這些日子,整個草原進入了一場狂歡。
江風的注意力也全部在那達慕大會上,現在終於消停了一些。
清晨,員工驅趕著羊群往出走。
江風查看牛羊的情況,打算把一些長膘合適的大肥羊都賣出去,再回些本錢。
牧場生意就是如此,一邊投入,一邊收獲。
忙碌完這些,江風回到自己的院子裡,準備給自己做一頓清淡點的夥食:
紅燒豬蹄。
昨天宰了兩隻豬,這種農家喂養的豬,還是成長超過一年的豬,肉的味道當真是好。
江風把八個豬蹄都給自己留著了。
他取出四個豬蹄,把豬蹄毛燙乾淨,再洗乾淨,抄起菜刀一陣刀光劍影,就乾淨利落的把豬蹄切分成小塊。
冷水下鍋,加入蔥薑蒜開始煮。
然後還要撈出來再洗乾淨。
一陣忙碌之後,最終把豬蹄和黃豆放在高壓鍋裡,加入各種調味料,直接開燉。
豬蹄可是上好的美味,全看怎麼製作。
等差不多一個小時過去,江風揭開鍋蓋,鍋裡的湯汁都被豬蹄吸收了乾淨。
此時此刻的豬蹄,軟軟糯糯,滿是膠原蛋白的感覺。
由於江風配的湯汁極好,豬蹄整體呈現出洪亮油潤之感,而且骨頭和肉連接的並不緊密,隻需要輕輕一咬,就能把肉整個撕下來。
黃豆也個個飽滿,軟綿綿的。
“嗯,還不錯。”
江風撈出一塊豬蹄,稍稍晾了晾,然後放進嘴裡一嗦。
豬蹄的肉就被嗦下來,又軟又香,其中的筋很有嚼勁,口感極佳。
就連骨頭縫裡都帶著湯汁,吸一口滿嘴都是香味。
狗狗們都出去牧羊了,狸花貓聞著味道,倒是匆匆跑了過來,一幅急不可耐的樣子。
江風在桌子上給它也放了一塊。
狸花貓立刻抱著一小塊豬蹄啃了起來。
牧場肉多,隻要想吃肉,就可以一頓吃到爽。
在外麵買豬蹄,一整個鹵豬蹄怎麼都要四五十以上。
吃一兩個也不儘興。
江風現在這樣直接燉了四個豬蹄,當真是財大氣粗。
這點事他也沒開播,就安安靜靜的獨自享受美味。
中午的時候,江風的媽媽給他打來電話。
事情出乎江風的預料,江媽竟是想讓他去相親。
對此,江風渾身都在抗拒。
我青年才俊,大學畢業一年,何時淪落到相親的地步。
江媽在電話裡喋喋不休:
“你一直在牧場,也不出去社交,接觸不到女孩,到哪成家去?”
“要不你聯係一下以前的女同學。”
“你大學的時候不是談過幾個嗎?”
聞言,江風略有些無奈。
大學是大學,他條件也好,所以和係裡最漂亮的姑娘談些風花雪月,炮火連天的戀愛,也正常。
隻不過畢業後麵臨人生選擇,每個人的選擇不同。
“媽,伱彆多管了,以後再說。”
“以後再說就晚了!我和你說,好多年輕人就是拖著,一直拖拖拖,拖到最後就遲了!”
“行了行了,有事再說,先掛了。”
江風掛掉電話。
上午江風沒有開播,總是開播有些勞累,還是想自己獨處一段時間。
當代年輕人喜歡獨處,這樣的話能短暫逃避一下社會的壓力,才感覺到時間真正屬於自己。
當然,江風沒什麼壓力,他純粹是想清閒一下。
中午時分,太陽正熱。
這麼熱的天氣,草原的蚊蟲也多,一般來說遊客都不會在這個時間點閒逛。
不過北方的天氣熱得快,涼的也快,到了下午四點以後,天氣就沒那麼炎熱。
江風抱著一個西瓜在屋子裡啃,狗狗們牧羊回來,都興奮地朝著自己的狗窩跑來。
狗狗們回到院子裡,這時,狗狗們忽然發出一陣汪汪汪的叫聲。
聽到這聲音,在屋子裡的江風也是迅速走了出來,想看看是怎麼回事。
這一看不要緊,江風頓時大吃一驚。
不知道什麼時候,一隻毛茸茸的兔猻竟是鑽進了有空調的狗窩之中!
江風半個小時前剛開的空調,也是怕牧羊犬熱著。
但是現在,狗窩裡居然多了一隻兔猻!
兔猻的個頭和貓咪差不多大,模樣呆萌,它總是戒備的看著其它人和動物。
江風之前也幫助過它。
兔猻警惕性很高,不過也有兔猻帶著孩子去找農場主的例子。
這些動物信任人類後,跑到人類的院子裡的例子太多了。
梅花鹿、狐狸、浣熊、貓咪、狗狗等等。
有靈性的動物會親近人。
來福和來財看向兔猻,神色戒備。
兔猻也有些拘謹。
“大家彆緊張,沒事。”
江風站在狗狗和兔猻之間,勸誡道。