105. 第105章 銷售術(1 / 2)

這一吃竟停不下嘴, 湯汁沾滿唇畔,十指油光,儀式感藍花布早已撤去,鮮紅的蝦殼在桌上堆成小山。

見者有份, 連民宿團隊成員也各搶了一隻小龍蝦, 試吃大會十分成功, 兩鍋小龍蝦不到3分鐘被瓜分殆儘。

王東民滿臉通紅,唇邊殘留著麻辣醬料, 厚嘴唇嘬著手指, 不自覺地嘀咕著,“有點過分了, 怎麼停不下來?”

嚴小雯在他耳邊魔鬼低語,“你說值多少一斤?”

比豬眼睛大不了多少的眼睛, 立時警惕豎起,兩餐全豬宴花掉6766元的事剛過去, 她又想往死裡薅?

王東民胸口咚咚兩下,“輕點薅, 不能次次3388吧?1斤80元, 行不行?”

他按往季小龍蝦頂格報價,1斤80元吃到這個品級的小龍蝦算是超值。

“行, 80就80。”

她設想的就是80元1斤, 再往高沒意思,這玩意本來是平價炫炫樂, 乃是夜宵之王, 夏季99元3斤,曆經3年艱難,身價逐步高不可攀。

頭兩年, 大家不能夜晚出門啤酒小龍蝦,以致小龍蝦消費市場開始萎縮,去年市場稍微放開,饑餓已久的商家推高價格,又致使小龍蝦的社交主力人群抵製小龍蝦,後期商家退步降價,但是小龍蝦的市場被更為平替的其他夜宵替代,下滑趨勢不可逆。

春季小龍蝦鮮貨上市,正逢量少,批發價格在50—130元之間,嚴小雯手裡的小龍蝦放出去,再輔以50元1斤的價格,絕對是降維打擊。

但是,她可以這樣做嗎?

可以,然而絕對是不負責任的表現,擾亂整個市場,同行們視之為仇讎不說,其他小商家不要活了。

嚴小雯不可能降價,也不可能過高出價,她想出貨,便選了個中間偏上的價位,自己賣一賣,再往彆地銷一銷,日銷100萬應該可以輕鬆做到。

嚴小雯爽快應下,王東民呆了又呆,沒想到真賣80元1斤。

他老婆女兒,外加女婿也在試吃人群當中,在他還沒反應過來時,章麗明第一個喊來三斤麻辣小龍蝦。

江天榕小跑著提來電子秤,給他們稱三斤。

一上秤,所有人都傻了。

明晃晃的3斤,托盤上蝦的數量清晰可見,一共18隻小龍蝦!

見鬼了!

3斤,240元,18隻小龍蝦?

“哈哈,不算,重來。”

江天榕倒掉18隻小龍蝦,另外再抓來小龍蝦放托盤。

眾目睽睽之下,超大小龍蝦一個個放入托盤,這次更誇張,15隻3斤。

就特麼離譜!

“1斤有多少隻啊?”王媛媛問。

江天榕挨個撿走,連測兩次,基本上1斤5~6隻。

明明賤了吧唧的小龍蝦,活生生吃出海鮮的感覺,現場眾人感覺荒謬極了。

雲溪小龍蝦白嫩鮮甜,入口化絲,可以想見,多好的水質才能養出這樣的蝦肉,一口炫下去5、6隻,根本不解饞。

想吃爽,比如剛才那一鍋,非得買個6、7斤,花上4、500塊不可。

但轉念一想,小龍蝦80元一斤是批發價,正常售價需上浮1、20元,她按批發價賣,還包含加工費,算下來食客不吃虧,比高級餐廳賣得便宜,但是品質完勝,跟全豬宴是一個德性。

一時間,也不好講嚴總是不是奸人,你可能賺,但她永遠不虧。

霧草,嚴總恐怖如斯,怎麼都逃不出她的五指山!

有點小貴,不是吃不起,但就是很不爽。

陽謀啊陽謀,奸商啊奸商。

王東民等人此時看嚴小雯的笑臉,隻覺得是魔鬼在微笑。

嚴小雯微笑說道:“請大家不要忘記,咱們民宿的VVIP客戶,享受九五折待遇。”

她拖來電子計算器一通亂摁,“80元,打九五折,1斤隻需要76元哩,很劃算哩,客人要不要買一份呢?”

梁小鵬眨眨眼,“一份多少錢?”

“一份6斤,我再給你們抹個零,450元可以吃得很開心了。”嚴小雯笑臉迎人。

“來,給我們家來一份。”梁小鵬瞪著老婆王媛媛,大聲說道,不讓他泡溫泉,還不讓他吃小龍蝦?豈有此理了!

王媛媛略感丟臉,“聲音小點行不行?誰不讓你吃似的,至於嘛。”

“嗬嗬……”,梁小鵬不搭茬。

嚴小雯招來4個嬢嬢,把庭院當中的桌子清理乾淨,吩咐給他們上一鍋麻辣小龍蝦。

接著,她給喬思琪布置兩個任務,一是電話銷售,向VIP們推廣雲溪民宿新品小龍蝦;二是找小龍蝦分銷商,向他們批發出售小龍蝦。

待分銷商提走1千萬蝦貨以後,雲溪民宿的小龍蝦銷售即刻停止,不再卷入小龍蝦的市場競爭,主要是嚴小雯不想接待那麼多客人。

嚴小雯布置工作,有釣友在那廂喊:“嚴總,可不可以自己去撈?有打折嗎,加工費怎麼算?”

“可以,沒問題,想吃多少撈多少,這是頂尖鮮貨上市,不搞區彆定價,統一點,VVIP九五折,普通VIP沒有折扣。”嚴小雯懶得搞價格區彆計算,那太煩人了。

釣友們識貨,不等她話講完,嘩啦一下,跑出去一大幫人。

民宿會員團上次全豬宴吃虧,這次不甘人後,從廚房借來大桶,抓江天榕和葛家悅幫忙撈蝦。

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