孟印真往自己肩頭比劃了一下,“喏,比我矮。你采的靈芝王,我稱了一下,被你掰斷的那個重210斤,三個共重645.5斤,按2200元1公斤計算,咱們能得到7萬元左右。”
嚴小雯整個無語,以為自己嘎嘎亂殺,一朵靈芝賣個好幾百萬,誰想到是這樣的結果,這才是真//正的打臉。
嗚嗚嗚,臉好痛。
說不定人家的二太子僅用自己的零花錢就搞定了,還不如賣給水友們眾//籌呢。
合著大家都不懂靈芝市場。
看來隻有靠數量取勝了,穩住,姐最多的就是各種靈芝王,回頭去2號溫泉區看看前兩天割走的靈芝長到什麼程度,如果速生速長,她要賣3、500朵出去,血賺2千萬回來。過兩天上山趕豬,她可以好好布置一番。
孟印真見嚴小雯不說話,知道話語起作用,繼續說道:“你的精力不需要浪費在商務談判上,專//業的事情交給專//業的人去做,不好嗎?”
專//業的人做專//業的事情,這句話嚴小雯嚴重認同。深耕商業的各種大小佬都被CVC資本玩得明明白白,她這那到那呢,事情交給喬思琪不丟人。
“還是很貴,他們的工資,從你未來分紅裡麵扣一部分。小榕和喬思琪肯定不願意勞動關係轉到咱們這邊,你家那邊是勞務派遣,咱們這邊算勞務借調,目前他們的工資,從我這邊走賬。借調結束以後,仍舊回你家,好嗎?”
嚴小雯拋下這句話,專心切蕨菜。
“好。”孟印真笑著應下。
孟印真刀拍黃瓜,刀都是抖的,指望教他做菜糊口,不是為難他胖虎麼?嚴小雯決定買個冰箱,上山前做好各種菜,他熱一熱就能吃。
又去房裡摸出5個雞蛋和一袋麵糊,全部磕完,嚴小雯分彆調好蛋液和麵糊,留出一小碗蛋液,其餘蛋液全部跟香椿混合,豆腐條在純蛋液和麵糊裡打滾洗澡備用。
有些人做事,天生能吸引彆人目光。
嚴小雯做菜手速太快,動作乾淨又漂亮,像個專//業大廚似的,刷機三人組不由得自發聚了過來。
程希更是湊到嚴小雯跟前,“那天晚上,你那一手魚真是漂亮。話說,光打到那份上,你真沒團隊啊?”
“我的團隊會隱身,你看不見的地方,有人幫我架光,有人幫我拍攝,還有人幫我抓魚。”
嚴小雯鬼扯開玩笑,程希卻當真,今天一整天光領教她背後科技大公司厲害去了,能做到那種程度的體感,隱身技術有問題麼?
幕後科技大公司……
程希偷瞄一眼孟印真,感覺真//相呼之欲出。
炒菜開始,眾人的鼻腔開始被一輪又一輪的菜香味洗刷,每個人都在嚴小雯的菜裡,找到了對應的吃食。
熱鍋冷油,嚴小雯將蛋液連著香椿倒入油鍋,輕灑薄鹽,翻煎成雞蛋餅,然後,鍋鏟把香椿雞蛋餅分成數塊,煎至微微焦黃時出鍋。香椿雞蛋餅盛在粗瓷盤裡的時候,江天榕的眼睛都看直了。
野茼蒿隨便清炒,豬油膏化開,剪倆乾辣椒段放進去,跟大蒜一起爆香。喬思琪認為這是屬於她的菜,美目泛異光,明明很驚喜,偏偏要矜持,紅唇勾出微微笑意。
程希暗自冷笑,他決定等會搶光它。
切分好的豆腐塊,早已掛糊備用,菜籽油下鍋,熱鍋冷油。
這裡不得不讚一句陶芳林同誌,愛廚藝的她最//喜//歡調製各種小料,做醃製菜,充香腸,做臘肉,豬油素油屬於基本操作,準備得明明白白。
油鍋微熱的時候,一整盤豆腐下進去,爆出輕微的刺啦響聲。
孟印真不會煮,但是會吃啊,什麼好吃的沒吃過,他一眼認出做的是什麼,“鍋塌豆腐?”
“是啊,這盤是你的,吃點植物蛋白質有營養。”嚴小雯果然細心,照顧不同人的口味。
孟印真明顯有點雀躍,也不多話,眼勾勾地盯著她做菜。現場眾人,沒有誰比他更了解嚴小雯的手藝,她即便是做麵條,也能讓他多吃幾口。他不是不想吃東西,而是吃不下,各種藥//物作用,口腹之欲降到最//低,帶著佩奇出門,一半是散心,另一半是吃美食,能多吃一口都算賺到。貼心的嚴小雯摸準他的口味,做出他喜歡的味道。
嚴小雯手不停,豆腐煎至兩麵金黃盛出,孟印真口味清淡,不愛重油重鹽,她便就著原有的油底,爆蔥薑蒜,加半碗水。等湯開以後,放少量鹽和白糖,把豆腐重新下進去,倒入一勺勾芡的水,等湯半乾,撒點香蔥,就算完成了。
“最//後這個菜,是我的。”
嚴小雯宣布,她略微洗鍋,開始快速翻炒蕨菜臘肉。
蕨菜難以入味,一般飯店做涼拌蕨菜,或者涼拌蕨根粉,想要好吃,全靠廚師個人對調味料的掌控,百人百法,千人千做,沒有定例。
嚴小雯拍美食視//頻,與各種廚師聊過,行業內部相當卷。每種菜式不一定有固定的做法,用量、放食材的先後順序,乃至先爆薑蒜,還是後放蔥薑,做出來的口味都不一樣。研發新菜式、創新菜品、跟上餐飲市場的節奏等等,對廚師要求很高。廚師可以炒菜,但做到行政總廚,不止要求會炒菜。
臘肉本身用鹽醃製,嚴小雯並不放鹽,而是打開郫縣豆瓣醬和陶芳林同誌做的辣椒醬蓋子,各挖出一小勺入鍋,調製蕨菜的味道。
蕨菜炒臘肉出鍋的時候,其餘四人頓時有種懷疑人生的錯覺。
香,太香了。
最//後打個蔥花蛋湯結束,加上孟印真的拍黃瓜,四菜一湯正式上桌。
毛孩子們早已準備就緒,仨英短喵喵亂叫,洗乾淨的兩位不敢上桌,猴子們清心寡欲,坐在樹上遙望院子裡的人類,小狼崽邁著短腿,跑過來蹭蹭,求投喂。嚴小雯調好羊奶粉給狼崽喝才坐下吃飯。小家夥靈智已開,不情不願地舔著盆盆奶,小黑眼望著餐桌方向。
江天榕吃著碗裡的香椿雞蛋餅,眼巴巴望著本桌唯//一的肉菜,不爭氣的口水從眼睛裡流了出去,用眼睛一遍又一遍舔那盤蕨菜炒臘肉。
“姐,雯姐,能讓我嘗嘗嗎?”
“可以啊。”嚴小雯就著白飯送臘肉。
江天榕不敢擠孟印真,湊著程希那邊過去,像隻惡霸犬似地擠到嚴小雯和程希的中間,夾起一筷子臘肉和蕨菜送進嘴裡。
程希跟喬思琪搶一盤清炒野茼蒿,把盤子搶到隻剩黃湯底,連大白蒜都搶光了。分明沒吃飽,兩人轉過後開始搶黃瓜,黃瓜被清空。
孫猴子吃人參果什麼味,他就什麼味,再一看喬思琪,也是一副意猶未儘的樣子,隻不過這女人會裝,把筷子放下了,準備擦嘴。
“哇,不行,我破戒了,值得我//乾三碗白飯!”
程希聽到大肌霸如此說,試探性地望著嚴小雯,話還沒出口,她說了句,“可以夾一口嘗嘗,但是不送飯,就彆碰我的菜。”
兩雙筷子同時伸向盤子,夾中一塊肉。
程希抬眼望去,正是喬思琪。
嗬嗬……
他笑了,讓出肉片,果斷去盛飯。
等他舀飯回來,座位被大肌霸占了,一片肉送一口飯,吃得像個飯桶一樣。
程希不以為意,坐在大肌霸的位置,有樣學樣,夾肉送飯……
霧……霧草……
“那是我的位置,我好歹是客商,麻煩讓一讓。”
惡霸犬挪開一丁點,蹲地埋頭苦吃,盤子裡的臘肉和蕨菜肉眼可見減少。
他邊吃邊說:“香……真香……”
程希小奸詐,拿著湯勺直接舀一勺肉進碗裡。
“哇,不要臉哇。”惡霸犬哇哇大叫,毫不客氣抨擊這種行為,迅速勺完碗裡的白飯,去搞第//二碗。
“吃多少夾多少。”嚴小雯也看不慣程希的雞賊行為,她體力消耗大,指望送飯的下飯菜,他倒好拿去吃耍子。
嘗過一片臘肉夾蕨菜,孟印真和喬思琪同樣坐不住了,每人碗裡多了一碗飯。
不管能吃的,還是不能吃的,或者是減//脂//塑//身的,此時此刻,恰飯才是王道,整個庭院裡光聽見哐哐當當碗勺碰撞的聲音,再注重吃飯儀態的人,也免不了滿麵油光。
乾飯人的真香氣息,填充著雲溪小築的各個角落,當杯盤狼藉,風卷殘雲,連盤子裡的剩菜油都不放過時……
幾位飯桶誕生了。
喬思琪半癱在椅子裡,摸著圓滾滾的肚子,呆呆望著天空的雲,好像支援山區也不是那麼難以接受。
不能再吃了,下次一定!