除了元帥夫人, 誰還能拿粘液做食材?
遲錦捂住臉,表麵上一副“被你們識破了我該怎麼辦”的模樣,其實心裡已經在竊喜了。
把屬於自己的身份轉到另一個不存在的人身上, 等於給自己披了層小馬甲。這次的食材討論能歪到這一步上, 也算是意外之喜。
遲錦用雙手捂住臉,故作心虛地說:“你們知道就行, 我那朋友不許我往外說。”
所有人:?!
雖說朋友的朋友就是自己朋友,但這是他們能攀上的關係嗎?!
變著法的跟帝國元帥搭上關係, 他們也配?!
“雖然沒有粘液做調料,但這道菜應該還能做, ”遲錦放下手一本正經的說,“至於我那朋友,還要麻煩大家替我保守秘密。”
幾個人呆呆地點了點頭。
遲錦帶著幾個師兄去準備材料。
烤箱什麼的星際也有, 隻不過完全沒能發揮出它們該有的作用。
沒有調料,不懂醃製方法, 就算烤出來的肉也不好吃。不會發麵,不懂花樣, 做的麵食也慘不忍睹。
當然,最重要的是沒有蜂蜜,沒有蜂蜜, 一切都失了靈魂。
在華國熱門的烤箱, 在星際時代被丟在一旁吃灰。
遲錦指揮著小師兄, 讓他把烤箱從倉庫裡搬出來。
因為烤箱不常用,烹飪係的烤箱並不是很大,跟華國微波爐差不多。
外麵殼子上落了一層的灰,抱回來之後擦了又擦。
之前遲錦簽得一包不明種子,種在了花園裡, 兩個月下來,蔥跟蒜已經長了有小臂長。
這次遲錦薅了一把,準備嘗嘗味。
來星際太久,她都快忘了老家蔬菜的味道了。
星際沒有生薑,不過有功能差不多的白結,蔥蒜用自己種的,基礎的調料如鹽、醬油是有現成的。
最後算下來,隻有蜂蜜是真的找不到替代物,其他的都能用差不多功效的物品替代。
肉食由師兄負責清洗,遲錦跟師姐準備醃料。
白結跟蔥蒜用來去腥。醬油跟鹽是為了增加口感。沒有料酒就拿類似的替代,沒有花椒就隻放些辣椒粉,通通放在一個大碗裡。
等禽類翅膀跟腿清洗乾淨之後,放在大碗裡,用調料給它做個按摩。
醃製大概需要20分鐘,遲錦把大碗放在一旁。
趁著食材還在醃製,遲錦又做了點燒烤料,因為星際調味料太少,用料跟醃料有大部分的重疊,多了些芝麻跟孜然粉。
燒烤料調好之後,用八成熱的熱油一澆,香味瞬間就冒了出來。
遲錦把醃製好食材拿出來,塗上一層燒烤料,然後裝盤往烤箱裡一放。
她教自己的個師兄師姐說:“設置火都會吧?170度烤個一小時。”
個人麵麵相窺,欲言又止地說:“這個好像跟鹵菜的難度差不多。”
如果非說哪裡難,可能就是澆油了。
因為需要開火燒鍋熱油。
“這個不會沒關係,還可以用火烤,隻不過燒烤架需要專門定製,”遲錦悠悠地說,“不過烤箱都不會用的話,燒烤估計就更難了,但是老師可以學。”
“這都是什麼吃法,我長這麼大從未見過,”李文曉摸著下巴,蹙著眉頭若有所思,“你那朋友,她真的是……如果真是的話,她一個普通人,從哪學的廚藝?”
遲錦沉默了一下說:“我跟她認識的時間雖然不長,但是一見如故,彼此視為知己。正因為我把她當好朋友,才沒有刻意去問這些問題。在我看來,不必要的好奇心隻會影響我跟她深厚的情誼。有時候,懵懂比刨根問底更合適。”
李文曉似乎在思考這句話的含義。
幾番折騰也接近中午,遲錦動手和老師一起做了午飯,等菜準備差不多之後,烤箱裡的東西也快好了。
因為不知道熟沒熟,遲錦把托盤端出來,用刀劃開焦黃色的表皮,露出裡麵嫩白細膩的肉質,那一瞬間芳香四溢,周圍響起了吞咽口水的聲音。
想著自己也許久沒吃過烤翅膀了,遲錦也有點饞。
熟是熟了,用手輕輕一壓冒出了淡黃色的汁水。
遲錦準備把翅膀跟腿跟大家分一分。
紀老趕著學生軍訓放學的點,堵在彆墅區的門口,守著左柚。
說來氣人,這人手裡明明還有不少香料,拿出來的時候卻摳摳搜搜的,一次就擠一點。
他要花錢買,結果人家不缺錢,看不上。
他說包她以後的夥食,或者直接拿香料換鹵菜,結果人家還是不願意。