韓甜見到周海燕, 依舊慢吞吞的下樓。
周海燕:“我聽陸團長說,你今天要做鹵味,你看, 能不能順便幫我做點鹵汁?”
韓甜點頭,“行。”
在周海燕旁邊坐下, 韓甜要倒水喝, 陸圓比韓甜動作快一步, 小胖手拿著涼白開的水壺,幫韓甜倒了水。
陸圓:“嬸嬸,喝水!”
周海燕實在是有些羨慕。
雖說這是侄女,但是她如果能有一個陸圓這樣的侄女, 也樂啊。
當初,怎麼就沒生個閨女, 一兒一女呢。
韓甜喝了口水。
想法倒是和周海燕, 有異曲同工之處。
怎麼就不是直接兒女雙全了呢?
四點多的時候, 韓甜去廚房做鹵汁。
韓甜做的鹵汁好吃, 除了是因為和美食博主學習的之外, 也是因為調料多,否則韓甜就算是會, 做出來的也不會多好吃。
隻是到底還是有幾種調料在海島上沒買到,但是夠用了。
八角香葉陳皮.....韓甜把需要用到的調料找出來後洗乾淨, 又侵泡了一會。
韓甜一共做了兩份調料。
一份擱在了電飯鍋裡,另外一份擱在了周海燕拿來的鍋裡麵煮了一下, 試了味道沒問題,這才給了周海燕。
韓甜:“海燕姐,你回去直接煮就好了。”
周海燕也不客氣,“行, 我就先回去了。”
韓甜:“你可以把家裡的海帶拿出來,一起鹵著吃,味道不錯。”
周海燕:“你不說,我都忘了,還可以鹵海帶呢。”
除了海帶,韓甜還想吃鹵炸過的豆乾,但是島上沒有。
韓甜也沒和周海燕說,自己用油炸豆乾,周海燕肯定不能乾。
這要用多少油啊。
周海燕:“我這就回去做。”
韓甜:“海燕姐,你慢點。”
周海燕:“行,知道了。”
到了廚房,韓甜看到陸津已經開始處理海帶了。
韓甜:“你把海帶切成稍微寬一些的長條,然後中間在打個結。”
陸津不知道為什麼海帶要打個結,韓甜說,他就照做。
韓甜處理著雞腿,陸津處理著海帶。
韓甜看到陸津買的雞蛋,心思一動,又煮了幾個雞蛋,一起鹵製,做鹵雞蛋吃。
鹵味的香味很快就聞的陸嶼還有陸圓沒有心思玩了。
韓甜:“還要等一會哦。”
韓甜:“老陸,在悶點米飯。”
陸津動作很快,說著好已經開始洗米,準備做大米飯了。
這會兒,韓甜也沒忙完。
還有豬肉醬需要做。
韓甜打算做兩種,一種是辣的豬肉醬,一種是不辣的,就是一個加辣椒一個不加。
鍋裡油熱後,韓甜加入蔥蒜爆炒,之後是加入各種調料,最後豬肉沫加入,開始一點點的熬煮燉著。
鮮香的味道,絲毫不遜色一旁的鹵味。
做好了不辣的豬肉醬,韓甜又做了紅辣椒豬肉醬。
忙完了這些,韓甜洗了洗手,又去看鹵味,鹵味也已經好了。
韓甜:“好了。”
剩下的,陸津做就可以了。
韓甜拿著自己做的辣醬出去。
陸津把端出來的鹵味擱在桌子上,坐下。
韓甜:“好了,可以開飯了!”
陸圓:“嬸嬸,嬸嬸,這是鹵雞腿!”
陸嶼抿著唇,眼睛很亮。
上次,是陸嶼想吃鹵雞腿。
但是沒買到。
哧溜哧溜!
大家吃得很香。
雞腿軟爛入味,肉質不柴。
鹵蛋和雞腿以及海帶一起鹵製的更是鮮美。
鹵汁用來拌飯,味道更是好吃。
如果覺得味道不夠,在加上一勺韓甜做的辣醬。
陸嶼吃撐了。
吃完了飯,這才想起來,他要看著韓甜和陸圓不要吃撐的,小胖臉有點紅。
但是,實在是太好吃了!
鹵汁拌飯,他吃了一碗飯都沒吃夠,又盛了一碗飯。
隔壁周海燕家,原本的紅燒肉沒錯,做成了鹵肉。
一家四口人,很快就把鹵肉吃完了。
周海燕還加了很多海帶。
陳衛東:“海帶竟然也能這樣好吃!”
陳衛興點頭認同,鹵海帶好吃。
他們住在海上,海帶龍須菜,趕海就能撿到很多,因為這兩種菜能夠曬成乾,所以飯桌上也特彆的常見。
他們也發現了鹵汁拌飯的吃法。
陳偉又要去盛飯的時候,發現飯都吃完了。
沒吃夠呢。
陳偉:“要不,我們食堂在打點飯?”
陳衛東使勁點頭,“好,我現在就去打飯。”
周海燕把人攔住,“行了,你們吃了多少了,家裡還剩些饅頭,我把饅頭拿過來,你們在少吃點就行了。”
吃完了飯,陳偉感歎,“和陸團長媳婦兒做鄰居,真好啊。”
周海燕:“不說韓甜本事大了?”
陳偉尷尬,“這,這韓甜本事和她做飯好不好吃,這不是一回事啊。”
周海燕:“這件事情,我們先不說,你收拾桌子吧,陳營長。”
雖然和韓甜做鄰居好,但是因為和韓甜做鄰居,現在他是真的要乾活啊。
*
晚上要睡覺的時候,陸嶼和陸圓雖然洗護用品睡衣都在次臥了,但是還是在韓甜的房間洗的澡。
陸嶼:“嬸嬸,晚安。”
陸園:“嬸嬸,晚安呀。”