“奶,我打發雞蛋呢,看,這就是白奶油,你看咱家雞蛋多的吃不完,鹵蛋鹹蛋還剩下許多,也不可能拿出去賣,這蛋堆得太久會壞的,我這先都打發成了,回頭可以**蛋糕,你不是特彆愛吃嗎?
不僅能**蛋糕,還有各種棗糕,南瓜糕,紅豆糕和點心曲奇餅乾呢,放幾個月不會壞,不行還能凍冰箱呢,想吃拿出來就可以吃,可方便了。”
奶油當然不止可以做蛋糕了,之前就偷偷的做過冰激淩,還能做布丁,奶油蘑菇湯,慕斯蛋糕,芝士蛋糕..總之家裡雞蛋多,這一批就全部做成奶油儲存起來,她現在首先要做的就是將所有原材料做成半成品,減少儲藏空間以便遷徙使用方便,到時候想吃啥了也省事。
看來,當初下載《雞蛋的一千零一種吃法》是很正確的選擇啊。
聽到不會壞不是浪費,靜奶呼出一口氣,眼睛也亮了起來,她也很久沒吃過雞蛋糕了,但還是不確定道:
“會不會太浪費糧食了?這麼多雞蛋才能做出多少東西?又不能當主食吃,不過雞蛋糕在我們那年代可是稀罕東西咧...還有這麼多蛋黃可咋辦呢?不能和蛋清一起打了嗎?咱們一次也吃不了這麼多蛋黃啊。”
靜姝手裡的動作沒停:“浪費啥,吃到嘴裡能吃飽就不浪費,這雞蛋黃咱們也不浪費,可以做蛋黃派,蛋黃酥,和牛奶兌了還能做成蛋撻液,冷凍在冰箱裡幾年都不壞,想吃蛋撻了,往蛋撻皮裡一加一烤,隨時都能吃上熱糊糊的蛋撻。”
“蛋撻?你上次買回來的蛋撻?可惜都吃完了,咱們自己也能做?”靜奶眼睛更亮了。
批發的一箱子蛋撻早吃完了,一家老少吃了幾次就沒了,主要是靜奶喜歡吃,那東西軟軟甜甜的,符合靜奶對食物的幾個重要要求:甜,軟,好咀嚼。
彆看七老八十的老太太卻喜歡吃甜食,那是她年輕時的執念,誰讓那會兒窮的吃不起糖呢。
“奶,咱們下午就吃蛋撻,來,我教你做蛋撻皮,咱們可以多做點,到時候將蛋撻皮摞在一起,不占位置,存在冰箱裡也不壞。”
......
“咦,我是來乾啥的?”靜奶老練又熟悉的擀麵,將巴掌大小的特殊麵皮揉進了錫紙裡,不由麵露迷茫,“好像有點不對勁。”
靜奶能怎麼辦呢?
她不能說為了以後經常能吃到又嫩又甜的蛋撻,身體就很誠實的來做了吧?也不能說聞著烤雞蛋糕的味道她就再走不動了吧?
昨天才說要節衣縮食的話也早就拋到腦後了。
連帶著搭蔬菜架子,移栽果樹的事也拋在腦後了,等兩人終於霍霍完了所有雞蛋,用掉了幾袋子麵粉和無數的砂子塘後成功的又為家裡增添了數種吃食後和大量的半成品後,這才想起來。
等靜姝後知後覺跑去院子去巡邏時,早就大變樣了。
果樹重新移栽好了,蔬菜架子重新搭建好了,比原來能種植的地方整整多了兩倍!
不僅如此,棚子上下雙層的土壤都放置好了,還有幾籠半高的小白菜,蔥蔥鬱鬱的顯得很喜人。
靜爺卻唉聲歎氣的,“可惜了,浪費了。”
“咋了爺,可惜啥?話說這就整好了?土哪裡來的?還有這菜苗...”靜姝疑惑,原本還打算從空間的土裡整點出來,也不敢整多,誰知道空間的土會不會自我修複。