“你知道什麼了?”柳一一含笑望著他。
“三個加三個是六個,”旭旭伸出自己白嫩的小手指掰完,奶聲奶氣道,“三十加三十就是六十,小姨對不對呀?”
見他還真能理解過來,柳一一驚喜地將人摟到身邊誇起來:“對,崽崽真聰明。”
小家夥畢竟還小,能對月份有概念就很棒,幾個大人沒再細說大小月的區彆,也沒繼續考他數學,而是繼續閒聊會就各自準備休息。
六月底就要放暑假,接下來的日子,幼兒園裡重心都在畢業班上。
星期一時,大班小朋友吃過早餐就跟老師去小學參觀,提前感受小學生活。
早操時操場上隻有中小班小朋友,看起來都冷清不少。
柳一一站在角落看著如今做操已經有模有樣的小朋友們,想到去年九月一號剛開學時他們彆說做操,連站隊都要老師一個個排位置,感覺這幫孩子倒是成長不少。
不過想到暑假過完,旭旭跟班上小朋友就要升中班,再不是幼兒園裡最小的孩子,又有種時間過得真快的感覺。
她正回憶著自家崽崽剛上幼兒園的情景時,早操已經結束,旭旭趁著老師不注意直接撒腿跑向她。
“小姨~”
“老師喊你們排隊回教室呢,你怎麼過來了?”柳一一被他喚回思緒,笑著揉他的腦袋。
“我想小姨了。”
見他嘴那麼甜,柳一一乾脆牽著他送他過去排隊。
王老師看到他們過來,笑著打趣小家夥:“馬上都要當中班小朋友了,還這麼黏小姨。”
“上大班我也要黏小姨!”小家夥非但不以為意,還大聲道。
王老師笑道:“那上大學呢?”
“上什麼學也要黏小姨,我最愛小姨了~”
旭旭說完,直接用兩隻小手握住小姨的手,還把臉貼上去,用身體力行展示他有多喜歡黏人。
“好了,跟老師回教室吧,小姨待會給你們送水果。”柳一一見他像個小黏人精似的,笑意中透著點無奈。
上周園長和各班老師都在家長群裡發過通知,不讓家長往幼兒園送東西,以為事情就到此結束了,沒想到這周還有家長不聽勸。
有人直接往幼兒園門口送了一批貨,裡麵全都是櫻桃。
這又是位先斬後奏的家長乾得好事,他表示櫻桃是自家種的,不要錢,所以送點過來給老師和孩子們嘗嘗。
送櫻桃的依舊是位大班家長,因為這周大班老師又是帶孩子去小學參觀,又是帶孩子拍畢業照,他感覺老師們挺辛苦,想到之前有家長送水果,而自家果園裡都是現成的,於是直接無視群裡通知送過來。
說是請全園老師和小朋友嘗嘗,但他送得實在太多,就算幼兒園在當天水果裡加上櫻桃,吃完還剩不少。
幼兒園每天的水果都會換動,總不可能第二天還接著吃櫻桃,於是就又輪到柳一一出馬。
提到櫻桃,她很容易就想到櫻桃肉這道菜。
雖然市麵上櫻桃肉大多都不是用櫻桃做的,而是成菜後形似櫻桃,才取名櫻桃肉,但真用櫻桃做,也不是不可以。
有之前的菠蘿咕咾肉和荔枝釀肉珠玉在前,這次她再說要用水果做菜,已經沒有人懷疑是黑暗料理,而是紛紛期待起來。
想要做好櫻桃肉這道菜,掛糊調汁是關鍵,掛糊不能太薄不能太厚,否則影響口感,調汁比例更要把握好。
當然,糖醋汁什麼的,柳一一已經調過太多次,自然不會失手。
當天中午,她將肉切好醃製上,就開始做櫻桃肉。
新鮮櫻桃已經被洗乾淨去核備用,躺在盆裡看起來像一顆顆紅珍珠,彆提多漂亮。
因為今天做的是帶櫻桃版櫻桃肉,她自然得讓櫻桃和櫻桃肉相輔相成,調汁時便在裡麵加了點現榨出來的櫻桃汁。
柳一一有條不紊地將櫻桃肉掛糊,下鍋加入櫻桃開始翻炒時,肉和櫻桃混合在一起,乍看過去,都有點分不出哪個是櫻桃,哪個是肉。
“好香……”
櫻桃的清香與肉香完美融合,帶著果香的酸甜氣息十分勾人食欲,李姐他們聞到香味,都不自覺放下手裡的活圍過來,頓時被鍋裡的櫻桃肉給驚豔到。
“這道菜好漂亮,小朋友們肯定會喜歡。”
“確實,這種櫻桃紅,是真好看。”
“怪不得叫櫻桃肉,明明鍋裡有櫻桃有肉,我這麼看過去,都有點分不出哪些是肉,哪些是櫻桃。”
直到菜出鍋,沒有鍋鏟的翻動,櫻桃肉靜靜躺在盆裡,他們才終於看出櫻桃和肉的細微區彆。
柳一一調的汁不光酸甜適口,顏色也和櫻桃色特彆像,大小和櫻桃差不多的肉染上這層顏色,不像櫻桃才奇怪。
“你們嘗嘗看味道怎麼樣。”
她做的時候倒是行雲流水,動作很是順暢,但實際上她還是第一次用櫻桃做櫻桃肉。
沒辦法,櫻桃這種水果可不便宜,穿越前她可沒辦法這麼奢侈,用櫻桃做櫻桃肉。
李姐他們早就想嘗嘗這麼漂亮的櫻桃肉是什麼味道,聽到她發話,迫不及待開始品嘗。
櫻桃做熟後果香更加濃鬱,同時吃起來會比新鮮時要微微酸些,但口感上的清脆卻是被柳一一保留下來,吃起來倒是彆有一番風味。
“我還以為這是肉,沒想到是櫻桃,還是頭一回吃炒熟的櫻桃,沒想到味道還不錯。”
李姐說完迫不及待又夾起塊肉塞進嘴裡,剛嘗到那股帶著櫻桃氣息的酸甜味時,她還以為自己又夾錯了,直到咬下去嘗到肉鮮味,才知道這次沒夾錯。
酸甜口調汁如果太酸就不好吃,太甜就太膩,所以想調好不是件容易的事,但柳一一比例把握得特彆好,帶著櫻桃氣息的糖醋汁酸甜適口,讓肉吃起來甜中帶鮮,越吃越香,越吃越開胃。
看到他們吃完一個又接一個,不用他們開口,柳一一就知道味道應該不錯。
“一一,你這是直接炒了盤櫻桃?”
老師們過來取餐時,看到那盆櫻桃肉都有點目瞪口呆。
不可否認,櫻桃肉賣相看起來確實很誘人,但在誤以為盆裡全是櫻桃的情況下,老師們還是有些被震驚到。
“你們再仔細看看。”柳一一有些好笑,覺得她們怎麼會認為自己直接炒櫻桃。
不怪老師們誤會,實在她做這道菜實在太炫技,肉的形狀跟櫻桃差不多就算了,顏色也特彆相似,配上濃鬱的櫻桃氣息,欺騙性實在太強。
最後還是徐老師鼻子靈,聞出裡麵有肉鮮味,靈光一閃道:“我知道了!這是櫻桃肉對不對?”
柳一一笑著點頭。
徐老師說破以後,其他老師再去看,果然看出真櫻桃和櫻桃肉兩者間的細微區彆。
“一一你也太厲害了,我剛才真以為這盆裡全是櫻桃!”
“櫻桃肉!我好幾年前出去旅遊時吃過這道菜,但裡麵全是肉根本沒櫻桃,樣子也不是特彆像,沒想到今天能吃到真的!”
“這道菜好漂亮,我們班孩子肯定喜歡。”
“一一再給我們班加點吧,我感覺這個他們肯定愛吃,省得我待會又要下來添。”
老師們誇完就拿著自己班上的午餐離開,想趕緊回教室嘗嘗櫻桃肉。
果然如老師們所料,小朋友們在看到午餐時,立刻就“哇”起來,紛紛表示要多多的櫻桃肉。
櫻桃肉對於小朋友來說,不光好看、好吃,而且還好玩。
“你們猜這個是櫻桃還是肉肉?”珠珠用握著勺子問自己這張桌子上的小朋友。
旭旭:“是櫻桃!”
星星:“是肉肉!”
珠珠啊嗚一口吃進嘴巴裡,被酸酸甜甜的滋味好吃到,直到完全咽下去才有空開口:“你猜錯了,是櫻桃哦~”
她說完又挖起一個:“你們猜這個是櫻桃還是……”
珠珠話還沒說完,呂老師開口道:“吃飯時不要說話,好好吃飯。”
班主任在班上還是有威嚴的,她發話完,珠珠立刻低頭專心開始吃飯。
桌上看似安靜下來,實際上旭旭他們都在邊吃邊自己猜。
“這個是肉肉~”
旭旭咬著嘴巴裡甜中帶鮮,越吃越香的肉肉,眼睛彎成小月牙。
見小朋友都在專心吃飯,三位老師終於有功夫聊兩句。
王老師:“這櫻桃肉真的好好吃,我還真是最近才知道,荔枝可以拿來做菜,櫻桃也可以。”
“主要還是一一手藝好。”呂老師誇道。
王老師:“確實,學校食堂拿水果做菜就是黑暗料理,我以前還以為是水果的問題,現在看來,果然還是手藝的問題……”
她們正聊著,阮老師端著碗過來:“你們班還有櫻桃肉嗎?給我打點,我都沒吃兩口班裡就沒了。”
“那你快點來打,不然待會我們班也沒有了。”保育老師看著所剩不多的櫻桃肉道。