醃泡菜, 肯定是成小蘭的拿手活。
買回去的粗陶壇子反複清洗,然後在太陽下自然晾曬,一直到沒有一滴水分才行。
而胖嬸院子裡的蔬菜也是蠻多的。
陶大哥因為不怎麼出門, 便將院子裡的小菜圃照顧地極好, 秋白菜、萵苣、韭菜又新鮮又多, 成小蘭挖了一些,手把手的教胖嬸。
“泡菜和酸菜差不多, 隻是放的料不一樣的, 像我們那邊要放些大料、花椒、這種短粗型的辣椒, 另外還要放些白糖和料酒。”
胖嬸咋舌:“這麼多道工序呢!”
成小蘭笑道:“這還不是最要緊的, 泡菜講究的是做的過程中要非常乾淨, 絕不能有一絲油腥, 否則整個缸就要起花子,廢掉了。”
胖嬸:“還這麼嚴格?!”
成小蘭點了點頭:“我做一次你看看, 然後你也試試。”
胖嬸:“成!”
在商隊的時候, 胖嬸是嘗過小蘭的手藝的,自然十分信服, 所以現在也學得很是認真, 而他們在那邊洗菜、泡菜、切菜的時候, 林巧兒就在給兒子女兒洗頭發。
院子裡有兩張藤條椅,一人一張, 仰麵躺著,滿滿的頭發要更長一些,便先給圓圓洗, 成滿滿就在一邊乖巧的等著,一麵等一麵掰手指頭,算爹爹還有幾天回來。
“娘~爹爹下次回來, 會帶我們出去玩嗎?”
林巧兒一麵給兒子洗頭一麵笑著問:“滿滿想出去嗎?”
成滿滿:“想!摘蘑菇!爹爹答應我的!”
成正業在桃庵村的時候,就說過好幾次要帶著兒子女兒上山,但是隻去過一次,那次,兩個小家夥簡直興奮地無以複加。
一直惦記著呢。
林巧兒笑道:“那等爹爹回來,你和爹爹說呀。”
“好~”成滿滿歡快地應下。
“娘~糖水,想喝糖水!”兩個崽子現在或許知道家裡人又在一起了,心情明顯好了很多,停不下來,一直嘰嘰喳喳的和林巧兒說話。
沒辦法,誰叫今天日頭好,曬得人暖烘烘的,一舒服,小腳丫都要翹起來了。
林巧兒動作和聲音都很溫柔:“好呀,一會兒娘給你煮小芋圓吃,想吃嗎?”
“想吃想吃!我要吃紅糖的!”
“沒問題呀。”
今天在集市上幸好買了紅糖,煮一鍋紅糖蛋小芋圓,全家都能喝。
“巧兒,這有南瓜!”聽見林巧兒要煮甜湯,成小蘭立馬道。
秋天的南瓜黃燦燦的,正好用來煮南瓜甜湯,這也是成家人在秋冬最喜歡喝的糖水了。
“什麼叫甜湯?”胖嬸好奇地問。
成小蘭笑著給她解釋:“我也不知道怎麼和你說,甜湯也叫糖水,有很多,巧兒最拿手了,一會兒你喝了就知道了。”
胖嬸實在好奇,點了點頭。而她們手中的泡菜也醃得差不多了,小蘭那邊一共醃了三壇,胖嬸醃的更多。
“誰知道我能成功不,索性家裡的壇子多,我多整些!”
在最後一個壇子封口的時候,成小蘭似乎看見胖嬸有個地方弄得不對,但是她想說的時候已經來不及了,倒了白酒封蓋子,就沒法挽回。
成小蘭隻好把想說的話咽了回去,沒辦法,做泡菜就是這樣,都得出上幾回錯,總結經驗便好了。
泡菜醃好了,兩個崽子的頭也洗好了。正巧成婆子剛回來,給兩個崽子擦頭發,林巧兒就去廚房準備煮甜湯了。
成老漢沒多會兒也興致勃勃地衝了回來。
“都找好了!村長幫咱們把修房子的人都找好了!”
全家人一喜,成婆子連忙問道:“誰啊?多少人?”
“十幾個吧,說是蓋房子的老夥計了,我去看了下人家之前蓋的房子,都挺好!價格也公道!就他們吧!”
“那啥時候動工?”
成老漢:“日子也看了!就後天動土!”
“後天嗎?後天四郎回來呢。”林巧兒道。
成小蘭也道:“謝安那天說三天後休沐,估計明天就到。”
成老漢大笑:“那感情好啊!那咱們家可是要馬上團聚了!”
成婆子:“買隻雞!咱們家一起吃一頓!”
胖嬸一聽就樂了:“買啥!家裡有,殺我家的!”
“那可不行,我們要給你錢的!”
“哎呀一隻雞罷了!客氣啥!”
昨日,成家人已經和胖嬸談好,住在這邊,一個月給二兩銀子,在冀陵鎮已經算是比較高的收入了,胖嬸家自然也樂得,所以待人就格外大方些,不過這事情也看人,要是住在彆人家,這份熱情和大方也並不是說一定的。
總是成家人都很喜歡他們家,以後大家低頭不見抬頭見的,關係好一點兒總是沒錯的。
於是成家也沒客氣拒絕,隻是今天買的肉啊,糧食、調料,都直接倒進了胖嬸家的米缸和罐子裡麵,胖嬸瞧見了,也心領神會的笑了笑。
人和人之間,有時候也沒有那麼多精明的賬算。
林巧兒在廚房裡煮甜湯,下午成小蘭原本準備扯麵吃,正在揉麵,誰知院外忽然傳來了一陣馬蹄聲,似乎有些急,有些趕。
全家都對這種馬蹄聲很是敏感,轉頭看去,就看見一個身材高大的年輕小夥騎馬而來,成婆子心中一喜,立馬望向廚房,他們自然都認出來了,這挺拔的身姿,不是謝安又是誰?
成老漢剛要迎上去,成婆子朝他搖頭,兩人心領神會,沒有大聲喊人,而是走出院外去迎。
“來了?小蘭在廚房。”
成婆子的話聲音不大,謝安已經下了馬,聽到這話之後一愣,隨即也明白了娘的意思。
“路還好走嗎?”
謝安笑道:“還行,冀陵鎮我來過的,進來打聽一下就知道了。”
“那就好,快進來歇歇。”