134. 油菜苔 -(1 / 2)

春天地裡的菜少, 連著擺攤幾天,地裡什麼菜苔都賣得差不多了,芹菜萵筍還得再長兩周, 林煜文正愁過兩天擺攤賣什麼呢。

沒想到這就有人給他出主意了!

跟銀朱試過, 油菜苔焯水後炒五花肉、炒臘肉都是一絕,油菜苔吸油正好解了多餘油脂的膩,使整道菜吃起來非常均衡,而被油脂煸香的油菜苔吃起來也是清甜可口,動人非常。

吃了晚飯, 林煜文立馬給明雅打電話,交代她明兒個就開始帶王阿婆她們掐油菜苔。

蔬菜抽薹後便是開花結種子,要是不在乎種子, 那便可以隨便掐,但要是在意種子的話,最多就隻能掐一次。

林煜文去年是不曉得這些, 今年正巧一方麵自己也擺攤賣菜, 另一方麵還來個長工, 家裡不少活兒都能幫他分擔, 再加上王阿婆這些零工們,勞動力剛好夠用, 掐油菜苔這種巨費人工的錢, 林煜文也終於能賺得了。

第二天林煜文便裝了半車的油菜苔去賣, 當然, 在擺攤時得跟顧客提前講明, 這油菜苔得提前焯水再炒,要不然會有淡淡苦味。

“沒事,我就愛吃苦的!”大爺緊接著又問林煜文:“小夥子, 今年夏天種點苦瓜唄?年紀大了,容易上火,多食苦的消火降熱。”

“我儘量。”林煜文敷衍一句,便忙著繼續招待其他顧客。

出乎林煜文的意料,本想著油菜苔可能不太好賣,畢竟他賣之前都提醒過得仔細處理,一個處理不好吃著就苦。

但老顧客們都很支持他,有的甚至還表示她很沒有安全感,一口氣囤了五斤多油菜苔。

由於地裡的菜苔也漸漸掐得差不多,新一茬還沒長起來,第二天麵包車上裝的油菜苔就更多了,約莫分之二的樣子。

剛一出攤,林煜文看到昨天在他攤子上買了油菜苔的顧客,就忙問她回去吃著怎麼樣。

誰知那大媽上來先跟林煜文要個大號塑料袋,一邊往袋子裡裝菜,一邊才誇張說著:“好吃得很!是我小時候的味道,今天得多買點,給我老爹送去嘗嘗鮮兒。”

很快,攤子前便又聚起來人了,昨天買過的都誇林煜文這油菜苔好吃,味道清甜,一個勁兒竄動沒買的趕緊嘗嘗。

“燒一鍋開水,一次隻丟一把,大火稍微燙一下就撈出來,這種帶著一點點苦味炒臘肉最合適不過。對了,出鍋還得再撒一把蒜苗,那吃著才帶勁兒呢!”

“老板,再給我拿個袋子,我再裝一把蒜苗。”

就這麼的,在這青黃不接的時候,光靠著油菜苔,竟然也給林煜文帶來不少收入。

山上修路建草莓大棚這兩項工程,目前倒是不用林煜文墊錢,回頭工程全部結束,政府那邊會直接給他賬單,到時再付就成。

但建養殖場,卻是林煜文得親自出錢,而且還沒少出。

前期買小仔的錢,後麵搞養殖場購買材料的錢,開春賣的那一批春蘿卜白菜的大項收入,以及跟萬全合作豌豆苗的幾次分紅,全都直接乾完。

今年開春賣雞蛋就沒能賣得多少錢,現在山上大多雞蛋都是受精蛋,得留著孵小雞,小部分賣給施工隊。林煜文沒給工人結算工錢,同樣的,他們剜菠菜撿雞蛋,也賒著賬。

好在是林煜文現在每天賣菜還有些收入,春天菜價貴,每天賣菜刨除人力和油費成本,差不多也能賺個一千多,一周多賺下來,正好顧得上給那些還擠在建材木方臨時搭成的露天小圈裡的小仔們打疫苗。

銀朱笑話他摳摳搜搜:“沒錢了我這兒有唄,你這天天算計來算計去,要是不知道的還以為我是個母老虎呢。”

林煜文摸了把後脖頸,感覺頭發是有些長了,紮脖子呢。

“家裡現在到處都在搞建設,你那些錢得留著到時付修路和建草莓大棚的項目款。”林煜文轉來轉去,發現家裡的錢還是不夠用,他便有些焦慮了。

冷不丁的,林煜文突然惦記起家裡馬上就要開花的油菜,他眼睛一亮:“我聽說蜂農要是到農戶家裡放蜂采蜜,也會給點錢!”

但當他聯係鎮農資店老板,跟他打聽這事兒時,直接給他一個痛擊:“你那村裡山路太難走,人家蜂農嫌進山都不夠油錢成本!”

林煜文聽後老大不情願,索性動了自己養蜂的心思。

思來想去,林煜文覺得這主意還不錯,家裡要是有自己的蜜蜂,先不說能方便油菜能更均勻授粉,光是說不用浪費雙雙她們人力親自給草莓授粉,就能節省出來不少人力成本。

現在勞動力珍貴,尤其是山村裡這樣幾乎沒什麼年輕勞動力的現狀,能讓用蜜蜂解決的事兒,乾嘛還要浪費雙雙她們這些小姑娘呢,沒事兒多幫他撿點木柴,多好!

“蜂蜜還能賣錢。”林煜文現在對於能賣錢這件事,非常之看重。

銀朱忍著笑,問他要真是買蜜蜂了,家裡也沒人會養這件事要怎麼解決。

林煜文信誓旦旦表示:“不用咱們操心,蜜蜂是社會性動物,它們有自己的生活方式。”

說完,他又摸著自己下巴,還挺驕傲:“再說了,咱們山上雞是散養的,馬上豬牛羊也放去散養,再散養些蜜蜂,怎麼了?非常符合咱們家自力更生的中心思想。”

銀朱快被他逗得笑翻過去!

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