年關將近，江風家裡人又來牧場這邊做客。
包括江風的父母，大伯一家，還把楊茂林、馬河、牛二虎也都叫上了。
桌子上是豐盛的傳統草原美食。
一隻烤全羊，還有些肚包肉，和下酒的涼菜，瓜果之類的。
男人一桌，女人和小孩坐一桌，其餘的員工坐一桌。
江風拿出一個透明的玻璃缸，隻看到裡麵都是清澈的液體，上麵塞著一個木塞，壓得緊緊地。
既然是聚餐，肯定是要喝酒的。
江山特意從外麵帶來很多上等的白酒，打算今天喝個儘興。
還未開始，就看到江風抱著一個玻璃缸過來。
“這是什麼？你買的酒嗎？”江山立刻問道。
“我自己釀的，打算看看效果，然後開個小酒坊。”江風回應道。
“自己釀的？”江山有些疑惑。
楊茂林、牛二虎幾人也是朝著這邊看。
他們都知道上個月江風忙著自釀酒，做了好幾缸。
當時他們還疑惑不解，村子裡就有賣酒的，而且現在白酒也便宜，一瓶就十幾塊就買下來了，何必這麼折騰。
他們也沒嘗過這白酒的味道。
“嗯，第一次拿出來，大家都嘗嘗味道。”
江風回應一句，然後，他用力一拔，把瓶塞拔了出來。
刹那間，一陣清香的酒氣彌漫出來。
常言道“酒香不怕巷子深”，說的是好酒的味道可以彌漫出去很遠，不會被埋沒。
這味道一出來，飯桌上的男人們瞬間眼神都明亮了幾分。
江風的大伯更是驚歎一聲：“這酒怎麼這麼香？”
這一桌人，除了江風，都是喝酒達人，那真是每天無酒不歡。
他們的鼻子稍稍一聞，就知道酒的好壞。
一旁的楊茂林連忙端起酒缸，給大家都倒了一杯。
這邊用的被子都是玻璃杯，喝飲料那種，直接都滿上了。
江風笑道：“這是玉米釀的酒，包穀燒，嘗嘗好壞。”
品酒也講究技巧。
幾人先是一聞，醇厚濃鬱的香氣直接撲鼻而來，聞著特彆的舒服，對喜歡喝酒的人來說，就像是把他們的酒蟲都勾出來了。
然後，他們端起酒杯，稍稍品了一口。
酒入喉頭，辛辣的味道從口腔躥到鼻腔，酒則是從喉嚨蔓延到胃部。
一瞬間，被寒氣侵染的身體不知怎麼，竟是變得溫暖起來了。
就連呼吸出的氣息，都帶著幾分灼熱的感覺，還有些酒氣的芬芳。
幾人都是露出享受的表情。
他們都品嘗的出來，這一瓶酒是新酒，味道還沒有經過歲月的沉澱，沒那種老酒的柔美。
饒是如此，卻更有幾分青春和火辣的感覺。
“好東西啊，這玉米酒能做到這個份上？”
江山滿臉驚歎。
“這酒真不賴！比我喝過的任何名酒都要好喝，綿而不辣，喝了還很舒服！”
大伯也是稱讚道。
楊茂林則恭維一聲：“場主的手藝，真沒的說！”
這時，江山又問道：
“玉米酒我喝過，都沒這個好喝，感覺味道有點輕，是有鬆枝的味道吧。”
聽到江山這麼說，江風點點頭：
“發酵的時候加了點冰封的鬆枝，還加了些鬆樹下的積雪。”
“不過這味道特彆輕，你能品出來也是厲害。”
江山擺擺手，他喝的好酒很多，品酒能力也不差。
想到此，江山又說道：
“年後你找個地，這就建廠吧，這酒絕對好，而且純糧食釀酒，還乾淨一點。”
江風笑道：“先吃飯，建廠的事我在考慮。”
接著，眾人推杯換盞，用刀子在烤全羊的身上切割下一塊一塊羊肉，然後大口吃肉，大口喝酒，極為的舒服。
江風也跟著喝了幾杯。
這個時候，江風切割下一大塊羊腿，把羊腿肉都放在盤子裡切開。
他拿起一大塊肉放在嘴裡，外皮酥脆香甜，肉質鮮美，作料的味道也在口中綻放。
這感覺很不錯。
沒一會兒，江風的堂弟江有為走過來，舉這個酒杯放到江風的旁邊，然後眼神示意江風給他倒一杯白酒嘗嘗。
這家夥才初中，就已經盤算著怎麼喝酒了。
不過現在是放假，江風隻給他倒了一點，讓他過個嘴癮。
江有為一口喝下，然後心滿意足的離去了。
當晚，牧場的會餐很是熱鬨，大家都喝的開心。
而且大家都特彆喜歡江風釀出來的糧食酒，一直在誇讚。
江風對酒的味道還是有些顧慮的，酒方沒問題，但是保不齊操作的時候，會出一些紕漏。
比如溫度控製，在比如該密封的時候沒有密封住等等。
而且家人肯定會說好，酒好不好，還要拿到市場上去檢驗。
於是，接下來幾天內，江風去給糧食酒測評，玉米酒和高粱酒他都測評了。