小蘭的生意好。
林巧兒那邊也不差。
自從上次開始賣頭條糕，二樓現在已經完全被改造成了可以歇腳的小茶館，所以蜜味觀售賣的點心也不再局限於酥餅乾餅之類，一些需要蒸製的小點心立刻就被林巧兒安排地妥妥當當。
清明吃青團。
也算是清明時節必不可少的小點心。
青團是用艾草和糯米製作的小點心，永芳齋在前兩日的時候已經將招牌掛了出去，林巧兒倒是不急，限量供應給老顧客，因為如今蜜味觀就她一個人，大批量的販賣她也做不到。
況且，蜜味觀的青團她嘗過，因為要大量販賣，很多都是前一天趕製，青團皮不夠柔軟，餡料也十分的單一，林巧兒取長補短，用兩天時間門把蜜味觀這一批青團研製了出來。
艾草要先研磨取汁，用艾草汁和麵，糯米粉的量也很有講究，出來的青團皮才能不粘牙但是也足夠的柔軟。至於餡料，林巧兒更是用了十足十的心思，傳統的餡料多是單調的紅豆沙，炒熟之後一包了事，而林巧兒在紅豆沙的基礎上包了一顆鹹蛋黃。
鹹蛋黃也是大姐先醃好的鹹鴨蛋，隻取蛋黃，清洗風乾，略有些硬度的蛋黃包入豆沙餡，這一枚小小的青團頓時就多了好幾種豐富的口感。
咬一口，軟乎乎的青團皮有艾草的香味也有糯米的香甜，接著，紅豆沙的清甜占據上風，綿密的口感中和了糯米的粘牙，而當紅豆的甜膩在口腔裡略微遲滯之後，鹹蛋黃的奇特滋味便又被發揮地淋漓儘致了。
林巧兒做出一份青團之後，讓全家人都先嘗過了一個。
成婆子一口氣吃了好幾個，也沒想到這種小玩意也能吃出不一樣的新鮮感來。
林巧兒見大功告成之後又給縣令府送了一份，剛剛出鍋的青團冷熱吃均可，在精致的小籠屜裡麵隻擺了四個，下麵鋪上了一層粽葉，刷過一層薄薄的油，以防粘手，也是個點綴。
劉瑩月很是喜歡這青團，沒過多會兒又讓小丫鬟過來買了另外幾份準備送人，二樓的小娘子也多是喜歡極了，四個一籠的分量也不大，作為飯後茶點剛好。
隻是還有些美中不足。
有小娘子給林巧兒建議道：“娘子這鋪子裡茶水還略少，既然都有牛乳和點心，何不一並做些香飲子來賣？”
林巧兒對香飲子不陌生。
第一次進城，成正業就帶她去喝過。
甘豆湯、豆蔻水、香蘇糖、橙水、蓮實湯應有儘有。林巧兒想了想，笑道：“好說，既然姑娘有要求，我儘快安排上就是。”
那姑娘也笑了：“小娘子聰慧，其實這牛乳的喝法也有很多，不知娘子聽沒聽說過牛乳茶，這種飲子起源於塞北，那邊的人極其喜歡。”
牛乳茶……
林巧兒當真沒喝過，但她好學，於是立馬應下回頭琢磨和研究一下，那邊幾位姑娘便也笑著應下。
等人走後，林巧兒當真琢磨起來。
牛乳香甜醇厚，卻是不算解渴，吃了甜膩的點心之後的確需要配上清茶解膩，她本來也打算等今年的新茶下來之後安排一些，但是現在忽然被人打開了新的思路——對呀！
點心鋪和香飲子不是絕配？！
為何街邊小販賣得她賣不得？
林巧兒眼睛一亮，冬天賣暖飲，她配上小火爐，夏天賣冰飲，她配上冰鑒和扇車，還愁生意不好？說不定水果都能在她這有施展拳腳的天地！
她說乾就乾，立馬取出紙筆開始盤算，將自己喝過的、聽過的香飲子全都寫了下來，從明天開始一樣一樣的試！
午時剛過，成小蘭也收攤回來了。
她看林巧兒興致勃勃地寫著什麼，好奇地湊了過去，林巧兒見著她也十分高興，和她說了一番自己的打算。
成小蘭聽懂之後也十分支持，並指了指後廚，示意要給她幫忙。
林巧兒笑：“不著急大姐，今天的青團我都做好了，限量供應，你去忙你的吧。”
成小蘭一聽這話也放心了，笑著點了點頭，提著籃子就去了自己的小廚房。
沒錯，她今天早上的炒飯就是在林巧兒給她準備的“秘密小灶台”做的。
畢竟在家炒那麼大鍋米飯娘肯定要懷疑，這個小廚房和林巧兒的廚房是分開的，味道也不會竄。
林巧兒注意到她的好心情，視線也落在了大姐手上的籃子裡。
全是新鮮的蔬菜和豬肉，隻是看上去也不夠明天要賣的，她好奇地跟了進去，就看見大姐把豬肉取出來，開始切肉、剁肉餡了。
“大姐這是要包餃子？”林巧兒看了一會兒看明白了，成小蘭頓了頓，點了點頭。
林巧兒有些疑惑：“明天要賣餃子嗎？可是這些不夠吧。”
成小蘭有些不好意思地解釋：[是給特殊的客人。]
林巧兒睜大了眼。
特殊的客人？大姐現在都接特彆的訂單了？
她覺得自己實在是太粗心大意了，這陣子連大姐的異樣都沒發現，於是她站在一邊開始細細觀察。
豬肉就一條，最多也就四個人的餃子餡，看大姐準備的餃子皮好像也不多，這讓林巧兒不由想起了昨晚成正業說的話——
“謝安上頭有一個七十歲的祖母，年歲大了身體不好，常年臥床，下麵還有個十歲的小妹，那小妹情況更差，小時候發熱燒壞了腦袋，十歲了和四五歲的心智差不多，家裡根本沒法長時間門離開人。這也決定了他隻能以打獵為生，最多就去縣城裡賣一賣野味和山貨。”
林巧兒當時聽完了就有些唏噓。
“難怪，這也是他沒成家的原因吧？”
成正業點頭：“老人倒也罷了，主要是他妹妹，年紀小，他還在籌錢給自家妹妹治病，根本沒有媒人登門。”
林巧兒徹底懂了：“這的確啊……這樣的條件……”
兩人同時沉默，即便他們猜得是對的，大姐也願意，爹娘能同意嗎？