114. 酪漿和油果子 濃妝豔抹,可謂是花枝招……(2 / 2)

農家漂亮小福妻 地綿綿 8919 字 10個月前

次日大早,成正業和謝安便一同出門了。

成正業昨晚顯然沒有睡好,謝安拍了拍他的肩膀:“先去談生意?”

成正業嗯了一聲。

“那咱們分頭,我去醫館,弟妹和小蘭一會兒一起過來,你不擔心。”

成正業:“多謝姐夫,我今晚可能回來稍遲,就麻煩你了。”

謝安猶豫一下,問:“你想去找大哥?”

成正業眼中的憤怒又燒了起來:“雖說分了家,但是我還是想知道他到底在搞什麼名堂,爹娘年紀現在也慢慢大了,總不能因為他的事拖累全家。”

謝安想了想:“雖然這樣的事我出麵不大好,但既然你決定了,那我們就一起吧,也有個照應。”

成正業勾了勾唇,也抬手拍了拍他肩膀:“好。”

林巧兒起來時,剛過辰時,小蘭也已經收拾好了。

“大姐!”

成小蘭還在想昨天的事,聽到她的聲音後回過神。

“大姐,咱們現在去找姐夫?”

成小蘭:[嗯,不過不急,他說那邊的隊很難排,讓我辰時正刻過去,咱們可以在附近轉轉,弟妹還想買點什麼東西?]

林巧兒本來今天的確還想逛逛,但是現在有根刺在心裡橫著,也沒了心情。

“姐夫估計一早沒吃東西呢,咱們就從客棧過去慢慢走,一路上隨便看看就行了。”

成小蘭笑了笑:[好。]

清晨的府城,和夜晚是截然不同的麵貌,金色的陽光在空中翻滾跳躍,熱氣騰騰的煙火氣息也慢慢升騰至半空,人來人往的叫賣聲早已喚醒了這座古樸的山城,經過一夜的沉寂,又是充滿希望的一天呢。

林巧兒和成小蘭叫了兩碗酪漿和油果子,府城的油果子是最常見的朝食之一,一口大鍋,深褐色的油在裡麵冒泡,白色的麵團這麼一扯一抻,扔下鍋去,伴隨著滋滋滋的聲音開始泛大泡,不一會兒,麵團就能發成兩倍大,也從白色變成了金黃色。

炸好的油果子撈出來控油,過會兒再給客人端上桌,一文錢一根,又大又實惠。這東西單吃會膩,可要是配上酪漿,就能恰恰解了這份油膩,毫無疑問,不管是在縣城還是府城,都是最受歡迎的朝食了。

這家還有賣糍粑的,糍粑的做法比較麻煩,要用糯米反複的捶打,小蘭做過一次,後來手酸就不想再做,實在想吃了就是謝安幫她,但是謝安也忙,後來就很少做了。

可現在有現成的,兩人就買了好些。最後又買了最實惠的煎餅和包子,再慢慢朝著醫館走去。

“賣乳酪!最新鮮的乳酪咯!”

忽然,又一陣叫賣聲吸引了林巧兒,沒辦法,誰讓她手藝活就是這些糕點酥餅,聽見乳、酥、酪幾個字,那就直接是挪不動步了。

牛乳的做法她已經會好幾種了,各色的牛乳餅、牛乳糕、牛乳凍和酥酪都難不倒她,她原本以為,這乳酪和酥酪差不大多,無非就是細細去過篩上鍋蒸製。

可當她看見麵前這綿軟似雲朵的東西之後,還是微微有些吃驚。

“這就是乳酪,是用牛乳做的?”

那小貨郎笑道:“小娘子,是牛乳做的。”

“我也用牛乳做過酥酪,為何不一樣?”

“小娘子,普通的酥酪可能就是牛乳靜置之後上鍋去蒸,我這個做法要更複雜一些。從牛出乳,從乳出酪,從酪出生酥,從生酥出熟酥,從熟酥出醍醐,醍醐最上。①出來之後便是這樣雲朵般的乳酪了,這可以直接吃的,抹上餅子或者是麵糊都是極美。”

“我可以嘗嘗嗎?”林巧兒道。

“自然,不過這較貴……”

“你放心,我嘗一點,好的話我會買的。”

“小娘子痛快,您請。”

林巧兒隻用筷子頭蘸取了一點兒,乳酪入嘴,她眼睛便都亮了。

這是什麼做法!

這當真是像吃雲朵一般!

那小哥見她的反應便笑了:“娘子可要來些?”

“我要的,怎麼賣?!”

“按盒算,這一盒一錢,娘子彆覺得貴,這東西難得,做起來也麻煩。”

林巧兒看了看那盒子,就是個瓷碗,這東西也輕飄飄的,定不是按斤賣,她想了想:“我要三份。”

那小哥大喜,原來是個富貴人家。

“您稍等!”

林巧兒臨走前無意問了一嘴這東西的做法,誰道那小哥笑道:“這是獨門秘方,怕是不能告知。”

林巧兒理解,要是常見也罷了,獨門的話人家靠這手藝吃飯,不說也是正常,她本來也沒報多大希望。

不過既然真的是牛乳做出來的,她總能研究。

況且,這樣的錦上添花之物自然是要配著點心才最好,單獨賣,又能有幾個百姓識貨?

林巧兒把這事默默記下了。

-

成正業那邊,他忙完生意已經快到午時,他這次能談攏府城這樁生意,也是早早就將府城情況摸了個遍的結果。

他在府城有人,加之成正才高調,要找到人也不算難。

他蹲守了大概半個時辰,就在街角看到了那個熟悉的身影。

成正業悄無聲息地跟了上去。

果然是經過了虹橋,然後又拐去了暗巷,大概走了三四條街之後,成正才終於在一處偏遠的小宅院門口停下了。

成正業就在街對麵冷眼瞧著,隻見成正才抬手扣了扣門,沒多會兒,裡麵便傳來了一個嬌媚女子的聲音。

“來了~”

吱呀一聲開門聲,出來的人不是張桃桃又是誰?

成正業雖然都快忘記這個人了,但當人站在他麵前時,他還是能認出來的。

濃妝豔抹,可謂是花枝招展。

“大郎~你來了?”

張桃桃朝成正才嬌滴滴地笑了聲,成正才便預備抬腿進去,隻不過他剛剛邁出一步,身後就傳來了成正業壓抑著怒火的聲音。

“大哥。”

成正才一頓,不可思議地回頭。

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