柳一一說完,在綠豆蒸好後拿出來,用勺子壓成粉糊狀後,放入鍋中加黃油開始翻炒。
因為是做給小家夥吃,加入黃油做出來的綠豆糕沒有豆腥氣,反而會帶著股奶香,所以她才選擇黃油。
“綠豆糕想要口感好,乾濕度很重要……”
她在翻炒過程中順便對著手機講解,等綠豆沙完全吸收油分,稍微變乾些開始加入綿白糖,然後進行過篩。
過篩後的綠豆沙稍微晾涼些,就可以分成小團開始用模具壓成綠豆糕。
旭旭一直在廚房裡圍觀,看到這步時很是感興趣,踮起腳說:“小姨我也想做……”
見他想參與,柳一一將東西轉移到外麵茶幾上,讓他把手洗乾淨,將分好的綠豆沙和模具給他。
小家夥拿著模具認真做綠豆糕時,她也沒閒著,隨手拿起團綠豆沙捏起來,很快就捏出隻綠色的小兔子。
她捏完還去廚房拿了點黑芝麻,用它給兔子綠豆糕點上眼睛,然後托到旭旭麵前給他看。
“哇!是小兔子!小姨你真棒!”
旭旭看到兔子綠豆糕眼睛瞬間亮起來,伸手小心摸摸它,喜歡得不得了。
柳一一將成品綠豆糕拍完就把視頻保存下來,關掉手機繼續捏幾個綠豆糕便招呼道:“旭崽,嘗嘗看綠豆糕好不好吃。”
她說完,自己先拿起塊綠豆糕吃起來,覺得口感綿密,沒有豆腥氣,吃著很不錯。
旭旭沒舍得吃兔子綠豆糕,拿起個普通綠豆糕吃起來,邊吃邊誇:“小姨做的糕糕真好吃呀~”
綠豆糕口感細膩,帶著淡淡奶香味,簡直太符合他口味,他吃完一塊又拿起一塊,喜歡得不行。
二人邊吃邊做,等吃綠豆糕吃飽時,茶幾上綠豆沙已經全部做成綠豆糕。
家裡剩的綠豆份量不少,柳一一有心要明天帶點給幼兒園裡的人嘗嘗,所以全部做出來。
他們吃完,現在還剩下五六十個綠豆糕,柳一一覺得放在冰箱裡冷藏一晚上,明天吃口感應該會很不錯,於是找盒子開始裝起來。
她忙著轉綠豆糕時,旭旭發現手機響了,直接跑去接電話。
“喂,是誰呀?”
“是旭旭吧?”
“我是旭旭!”
電話那頭是顧老爺子,聽到小家夥的話瞬間就笑起來,然後跟他聊起來。
“旭旭吃晚飯沒?”
小家夥聽到他的話,卻是答非所問:“我和小姨做綠豆糕糕,糕糕好好吃……”
聽到他還會做綠豆糕,顧老爺子笑著誇起來,誇完問他綠豆糕是什麼味道。
“是甜甜的,軟軟的,顧爺爺你想不想吃呀?”
“想啊。”
因著小家夥點了外放,柳一一聽到聲音走過來時,笑著對電話那頭道:“顧叔,我們下午做了不少綠豆糕,還有好多沒吃完,不嫌棄的話我送點過去給你嘗嘗。”
“不嫌棄,自己做的綠豆糕,外麵買都買不到,怎麼會嫌棄,就是送過來怕太麻煩你們。”
“沒事,可以找跑腿小哥幫忙送過去。”
做綠豆糕還是有點費時間的,現在外麵太陽已經落山,天都要黑了,她自然不可能帶著旭旭出門送綠豆糕。
顧老爺子聽到說可以找人送,頓時有些心動,卻是堅持要自己付跑腿費。
見不讓他掏跑腿費他就不給地址,柳一一表情有些無奈。
“那好吧,顧叔你有微信嗎?”
“有。”
雙方加完微信,柳一一讓他先把地址發過來,看看跑腿費要多少。
等找跑腿小哥把綠豆糕給他送出去,雙方又聊一會就掛掉電話。
“旭崽,晚飯想吃什麼?”
“小姨你摸我肚肚,還是鼓的。”
見他吃完綠豆糕還不餓,柳一一提議道:“那等晚點我炒飯給你吃好不好?”
綠豆糕再好吃也不能當正餐,而且明天要上學,中午剩的米飯現在不解決還真沒時間吃。
“好,小姨炒的飯好吃!”
旭旭喜歡吃炒飯,聽到她說晚上做炒飯就直接點頭。
而另一邊,顧老爺子掛完電話就開始期待即將送過來的綠豆糕。
老爺子不缺錢,想吃綠豆糕隨時可以買,但外麵買的和彆人送的怎麼能比。
眼緣可能是個很奇妙的東西,當初他在商場外看到柳一一與旭旭時就覺得很合眼緣。
在公園被他們幫助後,對他們更是特彆有好感,所以哪怕知道有些冒昧,在他們沒拒絕自己打電話後,便時不時打個電話過去聊一聊。
他並不會很頻繁打電話過去影響他們生活,隻是算著日子隔段時間打一次,每次聽到小家夥奶聲奶氣的喊自己“顧爺爺”,愉快的心情就能持續好幾天。
當洋房外門鈴響起時,老爺子迫不及待起身去開門,沒想到打開門卻看到自家侄子。
“怎麼是你。”
見他臉上帶著失望,顧沈墨抬起手裡的袋子道:“剛才在門外碰到有人給你送東西,誰這個時間還送月餅過來?”
“什麼月餅,你懂什麼。”顧老爺子看到他手中的月餅袋,伸手拿過來就轉身往沙發方向走。
剛才電話裡柳一一就跟他說過,說用家裡的月餅盒給他裝綠豆糕,問他介不介意。
老爺子小時候是從苦日子過來的,彆說用月餅盒裝,就是拿張紙隨便包一下他都不會介意。
作為顧老爺子如今唯一的小輩,顧沈墨往常過來時可不是這種待遇,眉頭不由微微上揚。
他轉身將門關好,換好鞋來到沙發前,倒是想看看那盒月餅到底有什麼稀奇的地方。
沙發前,顧老爺子已經將月餅袋裡的鐵盒拿出來,蓋子掀開裡麵還包著白色油紙,將油紙打開就露出裡麵的綠豆糕。
“哎呦,這綠豆糕可真好看。”
顧老爺子望著盒子裡綠豆糕,見還有個兔子形狀的,頓時眉開眼笑。
之前在電話那頭旭旭就說要送他個兔子,他還以為是綠豆糕上印著兔子圖案,沒想到竟然是兔子形狀,感覺有些驚喜。
“你看,這是小柳自己在家做的綠豆糕,是不是很精致?”他說完沒等顧沈墨回應就自己誇起來,“小柳這手藝真是沒得說,而且和旭旭兩個人都記掛著我,做個綠豆糕還要請我嘗嘗……”
自從堂哥走後,顧沈墨很久沒見他這麼高興過,心裡對柳一一他們有些感謝。
不過見他誇起來就沒個完,顧沈墨聞著綠豆糕的氣息,直接伸手拿起一塊吃起來。
綠豆糕是做給小家夥吃的,柳一一自然不會放太多糖,吃起來口感清甜,濃鬱的綠豆氣息中帶著淡淡奶香,可以說是老少鹹宜。
對於不愛吃太甜食物的顧沈墨來說,這個甜度恰到好處。
“我還沒吃你倒是先吃上。”顧老爺子看到他動作沒空再說話,趕緊拿起塊綠豆糕吃起來。
“謔,這綠豆糕感覺比外麵買的還好吃,口感細膩,而且不會太甜。”
雖然不管味道怎麼樣顧老爺子都會喜歡,畢竟他吃的是這份心意,但綠豆糕入口,那好吃程度卻是超出他想象。
“你吃兩塊得了,再吃晚上還吃不吃飯了?”
顧老爺子見侄子已經在吃第三塊,趕緊把盒子蓋起來。
彆看他這會有些舍不得,等顧沈墨陪他吃完晚餐後,他卻是拿保鮮盒分起來。
“真是的,早不來晚不來,就專挑我有好吃的時候來,再分你三塊,但是兔子不能給你,這是旭旭專門送給我的……”
顧沈墨知道,堂伯嘴上這麼說,但自己若是拒絕,他才會真不高興,所以哪怕聽到他嘮叨,卻是沒有拒絕他分過來的綠豆糕。
次日又是星期一,昨天做的綠豆糕送給顧老爺子十幾個後,冰箱裡還剩下四十多個。
冷藏後的綠豆糕散發著冰涼氣息,讓柳一一忍不住拿起塊吃起來。
“小姨,我也想吃!”
這種天氣,大早上吃涼食還是有點不好,柳一一隻將手裡那塊掰下來些讓他嘗嘗。
隨後,她留兩塊放在冰箱裡,將剩下的全部打包好帶著一起出門。
“張叔早上好。”
跟門衛打過招呼,柳一一將廚房同事的綠豆糕單獨拎在手上,並將剩下的綠豆糕交給張叔,請他品嘗過後順便給老師們分一分。
“你還真是什麼都會做。”見她竟然還在家裡做綠豆糕,張叔誇道。
“還好了……”柳一一謙虛兩句,跟旭旭說拜拜,留他在門衛室等老師來,自己則是去廚房。
廚房裡,李姐他們嘗過她做的綠豆糕,都一個勁誇好吃。
老師們在到幼兒園時,從張叔那分到綠豆糕,更是有些驚喜。
“我昨天晚上看到一一發的做綠豆糕的視頻,沒想到她竟然會帶到幼兒園來。”王老師拿到自己那份綠豆糕,享受著那綿密的口感,清甜細膩的滋味,覺得果然比自己想象得還要好吃。
旭旭跟著她去教室路上,還仰著臉告訴她:“老師,是我和小姨一起做的綠豆糕糕,小姨還給我捏小兔子糕糕~”
“有個廚藝那麼好,什麼都會做的小姨,你簡直太幸福了。”不得不說,王老師是真有點羨慕他。