和徐蘭笑說:“三嬸,我爸說你家做很多臘腸, 趕我過來幫忙。”
今年的殺豬飯徐蘭和唐啟陽請的人比去年多一些, 唐啟陽請要好的幾個人和隊裡的幾個老頭。
徐蘭也請喬怡和紀鳳英,王秋花, 叫她們傍晚帶孩子來吃飯,所以唐啟明一家全請了。
徐蘭爽快和她說:“正好,你來和曉風幾個一起灌血腸, 我們去忙其它的活,中午在我們家吃飯。”
唐悅咽一下口水說:“好,三嬸,我可太想念血腸的味道,盼了快一年了!”
曉風笑說:“小悅姐,我們也一樣,昨晚在被子裡饞好久,我媽說灌好就蒸,中午就吃!”
唐悅搓手:“嘿嘿,我去洗手。”
唐悅和曉風曉語曉婕三個在餐廳灌血腸,徐蘭在廚房快速切做臘腸的肉。
唐啟陽夾木炭放進壁爐裡燒旺,叉著豬頭和四個豬腿在炭火上燒毛。
餐廳和廚房裡都暖和,乾活的人不會凍得手腳發僵。
唐悅昨天放假回來,她在學校裡手腳長了凍瘡,現在一暖和,她紅腫的手腳發癢,忍不住抓抓手,跺跺腳。
曉風見狀和她說:“小悅姐,我去切薑片來烤熱給你擦手。”
唐悅說:“不用,現在還能忍,等乾完活我再擦。”
曉風:“那我們做快一點。”
唐悅:“好。”
曉語問唐悅:“小悅姐,學校裡洗衣服的水很冷嗎?”
唐悅回答她:“非常冷!早上起來自來水管裡流出來的水凍得刺骨,和我們隊裡早上在池塘裡洗衣服時一樣,很多人兩個星期回家才換洗裡麵的衣服和罩衣。”
冰冷的水洗臉簡直是透心涼,沒有暖壺的同學很多天不洗臉,這就不用說了。
曉語和曉婕聽了手縮一下,她們以後也要進城讀初中。
曉岱看向唐悅問:“小悅姐,你幾天換洗衣服?”
唐悅“嘿嘿”兩聲,並沒有不好意思,和曉風她們說:“一個星期。”
曉風說:“我們現在也四五天才換裡麵的衣服,罩衣也是一個星期洗一次。”
唐悅說:“我聽說有些地方的人整個冬天,好幾個月不洗澡。”
曉風鬱悶說:“小悅姐,我們在老宅時也一個冬天不洗澡。”
唐悅不好意思說:“那時候你們沒有條件。”
“……”
唐啟陽在烤豬腳毛,聽孩子們談的話心想著曉風三個上初中時一起上,孩子在城裡上學冬天實在太難過。
有時間去找薑建華問問城裡有沒有房子賣,有的話大概多少錢能買到一座小院,他們想辦法掙。
唐啟陽把豬頭和四個豬腳烤好,放在大陶盆裡,舀熱水倒進去刮洗,洗乾淨後和徐蘭一起切肉。
快十一點,曉風三個和唐悅把血腸全部灌完,唐啟陽拿到廚房蒸上,想了想去浴室拿兩節熏幾天的臘肉來洗一洗,放鍋裡一起蒸。
曉岱和曉雯扒在門口見爸爸蒸臘腸,口水忍不住流下來,擦一擦。
唐啟陽做午飯,徐蘭把菜板和肉搬到餐廳裡切,見兩個小孩擦口水的動作和她們說:“小四小五,你們至於這麼饞嗎?”
不客氣地說,整個半山大隊就數自家的夥食最好,一天三餐,頓頓能吃飽飯。
曉岱理直氣壯地說:“媽,我們沒有吃過臘腸。”
曉風用竹夾子烤著薑片說:“媽,四妹和小妹早上和晚上在浴室裡洗臉刷牙都要抬頭看一看臘腸,算什麼時候能吃。”
曉雯不服說:“大姐,你和二姐三姐也抬頭看。”
曉語說:“我們隻是偶爾看看,你們邊看邊流口水。”
唐悅覺得可樂,哈哈笑說:“你們相互揭短。”