30. 第 30 章 椒鹽皮皮蝦(1 / 2)

山海食堂[美食] 挽星霜 6443 字 9個月前

一時間整個項目組的人都停下了動作, 閻荔和馮樂欣對視一眼,想笑又不敢出聲,隻能互相擠著眼睛, 都快抽筋了。

麵對同事們玩味的目光, 周寬臉上紅的像個煮熟了的大蝦, 如坐針氈,恨不得找個地縫鑽進去。

偏偏張老頭還注意到了他:“小夥子臉怎麼這麼紅,身體不舒服?”

周寬囁喏道:“不是, 就是太高興了, 激動的。”

張老頭和兒子這桌中間有個鐵藝花架隔著,他還真沒看見兒子坐在這裡。

“你這是公司聚餐?”張老頭讚賞的點頭, “有眼光, 挑中這裡。”

沒說幾句話, 張老頭就趕緊叫大家吃自己的飯,不要管他。“不能耽誤了吃飯,吃飯是大事。”

閻荔就等這句話了,重明剛端上來一盤鬆鼠鱖魚,魚尾高高的翹著, 花刀處理過的魚身經過油炸,像是爆開的鬆果,再澆上一勺酸甜濃稠的鹵汁, 香味瞬間就飄了出來。

她夾了一塊魚身上的“鬆果瓣”送進嘴裡, 外酥裡嫩,裹著酸酸甜甜的醬汁, 太對她這個酸甜口人的胃口了!不對,隻要是應老板做的菜,不管是酸甜、麻辣、鹹鮮還是泡椒, 她都大力支持!

馮樂欣和其他同事看中了那一大盆的椒鹽皮皮蝦,戴了手套上手去剝。

椒鹽皮皮蝦是金烏負責製作的,趁著在有餘漁場采購的新鮮皮皮蝦還活蹦亂跳,倒進油鍋裡炸,隻要把握好火候,皮皮蝦的肉質會變得緊實脆嫩。

出鍋以後灑上香葉、胡椒粉、蒜香粉等十幾種調味料調配出的秘製調料翻炒幾下,滋味滲進皮皮蝦肉裡,香味能迎風飄出幾十米。

現在椒鹽皮皮蝦和嗦螺兩道菜撐起了山海食堂夜宵的半壁江山,幾乎每張桌子上都能見到這兩盤下酒神器。

馮樂欣拿起一隻皮皮蝦,入手就感覺沉甸甸的,新鮮的皮皮蝦就是這樣的手感,要是皮皮蝦烹炸之前死掉了,那肉立刻就變散,殼裡輕飄飄的裹著一層爛肉,完全沒有口感可言。

炸過的皮皮蝦沒那麼難剝,殼也不如原來紮手,馮樂欣輕巧的剝開一個,好鮮好香,簡直想把殼都嗦乾淨。

周寬剛才出了大醜,就是對著滿桌的山珍海味也提不起胃口,他糾結了半天,沒想出什麼好的補救辦法,隻好提起一杯酒,“張哥。”

張經理不得已放下筷子,抬頭看他。閻荔見周寬一門心思都在經理身上,跟自己沒什麼關係,手裡動作不停,吃得更起勁了。

“張哥,我的第一杯酒,要敬您,這次項目順利完成,多虧了您的帶領,加上我們這幫兄弟們的齊心協力……”

他慷慨激昂,長篇大論,誓要把自己在張經理這裡丟的好感通過拍馬屁的方式補救回來。

聽到一半,張經理起身碰了碰他的酒杯,仰頭一飲而儘。“彆說了,都在酒裡。”

周寬喜笑顏開:“是、是,我也乾了。”

放下酒杯,張經理腹誹道:“你可彆敬了,你說話的時候這群餓狼都瘋了,我就想吃口菜而已,一會敬完啥都沒了。”

一行人酒足飯飽,桌上的盤子個個見底,這甚至還是剛才多加了兩道菜的結果。

應玲瓏過來向大家推廣她的外賣小程序,馮樂欣見了詫異的對閻荔說:“這是餐廳的老板?好漂亮,她肯定是個富二代吧,這麼年輕就有生意這麼好的產業了。”

閻荔把頭從左邊搖到右邊:“nonono,我是看著山海食堂的生意一點點做起來的,剛開業的時候,客人還沒幾個。而且她不僅是老板,”閻荔神秘一笑,“她還是這家餐廳的廚師。你今天吃到的菜,基本都是出自她手。”

馮樂欣驚訝壞了:“是老板做的?她這麼年輕!我以為能做出這麼好吃的菜,廚師一定得50歲上下了,還得是這樣的體型。”馮樂欣在肚子上比劃了一下,假裝這裡有個將軍肚。

掃外賣小程序最積極的竟然是張老頭和馬大爺,他們自認為用不到,想吃到菜品最好的味道,肯定得來現場吃,但必須給應玲瓏捧這個場!

張老頭自己掃了還不夠,招呼兒子:“快來支持一下老板。”

張經理無奈笑笑,不知道的人看著,還以為餐廳裡有張老頭的股份呢。這叫什麼?有個詞正好可以形容,叫精神股東。

他上來掃了一下,跳出一個畫麵簡潔的小程序。

自己多半是用不上的,工作和住的地方肯定超配送範圍了,項目組的其他人也是,不過這頓飯吃的滿意,再加上張經理都掃了,大家也齊刷刷的掏出了手機。

隻有閻荔的喜悅最真情實感,山海食堂終於有外賣了!以後偷懶在家不想出門的時候也能吃到送上門的美食了。

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外賣的上線標誌著山海食堂進入了新的發展階段,應玲瓏給全體員工開了個小會,主題是“總結、回顧和展望。”

重明東張西望,大煞風景:“發獎金是在哪個環節?我能那個時候再過來嗎?”

應玲瓏的視線平移過去,向他投出死亡凝視:“那你就不必來了。”

重明背後閃過一絲涼意,乖巧坐下:“我哪也不去。”

很好。

重明、金烏、虞周整齊地坐成一排。黃柏豪因為是編外人員,而且他已經開學了,所以取消他的參會資格。

“既然都到齊了,那麼下麵我來講幾句,”應玲瓏清了清嗓子,躊躇滿誌,“過去的一個月,是不平凡的一個月。我們山海食堂開張一個月以來,已經取得了不菲的成績,這都離不開我的堅強毅力和英明領導。當然,我也為你們感到高興,能和我這樣優秀的老板一起共事。”

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