程子安總不會在雲州府做一輩子的知府，他們就算升遷無望，待到程子安調離之後，再想法子就是。
中午就吃烤芋頭，程子安讓村民選了挖壞的芋頭，在地頭分開幾個火堆，將芋頭扔進去烤。
芋頭烤熟之後香噴噴，軟糯可口，眾人坐在樹蔭下，吃得還挺歡快。
寧縣令坐在了程子安的身邊，他也不怕燙，連著吃了兩個芋頭下肚，咂摸著嘴裡的滋味，感慨地道：“以前下官也吃過芋頭，房前屋後會種上幾顆，平時拿來添一碗菜吃，誰都沒想拿來替代米麵。下官覺著，程知府考慮得周全，裡麵定有緣由。下官先前在一旁看著，雖都是河灘邊，不同的地，收成不一樣，有高有低。大周天下如此大，就是雲州府，土地也一部樣，遇到天乾一些，種小麥還能有幾顆收成，種芋頭就不一定了。”
程子安道：“寧縣令觀察得仔細，我也是這般考慮。除了土地之外，還有種子，芋頭不好保存，朝廷常平倉需要糧食儲存，以應對各種饑荒，打仗等等。聖上與朝廷都會有考量，種植芋頭，我打算拿來填補一部分糧食短缺的問題。三台縣也如此，寧縣令你要多看這些，以後回去酌情讓百姓栽種。”
寧縣令應是，憂心忡忡道：“既然芋頭不好保存，到了來年，地窖存儲的芋頭種，不知還能剩下多少，可夠耕種？”
程子安也不清楚，沉吟了下，道：“不行的話，就從南方氣候炎熱之地購置種子。”
大周最炎熱之地，當屬於與南召接壤的吉州，離雲州府約莫有五千裡的路途。
寧縣令道：“吉州府不一定種植了那般多的芋頭，加之路途遙遠，送過來路上會壞掉不少。這運來的種子價錢，隻怕得要天價了！”
程子安也考慮到了這個問題，道：“要做幾手打算，保證有足夠的芋頭種子。從吉州運來的芋頭種，就算價錢高，我相信第一年，收成肯定還不錯。銀子不能吃，芋頭能吃，眼下不能計較成本。另外，雲州府也要想法子，能有足夠的芋頭種，比如溫棚，一茬茬耕種，來年的種子就有了。”
世家豪族的莊子有溫棚，京郊亦有，大冬天能吃到水靈靈的新鮮菜蔬，比燕窩魚翅還要金貴，都是錢財換來。
寧縣令聽到程子安要將銀子花在發給百姓的芋頭種上，斟酌了下，終是忍不住問道：“程知府，這般多的錢財，府衙可承擔得起？”
程子安道：“這些都在芋頭壞掉，不夠明年種子的前提下做出的預計，今年先搭溫棚，種上一批，柴禾花銷少，不算太貴。地窖存儲芋頭壞掉的話，明年也能得出一些經驗，改善儲藏的方法。”
百姓的經驗豐富，遠超過農書上的記載。識字的百姓極少，一輩子都沒看過農書，他們照樣會看天氣，知道在何時耕種，收割。
以前沒人重視過他們，向他們去學習，詩詞策論文章中，遍尋不著能真正提高糧食產量的方法。
連續收了兩天的芋頭，程子安算了下平均畝產，大致在六百五十斤左右。
選出壞掉與母芋頭，其餘的全部儲存在了地窖中。
各縣縣令回了轄下，將本縣好的芋頭收集起來存儲，作為來年的種子。
另一邊，向百姓拿了飽滿的小麥，前去臨近的州府換種子。
程子安則馬不停蹄，前去了黨山縣，親自勘察後，再次寫了折子進京。
承慶殿內。
聖上放下手上的折子，抬頭看向躬身肅立在一旁的許侍中，嗬嗬笑了幾聲。
許侍中不敢抬頭，道：“聖上可是有吩咐？”
聖上惱怒地道：“你瞧這個程子安，成日儘給我生事。雲州府好好的十一個縣，他偏生要拆掉，變成九個縣！”
朝堂上的事情，許侍中從不敢多言，聞言隻是賠笑。
聖上再拿起吏部呈上來的派官名冊，臉色陰沉了幾分，道：“怪不得如此，雲州府真是成了香餑餑啊！”
放下派官名冊，聖上低頭沉思，這時，章尚書請求覲見。
聖上傳了章尚書進來，對著見禮的他擺擺手，望著他手上拿著的折子，問道：“可是程子安又來信了？”
章尚書應是，雙手恭敬地將折子遞上，道：“臣收到了程縣令遞來的折子，恐程縣令那邊有急事，趕緊前來轉交給聖上。”
聖上哼了聲，“程子安能有什麼急事，雲州府今年的秋稅，可是一顆都未上交！”
章尚書因著程子安，對雲州府頗為關注，訕笑一聲，替他辯解道：“雲州府今年亦未向朝廷請求賑濟，程縣令功不可沒啊！”
聖上瞥了眼章尚書，將折子外套著的信封打開一瞧，臉色難看至極。
這些狗東西，前腳剛查過常平倉，雲州府的前知府因此被罷官，他們竟然不怕死，居然敢如此膽大妄為！
雲州府雖然窮，常平倉裡麵還是存有約莫五千石左右的存糧。
這些存糧，是真正的救命糧。
程子安前去接手常平倉，裡麵的糧食，隻剩下了不到一百石。
又被碩鼠掏空了！